掲載終了予定日:
【月給32万円~/未経験歓迎】自家製麺と旨味を凝縮したスープが自慢のラーメン店『すぐれ』◎ベトナムや台湾での新規出店計画も視野に募集!土日祝や3連休取得も可能♪
『麵者すぐれ』|株式会社 SUGURE
ラーメン
正社員お肉の知識制服貸与新卒歓迎急募
仕事
まずは店長候補としてスタート。ゆくゆくは店舗運営全般をお任せしたいと考えています!調理から管理業務まで、幅広い業務を経験しながら成長できる環境です。
■こだわりの一杯を届ける仕事■
調理では、小麦の香り豊かな自家製麺づくりや、素材の旨味を活かしたスープ作りを店内で行っています。数種のトッピングとのバランスを追求した一杯をお客様に提供。さらに季節限定メニューの開発も積極的に行い、スタッフ全員で新しいアイデアを形にしています。
■新しい味を生み出す楽しさ■
基本レシピは本部がサポートしていますが、店舗ごとの裁量が大きく、独自の味を生み出せるのが魅力。これまでの枠にとらわれないチャレンジが楽しめます!
■具体的な業務内容■
・麺、スープの仕込み
・お客様対応
・ラーメンやサイドメニューの調理、配膳
・食器の洗浄、片付け
・ホール、調理場の清掃
・シフト管理など
■サポート体制も充実!■
マニュアルがあるため、半年程度で店舗運営が可能に。難易度の高い仕込み作業も、既存スタッフがしっかりサポートしますので安心です。初日から実際に麺を扱い、実務を通して着実にスキルアップを磨いていきましょう!
■共に成長を目指す仲間■
現在、店長を含め3店舗で社員は5名体制。女性社員も活躍中です。「会社をもっと大きくしたい!」というスタッフたちの意気込みのもと、事業拡大が進んでいます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
愛知県/春日井市
東野町2-1-24
給与
月給:320,000円〜400,000円
※試用期間:2ヶ月(その間はアルバイト勤務となり時給1150円)
※固定残業:44時間(63,228円)を含む。超過した場合は、別途支給します。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
《給与・年収イメージ》
30代(入社4年目)・・・月給35万円/年収約450万円
※未経験からのスタート例です!
求人番号:Job000-210-439
求人情報
企業・店舗情報
【月給32万円~/未経験歓迎】自家製麺と旨味を凝縮したスープが自慢のラーメン店『すぐれ』◎ベトナムや台湾での新規出店計画も視野に募集!土日祝や3連休取得も可能♪
▼愛知の名店「すぐれ」で社員募集!▼
厳選素材を使った自家製麺と、旨味を凝縮したスープが自慢のラーメン専門店『すぐれ』。素材の味を引き立てるこだわりの一杯をお客様にお届けしています。2009年に創業し、愛知県春日井市、一宮市、名古屋市瑞穂区に直営店を展開。地元のお客様はもちろん、全国に多くのファンを持つ有名店として成長しました。
特に『麦の道すぐれ』は「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019 特別版」にも掲載され、注目を集めています。3店舗すべてで麺とスープを店内で手作りしており、スタッフ自身が考え抜いた料理をお客様の目の前で喜んでいただける、やりがいを感じられる職場です。
▼国内外で事業拡大中!あなたも挑戦しませんか?▼
現在、国内外への事業展開を積極的に進めています。2025年内にベトナムや台湾での出店を計画中。国内でもプロデュース店舗やFC店舗を1店舗ずつ展開しており、店舗運営や管理のキャリアパスも充実しています。
さらに、全国各地(北海道、仙台、大阪など)のラーメンフェスにも積極的に参加。スタッフの「海外で挑戦したい!」という声を受け、ベトナムで期間限定レストランを出店。200食が即完売するほど大成功を収めました。今年の夏にはアメリカで1週間のイベント出店が決定しており、挑戦したい方にチャンスがあります!英会話ができれば嬉しいですが、現地ではスタッフ同士で工夫しながら乗り越えていますので、心配はいりません。
国内外を舞台に新たな挑戦を楽しみたい方、ぜひ一緒に成長していきましょう!
厳選素材を使った自家製麺と、旨味を凝縮したスープが自慢のラーメン専門店『すぐれ』。素材の味を引き立てるこだわりの一杯をお客様にお届けしています。2009年に創業し、愛知県春日井市、一宮市、名古屋市瑞穂区に直営店を展開。地元のお客様はもちろん、全国に多くのファンを持つ有名店として成長しました。
特に『麦の道すぐれ』は「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019 特別版」にも掲載され、注目を集めています。3店舗すべてで麺とスープを店内で手作りしており、スタッフ自身が考え抜いた料理をお客様の目の前で喜んでいただける、やりがいを感じられる職場です。
▼国内外で事業拡大中!あなたも挑戦しませんか?▼
現在、国内外への事業展開を積極的に進めています。2025年内にベトナムや台湾での出店を計画中。国内でもプロデュース店舗やFC店舗を1店舗ずつ展開しており、店舗運営や管理のキャリアパスも充実しています。
さらに、全国各地(北海道、仙台、大阪など)のラーメンフェスにも積極的に参加。スタッフの「海外で挑戦したい!」という声を受け、ベトナムで期間限定レストランを出店。200食が即完売するほど大成功を収めました。今年の夏にはアメリカで1週間のイベント出店が決定しており、挑戦したい方にチャンスがあります!英会話ができれば嬉しいですが、現地ではスタッフ同士で工夫しながら乗り越えていますので、心配はいりません。
国内外を舞台に新たな挑戦を楽しみたい方、ぜひ一緒に成長していきましょう!

