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掲載終了予定日:
≪月8休み・17時退勤≫国内外のコンテストで受賞者を輩出し、20代の若手シェフも活躍中♪スイーツの魅力を追求しながら、パティシエとしての夢を叶えてみませんか?
『チョコレートショップ・セントラルラボ』有限会社チョコレートショップ
パティスリー・製菓
正社員賞与・インセンティブあり独立希望者、歓迎残業月40時間以下月8日以上休みあり
仕事
生菓子や焼き菓子の製造をお任せします。 当店ではすべて手作りにこだわり、丁寧にお菓子を作っています。入社後は、あなたのスキルに合わせて少しずつ業務をお任せし、将来的には製造全般に携わっていただきます。さらに、チョコレート作りに挑戦するチャンスもあるので、新しいことにチャレンジしたい方にぴったりの環境です。 ◇◆幅広い世代が活躍!キャリアの選択肢も豊富◆◇ ラボには20名のスタッフが在籍し、20代~50代まで幅広い年齢層が活躍中。男女比も半々で、シェフ2名・スーシェフ3名が部門ごとに在籍しており、20代でシェフとして活躍するスタッフもいます。スキルを磨いてステップアップを目指すこともできますし、コンテストに向けて勉強する仲間も多く、お互いに刺激を受けながら成長できます。 「お菓子作りが好き」「もっと腕を磨きたい」そんな想いをお持ちの方、ぜひ一緒に働きましょう!
職種
製菓、パティシエ
勤務地
福岡県福岡市
博多区博多駅南6-6-2
給与
月給:211,000円〜281,000
※試用期間:6ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※固定残業:24時間(31000円含む)※超過した場合は、別途支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。
求人番号:Job000-209-974
求人情報
企業・店舗情報
≪月8休み・17時退勤≫国内外のコンテストで受賞者を輩出し、20代の若手シェフも活躍中♪スイーツの魅力を追求しながら、パティシエとしての夢を叶えてみませんか?
*\パリにも出店&時代を超えて愛されるお菓子作りを学びませんか/*
1942年創業、“博多のチョコのはじまりどころ”として親しまれてきた洋菓子専門店です。
福岡市博多区の繁華街に4店舗を展開し、さらにフランス・パリにも1店舗出店しています。オリジナルブランドのチョコレートは、鮮度の高いカカオのみを厳選し使用。パティシエたちが生菓子や焼き菓子を一つひとつ丁寧に作り上げ、お客様に最高の美味しさを届けています。今回は、山王店の販売店舗を併設したセントラル工場にて、パティシエとして活躍してくださる方を募集。多彩なスイーツに携わりながら、技術を磨いてみませんか?

*\コンテスト受賞歴多数!パティシエとして成長できる環境/*
国内外のコンテストに積極的に挑戦し、技術を高めています。シェフ・佐野恵美子は「2023 サロンデュショコラ パリ」にて金賞を受賞。ほかにも、多くのパティシエがコンテストで実績を残しています。「いつかコンテストに挑戦してみたい」「もっと技術を磨きたい」という方には、最適な職場です!

*\働きやすい環境◎20代の女性シェフパティシエも活躍しています!/*
スタッフの働きやすさを大切にし、月8日休みや産休・育休制度も導入。女性スタッフも多数活躍しており、チョコレート部門では20代の女性シェフが活躍中です。スーシェフ・シェフへのステップアップも可能で、開発部門にも携われるチャンスがあります。また、当社で経験を積み、独立したスタッフも多数!「いつか自分のお店を持ちたい」という夢を応援する環境も整っています。
国内外のコンテストで多数の受賞歴あり。シェフや仲間と切磋琢磨しながら、技術を磨けます。
国内外のコンテストで多数の受賞歴あり。シェフや仲間と切磋琢磨しながら、技術を磨けます。
四季折々の素材を活かしたスイーツ作りができるのも、この仕事の楽しさのひとつです♪
四季折々の素材を活かしたスイーツ作りができるのも、この仕事の楽しさのひとつです♪
スイーツ作りだけでなく、チョコレート作りに挑戦できるチャンスもあります!
スイーツ作りだけでなく、チョコレート作りに挑戦できるチャンスもあります!
スーシェフ・シェフへのステップアップが可能。意欲次第で開発部門にも挑戦できます。
スーシェフ・シェフへのステップアップが可能。意欲次第で開発部門にも挑戦できます。
働きやすさを重視!月8日休み&産休・育休制度あり。
働きやすさを重視!月8日休み&産休・育休制度あり。

仕事について

募集職種
製菓、パティシエ
仕事内容
生菓子や焼き菓子の製造をお任せします。
当店ではすべて手作りにこだわり、丁寧にお菓子を作っています。入社後は、あなたのスキルに合わせて少しずつ業務をお任せし、将来的には製造全般に携わっていただきます。さらに、チョコレート作りに挑戦するチャンスもあるので、新しいことにチャレンジしたい方にぴったりの環境です。

◇◆幅広い世代が活躍!キャリアの選択肢も豊富◆◇
ラボには20名のスタッフが在籍し、20代~50代まで幅広い年齢層が活躍中。男女比も半々で、シェフ2名・スーシェフ3名が部門ごとに在籍しており、20代でシェフとして活躍するスタッフもいます。スキルを磨いてステップアップを目指すこともできますし、コンテストに向けて勉強する仲間も多く、お互いに刺激を受けながら成長できます。

「お菓子作りが好き」「もっと腕を磨きたい」そんな想いをお持ちの方、ぜひ一緒に働きましょう!
募集背景
2024年11月に「チョコレートショップ福岡空港店」がオープン。
今後さらに事業を広げていくため、新たな仲間を募集します!

応募条件

資格・備考
店舗での製菓経験のある方
※専門学校での製菓経験がある方もOK
求める人物像
◎一人前のパティシエを目指す方
◎さらに高い技術を磨きたい方
◎将来自分のお店を持ちたい方
>>>1つでも当てはまる方を歓迎いたします!

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:211,000円〜281,000円
※試用期間:6ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業:24時間(31000円含む)※超過した場合は、別途支給します。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
勤務地
『チョコレートショップ・セントラルラボ』
福岡県福岡市博多区博多駅南6-6-2
アクセス・最寄駅
◇JR鹿児島本線「竹下駅」から徒歩15分
◇西鉄バス「榊田町」バス停から徒歩7分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
08時00分17時00分
実働8時間・休憩あり
休日・休暇
シフト制/月8日 (週休2日制)

夏季休暇
冬期休暇
有給休暇
産前・産後休業/取得実績あり
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回(査定による)
賞与/年1~2回(業績による)
交通費/全額支給または、住居手当15,000円を支給
役職手当
残業手当
社員割引あり
定期健康診断
産前・産後休業制度
制服貸与

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接は、1~2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『チョコレートショップ・セントラルラボ』/福岡県福岡市博多区博多駅南6-6-2 
※WEBも可能。二次面接で実技試験あり。
応募方法
電話で応募
0922811826
9~19時担当者:古川(ふるかわ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募