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掲載終了予定日:
【上場企業/月9~10日休み】経験者優遇!鮮魚を使った調理で腕を磨き、お客様に感動を届ける寿司職人・和食調理人を募集♪充実した研修制度や福利厚生も完備◎
『すし銚子丸』東大和店|株式会社銚子丸
和食全般/寿司
正社員包丁さばき魚の知識制服貸与年齢不問
仕事
寿司職人または和食調理のいずれかの業務をお任せします。あなたのこれまでの経験や得意分野、そして希望に合わせて業務内容を調整するので、無理なくスタートできる環境を整えています。
【寿司職人の場合】
仕込みやネタの準備、そしてお客様に提供する際の握り作業など、寿司職人としての腕を発揮していただきます。鮮度の高い食材を扱い、江戸前寿司ならではの技術を活かしてお客様に感動を届ける、やりがいあるポジションです。
【和食調理の場合】
お店で提供する料理全般の基本的な調理をお任せします。素材の味を最大限に引き出し、見た目にも美しい和食を作り上げることが求められます。丁寧な仕事を通じて、心を込めた一皿でお客様をおもてなししてください。
経験豊富な方は即戦力として活躍していただけますし、さらなるスキルアップを目指したい方にも成長のチャンスがあります。あなたの希望にしっかり寄り添い、やりがいを感じながら働ける職場です。一緒にお店を盛り上げ、お客様に最高のひとときを提供しましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/東大和市
中央1丁目550-1
給与
月給:270,000円〜400,000円
※経験・能力・前職給与を考慮の上、決定します。
※固定残業代(30時間分/45,000円)を含む。超過分は別途支給あり。
※上記、給与に年2回の賞与+決算賞与+諸手当がプラスされます。
求人番号:Job000-210-383
求人情報
企業・店舗情報
【上場企業/月9~10日休み】経験者優遇!鮮魚を使った調理で腕を磨き、お客様に感動を届ける寿司職人・和食調理人を募集♪充実した研修制度や福利厚生も完備◎
■新鮮さと職人技が自慢!銚子丸の魅力をご紹介■
首都圏を中心に90店舗以上を展開している銚子丸は、毎日港や市場から鮮度抜群の魚介類を直接仕入れ、お客様に「捌きたて」「握りたて」の寿司を提供しています。私たちは対面販売にこだわり、会話を楽しみながら食事の時間をより特別なものにしています。
当社のこだわりは、ただの仕入れではありません。ときには漁船に乗り込み、海上で直接買い付けを行うこともあります。店内で新鮮な魚を丁寧に捌き、江戸前寿司として提供するこのスタイルこそ、私たちが誇る品質の秘訣。シャリの大きさをお客様の好みに合わせるなど、心配りが行き届いたサービスも自慢の一つです。
■着実に広がる事業展開でキャリアアップも可能!■
当社はさらなる成長を目指し、新規出店を計画中。オープニングスタッフの募集も始まっており、店舗数の増加に伴って役職ポストも増えていきます。そのため、キャリアアップのチャンスが豊富!未経験からスタートし、20代前半で役職に就任したスタッフも多数活躍しています。経験の有無にかかわらず、努力や成果を正当に評価する社風があるので、安心して着実に昇格を目指せる環境が整っています。安定した事業基盤を持つことも、当社ならではの魅力です。
■あなたに合った働き方が見つかる環境!■
幅広いエリアに展開しているため、「自宅の近くで働きたい」「通勤を便利にしたい」など、勤務地の希望にも柔軟に対応可能です。また、新卒採用を行っている企業として、充実した研修制度や福利厚生も完備。若手の方も安心してキャリアをスタートさせられる環境が整っています。
首都圏を中心に90店舗以上を展開している銚子丸は、毎日港や市場から鮮度抜群の魚介類を直接仕入れ、お客様に「捌きたて」「握りたて」の寿司を提供しています。私たちは対面販売にこだわり、会話を楽しみながら食事の時間をより特別なものにしています。
当社のこだわりは、ただの仕入れではありません。ときには漁船に乗り込み、海上で直接買い付けを行うこともあります。店内で新鮮な魚を丁寧に捌き、江戸前寿司として提供するこのスタイルこそ、私たちが誇る品質の秘訣。シャリの大きさをお客様の好みに合わせるなど、心配りが行き届いたサービスも自慢の一つです。
■着実に広がる事業展開でキャリアアップも可能!■
当社はさらなる成長を目指し、新規出店を計画中。オープニングスタッフの募集も始まっており、店舗数の増加に伴って役職ポストも増えていきます。そのため、キャリアアップのチャンスが豊富!未経験からスタートし、20代前半で役職に就任したスタッフも多数活躍しています。経験の有無にかかわらず、努力や成果を正当に評価する社風があるので、安心して着実に昇格を目指せる環境が整っています。安定した事業基盤を持つことも、当社ならではの魅力です。