まずは店長候補としてスタート。ゆくゆくは店舗運営全般をお任せしたいと考えています!
▼土日祝のお休みもOK!希望休が取りやすい環境です▼
「お休みを取りやすい会社にしたい」という思いから、私たちは工夫を重ねてきました。その結果、定休日を設けず、社員同士でシフトを柔軟に調整する仕組みを導入。社員5名のうち3名が出勤すれば、2名が休める体制を整えました。
この仕組みによって、土日祝に休んだり、3連休を取得することも可能に!プライベートを充実させながら、自分のペースで無理なく働ける環境です。「休みにくい…」という心配は不要。仕事も休みもバランスよく両立できる職場で、あなたらしい働き方を実現しませんか?
この仕組みによって、土日祝に休んだり、3連休を取得することも可能に!プライベートを充実させながら、自分のペースで無理なく働ける環境です。「休みにくい…」という心配は不要。仕事も休みもバランスよく両立できる職場で、あなたらしい働き方を実現しませんか?

調理から管理業務まで、幅広い業務を経験しながら成長できる環境です。

季節限定メニューの開発も積極的に行い、スタッフ全員で新しいアイデアを形にしています。

現在、国内外への事業展開を積極的に進めています。2025年内にベトナムや台湾での出店を計画中。

土日祝のお休みや3連休を取得することも可能!プライベートを充実させながら働ける環境です。
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
まずは店長候補としてスタート。ゆくゆくは店舗運営全般をお任せしたいと考えています!調理から管理業務まで、幅広い業務を経験しながら成長できる環境です。
■こだわりの一杯を届ける仕事■
調理では、小麦の香り豊かな自家製麺づくりや、素材の旨味を活かしたスープ作りを店内で行っています。数種のトッピングとのバランスを追求した一杯をお客様に提供。さらに季節限定メニューの開発も積極的に行い、スタッフ全員で新しいアイデアを形にしています。
■新しい味を生み出す楽しさ■
基本レシピは本部がサポートしていますが、店舗ごとの裁量が大きく、独自の味を生み出せるのが魅力。これまでの枠にとらわれないチャレンジが楽しめます!
■具体的な業務内容■
・麺、スープの仕込み
・お客様対応
・ラーメンやサイドメニューの調理、配膳
・食器の洗浄、片付け
・ホール、調理場の清掃
・シフト管理など
■サポート体制も充実!■
マニュアルがあるため、半年程度で店舗運営が可能に。難易度の高い仕込み作業も、既存スタッフがしっかりサポートしますので安心です。初日から実際に麺を扱い、実務を通して着実にスキルアップを磨いていきましょう!
■共に成長を目指す仲間■
現在、店長を含め3店舗で社員は5名体制。女性社員も活躍中です。「会社をもっと大きくしたい!」というスタッフたちの意気込みのもと、事業拡大が進んでいます。
■こだわりの一杯を届ける仕事■
調理では、小麦の香り豊かな自家製麺づくりや、素材の旨味を活かしたスープ作りを店内で行っています。数種のトッピングとのバランスを追求した一杯をお客様に提供。さらに季節限定メニューの開発も積極的に行い、スタッフ全員で新しいアイデアを形にしています。
■新しい味を生み出す楽しさ■
基本レシピは本部がサポートしていますが、店舗ごとの裁量が大きく、独自の味を生み出せるのが魅力。これまでの枠にとらわれないチャレンジが楽しめます!
■具体的な業務内容■
・麺、スープの仕込み
・お客様対応
・ラーメンやサイドメニューの調理、配膳
・食器の洗浄、片付け
・ホール、調理場の清掃
・シフト管理など
■サポート体制も充実!■
マニュアルがあるため、半年程度で店舗運営が可能に。難易度の高い仕込み作業も、既存スタッフがしっかりサポートしますので安心です。初日から実際に麺を扱い、実務を通して着実にスキルアップを磨いていきましょう!
■共に成長を目指す仲間■
現在、店長を含め3店舗で社員は5名体制。女性社員も活躍中です。「会社をもっと大きくしたい!」というスタッフたちの意気込みのもと、事業拡大が進んでいます。
募集背景
海外出店を含めた新規店舗のオープンや体制強化に向けて、事業拡大がスタートしています!「海外でチャレンジしたい!」という方には海外店舗、「国内でしっかりキャリアを築きたい」という方には国内店舗と、それぞれの希望に合わせた活躍の場をご用意。あなたの理想に合わせて、成長のチャンスをつかんでください!
応募条件
資格・備考
経験不問
※ラーメンが好きな方、歓迎
※ラーメンが好きな方、歓迎
求める人物像
★こんな経験・スキルがあれば大歓迎!
◎ラーメン店での勤務経験がある方
◎飲食店での調理や接客経験をお持ちの方
◎調理師免許をお持ちの方
◎料理学校を修了されている方
◎調理に関する知識や技術をお持ちの方
※どれか一つでも当てはまる方、大歓迎です!もちろん「興味がある」「これから学びたい」という意欲も大切にしています。
★大切にしていること