■あなたに合った働き方が見つかる環境!■
幅広いエリアに展開しているため、「自宅の近くで働きたい」「通勤を便利にしたい」など、勤務地の希望にも柔軟に対応可能です。また、新卒採用を行っている企業として、充実した研修制度や福利厚生も完備。若手の方も安心してキャリアをスタートさせられる環境が整っています。
![寿司職人または和食調理のいずれかの業務をお任せします。勤務地はご希望・お住いを考慮し決定します◎](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/112601/4326a527-71a7-4786-b49f-9ecb5a500a64.jpg)
寿司職人または和食調理のいずれかの業務をお任せします。勤務地はご希望・お住いを考慮し決定します◎
■メリハリ勤務と充実の給与!社員満足度を追求する職場■
★『働き方優良企業賞』を受賞!メリハリある働き方を実現★
当社は総合転職サイト主催の『働き方優良企業賞』を2025年1月に受賞しました!従業員一人ひとりが活き活きと働ける環境を整えた企業として評価され、今後もワークライフバランスを追求し、企業価値の向上に向けた取り組みを継続していきます。
月9~10日の公休を全員が取得し、勤務時間は完全シフト制。無理な長時間労働が発生しないよう会社全体で管理しています。また、店舗ごとに店休日を設けることで、スタッフ全員が休暇を確保。これにより、カウンター寿司店での経験者や異業種から転職した方にも、安定した働きやすい環境を提供しています。
★次なるステップへ!給与面の充実を推進中★
勤務環境の整備に続き、給与面のさらなる充実を目指しています。経験者は入社時からしっかり評価・優遇し、経験が浅い方でも頑張り次第で昇給が可能。また、賞与や各種手当が充実しており、年収ベースで現状以上を目指せる環境が整っています。
「働きやすさと待遇が決め手で入社しました!」という声も多数。今後も社員満足度向上のため、環境改善を進めていきます!
当社は総合転職サイト主催の『働き方優良企業賞』を2025年1月に受賞しました!従業員一人ひとりが活き活きと働ける環境を整えた企業として評価され、今後もワークライフバランスを追求し、企業価値の向上に向けた取り組みを継続していきます。
月9~10日の公休を全員が取得し、勤務時間は完全シフト制。無理な長時間労働が発生しないよう会社全体で管理しています。また、店舗ごとに店休日を設けることで、スタッフ全員が休暇を確保。これにより、カウンター寿司店での経験者や異業種から転職した方にも、安定した働きやすい環境を提供しています。
★次なるステップへ!給与面の充実を推進中★
勤務環境の整備に続き、給与面のさらなる充実を目指しています。経験者は入社時からしっかり評価・優遇し、経験が浅い方でも頑張り次第で昇給が可能。また、賞与や各種手当が充実しており、年収ベースで現状以上を目指せる環境が整っています。
「働きやすさと待遇が決め手で入社しました!」という声も多数。今後も社員満足度向上のため、環境改善を進めていきます!
![これまでの経験や得意分野、そして希望に合わせて業務内容を調整するので無理なくスタートできる環境です。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/112601/98f16f60-f5a1-4820-afc9-9fc540cec52f.jpg)
これまでの経験や得意分野、そして希望に合わせて業務内容を調整するので無理なくスタートできる環境です。
![あなたの経験や個性を活かしながら、共に成長していきましょう♪](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/112601/58546d0c-da17-458d-9d7b-b261a0d2ea45.jpg)
あなたの経験や個性を活かしながら、共に成長していきましょう♪
![首都圏を中心に90店舗以上を展開!店舗数の増加に伴い役職ポストも増えています。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/112601/146a5e59-6d74-43d8-9f4f-cf4afbca97bc.jpg)
首都圏を中心に90店舗以上を展開!店舗数の増加に伴い役職ポストも増えています。
![月9~10日の公休、勤務時間は完全シフト制◎無理な長時間労働が発生しないよう会社全体で管理!](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/112601/150489f1-4531-4e04-8f27-d844fb508637.jpg)
月9~10日の公休、勤務時間は完全シフト制◎無理な長時間労働が発生しないよう会社全体で管理!
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
寿司職人または和食調理のいずれかの業務をお任せします。あなたのこれまでの経験や得意分野、そして希望に合わせて業務内容を調整するので、無理なくスタートできる環境を整えています。
【寿司職人の場合】
仕込みやネタの準備、そしてお客様に提供する際の握り作業など、寿司職人としての腕を発揮していただきます。鮮度の高い食材を扱い、江戸前寿司ならではの技術を活かしてお客様に感動を届ける、やりがいあるポジションです。
【和食調理の場合】
お店で提供する料理全般の基本的な調理をお任せします。素材の味を最大限に引き出し、見た目にも美しい和食を作り上げることが求められます。丁寧な仕事を通じて、心を込めた一皿でお客様をおもてなししてください。
経験豊富な方は即戦力として活躍していただけますし、さらなるスキルアップを目指したい方にも成長のチャンスがあります。あなたの希望にしっかり寄り添い、やりがいを感じながら働ける職場です。一緒にお店を盛り上げ、お客様に最高のひとときを提供しましょう!
【寿司職人の場合】
仕込みやネタの準備、そしてお客様に提供する際の握り作業など、寿司職人としての腕を発揮していただきます。鮮度の高い食材を扱い、江戸前寿司ならではの技術を活かしてお客様に感動を届ける、やりがいあるポジションです。
【和食調理の場合】
お店で提供する料理全般の基本的な調理をお任せします。素材の味を最大限に引き出し、見た目にも美しい和食を作り上げることが求められます。丁寧な仕事を通じて、心を込めた一皿でお客様をおもてなししてください。
経験豊富な方は即戦力として活躍していただけますし、さらなるスキルアップを目指したい方にも成長のチャンスがあります。あなたの希望にしっかり寄り添い、やりがいを感じながら働ける職場です。一緒にお店を盛り上げ、お客様に最高のひとときを提供しましょう!
募集背景
新たな挑戦!出店計画に伴う増員募集!
私たち銚子丸は、さらなる成長と新たな地域への進出を目指して出店計画を進めています。新店舗のオープンに向けて、店舗を支える仲間を増員募集!地域のお客様に「美味しい」と「楽しい」を届けるお店づくりに、あなたの力を貸していただけませんか?あなたの経験や個性を活かしながら、共に成長していきましょう。新たな環境での挑戦を楽しみたい方、大歓迎です!
私たち銚子丸は、さらなる成長と新たな地域への進出を目指して出店計画を進めています。新店舗のオープンに向けて、店舗を支える仲間を増員募集!地域のお客様に「美味しい」と「楽しい」を届けるお店づくりに、あなたの力を貸していただけませんか?あなたの経験や個性を活かしながら、共に成長していきましょう。新たな環境での挑戦を楽しみたい方、大歓迎です!
応募条件
資格・備考
◎調理経験がある方
・飲食業界の経験がある方、優遇
・寿司職人としての経験がある方、歓迎
・年齢不問
・飲食業界の経験がある方、優遇
・寿司職人としての経験がある方、歓迎
・年齢不問
求める人物像
◎魚をさばく技術に自信がある方
◎チームワークを大切にできる方
◎スピードと正確さにこだわる方
◎食材の知識に興味を持ち続ける方
◎お客様への想いを料理に込められる方
◎チームワークを大切にできる方
◎スピードと正確さにこだわる方
◎食材の知識に興味を持ち続ける方
◎お客様への想いを料理に込められる方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:270,000円〜400,000円
※経験・能力・前職給与を考慮の上、決定します。
※固定残業代(30時間分/45,000円)を含む。超過分は別途支給あり。
※上記、給与に年2回の賞与+決算賞与+諸手当がプラスされます。
※固定残業代(30時間分/45,000円)を含む。超過分は別途支給あり。
※上記、給与に年2回の賞与+決算賞与+諸手当がプラスされます。
勤務地
★東京都、千葉県、埼玉県、神奈川県内の以下、全店舗で募集!
『すし銚子丸』『江戸前すし百萬石』『銚子丸 雅』『鮨 Yasuke by 銚子丸』『Standing 鮨 Bar Yasuke』『鮨元』
https://www.choushimaru.co.jp/shoplist/
※勤務地はご希望・お住まいを考慮し決定するのでご安心ください(無理な転勤などはありません)
ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー
<積極採用中のエリア>
★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、杉並宮前、狛江、文京区小石川、豊洲
★埼玉県→所沢、川越、南越谷、上尾、草加、春日部
★神奈川県→川崎中原、横浜都筑、日吉、武蔵小杉
★千葉県→高洲、千葉駅前、蘇我、宮野木、東寺山
『すし銚子丸』『江戸前すし百萬石』『銚子丸 雅』『鮨 Yasuke by 銚子丸』『Standing 鮨 Bar Yasuke』『鮨元』
https://www.choushimaru.co.jp/shoplist/
※勤務地はご希望・お住まいを考慮し決定するのでご安心ください(無理な転勤などはありません)
ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー
<積極採用中のエリア>
★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、杉並宮前、狛江、文京区小石川、豊洲
★埼玉県→所沢、川越、南越谷、上尾、草加、春日部
★神奈川県→川崎中原、横浜都筑、日吉、武蔵小杉
★千葉県→高洲、千葉駅前、蘇我、宮野木、東寺山
アクセス・最寄駅
店舗により異なります。
※車通勤、応相談
※車通勤、応相談
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
09時00分〜22時00分
シフト制/休憩あり(実働8時間)
休日・休暇
月9日~10日休み(シフト制)
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
介護休暇
【年間休日112日】
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
介護休暇
【年間休日112日】
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
賞与/年2回(1・8月)
決算賞与(業績連動)
交通費支給
お餅代(12月)※業績による
車通勤可(応相談)
社員持ち株会
社割制度(20%引)
契約施設割引使用可能(ベネフィットステーション)
制服貸与
食事補助(メニューが半額で食べられます)
役職者研修制度
海外研修制度
研修期間あり
確定拠出型年金
賞与/年2回(1・8月)
決算賞与(業績連動)
交通費支給
お餅代(12月)※業績による
車通勤可(応相談)
社員持ち株会
社割制度(20%引)
契約施設割引使用可能(ベネフィットステーション)
制服貸与
食事補助(メニューが半額で食べられます)
役職者研修制度
海外研修制度
研修期間あり
確定拠出型年金
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接をいたします。
面接は、2 回実施の予定(1回目…WEB面接、2回目…対面面接)です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
※WEB面談なども対応しておりますので、お気軽にお申し付けください。
【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接をいたします。
面接は、2 回実施の予定(1回目…WEB面接、2回目…対面面接)です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
※WEB面談なども対応しておりますので、お気軽にお申し付けください。
面接地
ご希望の店舗にて実施いたします。
https://www.choushimaru.co.jp/shoplist/
https://www.choushimaru.co.jp/shoplist/
店舗情報
■新鮮さと職人技が自慢!株式会社銚子丸の魅力をご紹介■
首都圏を中心に90店舗以上を展開している銚子丸は、毎日港や市場から鮮度抜群の魚介類を直接仕入れ、お客様に「捌きたて」「握りたて」の寿司を提供しています。私たちは対面販売にこだわり、会話を楽しみながら食事の時間をより特別なものにしています。
当社のこだわりは、ただの仕入れではありません。ときには漁船に乗り込み、海上で直接買い付けを行うこともあります。店内で新鮮な魚を丁寧に捌き、江戸前寿司として提供するこのスタイルこそ、私たちが誇る品質の秘訣。シャリの大きさをお客様の好みに合わせるなど、心配りが行き届いたサービスも自慢の一つです。
当社のこだわりは、ただの仕入れではありません。ときには漁船に乗り込み、海上で直接買い付けを行うこともあります。店内で新鮮な魚を丁寧に捌き、江戸前寿司として提供するこのスタイルこそ、私たちが誇る品質の秘訣。シャリの大きさをお客様の好みに合わせるなど、心配りが行き届いたサービスも自慢の一つです。
![](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/112601/150489f1-4531-4e04-8f27-d844fb508637.jpg)
『すし銚子丸』東大和店
事業所
〒207-0015
東京都東大和市中央1丁目550-1
東京都東大和市中央1丁目550-1
企業情報
株式会社銚子丸
応募方法
電話で応募
フォームから応募
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仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報