私たちのお店では、身だしなみや安全への配慮、そして周囲のスタッフやお客様への思いやりを大切にしています。お互いを尊重し合いながら、安心して働ける環境を一緒に築いていきましょう!
◎ラーメン店での勤務経験がある方
◎飲食店での調理や接客経験をお持ちの方
◎調理師免許をお持ちの方
◎料理学校を修了されている方
◎調理に関する知識や技術をお持ちの方
※どれか一つでも当てはまる方、大歓迎です!もちろん「興味がある」「これから学びたい」という意欲も大切にしています。
★大切にしていること
私たちのお店では、身だしなみや安全への配慮、そして周囲のスタッフやお客様への思いやりを大切にしています。お互いを尊重し合いながら、安心して働ける環境を一緒に築いていきましょう!
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:320,000円〜400,000円
※試用期間:2ヶ月(その間はアルバイト勤務となり時給1150円)
※固定残業:44時間(63,228円)を含む。超過した場合は、別途支給します。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
《給与・年収イメージ》
30代(入社4年目)・・・月給35万円/年収約450万円
※未経験からのスタート例です!
※固定残業:44時間(63,228円)を含む。超過した場合は、別途支給します。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
《給与・年収イメージ》
30代(入社4年目)・・・月給35万円/年収約450万円
※未経験からのスタート例です!
勤務地
『麺者すぐれ』
愛知県春日井市東野町2-1-24
『麦の道 すぐれ』
愛知県一宮市本町3丁目5-2
『小麦と焼きあご すぐれ』
愛知県名古屋市瑞穂区洲山町2丁目30-2 フレックスビル1階
愛知県春日井市東野町2-1-24
『麦の道 すぐれ』
愛知県一宮市本町3丁目5-2
『小麦と焼きあご すぐれ』
愛知県名古屋市瑞穂区洲山町2丁目30-2 フレックスビル1階
アクセス・最寄駅
『麺者すぐれ』
JR中央本線「春日井駅」より車で約10分
『麦の道 すぐれ』
JR「尾張一宮駅」、名鉄「一宮駅」より徒歩約8分
『小麦と焼きあご すぐれ』
名古屋市営地下鉄「新瑞橋駅」6番出口より徒歩約1分
※バイク・車通勤OK
JR中央本線「春日井駅」より車で約10分
『麦の道 すぐれ』
JR「尾張一宮駅」、名鉄「一宮駅」より徒歩約8分
『小麦と焼きあご すぐれ』
名古屋市営地下鉄「新瑞橋駅」6番出口より徒歩約1分
※バイク・車通勤OK
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車
勤務時間
09時45分〜22時15分
シフト制/休憩あり
※時間応相談
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※時間応相談
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
月8日以上/シフト制/年間休日115日
年末年始休暇(4日間)
※店長もふくめ毎週、お休みの希望を出してもらっています。社員同士でシフトを調整できるので、月に1~2回の三連休や土日祝日の休みも相談の上、可能にしています。
年末年始休暇(4日間)
※店長もふくめ毎週、お休みの希望を出してもらっています。社員同士でシフトを調整できるので、月に1~2回の三連休や土日祝日の休みも相談の上、可能にしています。
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
賞与/年2回※業績による
交通費全額支給 ※規定距離燃費により支給
まかない(食事補助)
制服貸与(Tシャツ、エプロン)
研修制度
残業手当
住宅手当/一部補助あり。会社規定あり
引っ越し手当/一部補助あり。会社規定あり
賞与/年2回※業績による
交通費全額支給 ※規定距離燃費により支給
まかない(食事補助)
制服貸与(Tシャツ、エプロン)
研修制度
残業手当
住宅手当/一部補助あり。会社規定あり
引っ越し手当/一部補助あり。会社規定あり
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接は、1~2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接は、1~2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
希望店舗で実施いたします。
※1回目はWEB面接となります。
『麺者すぐれ』
愛知県春日井市東野町2-1-24
『麦の道 すぐれ』
愛知県一宮市本町3丁目5-2
『小麦と焼きあご すぐれ』
愛知県名古屋市瑞穂区洲山町2丁目30-2 フレックスビル1階
※1回目はWEB面接となります。
『麺者すぐれ』
愛知県春日井市東野町2-1-24
『麦の道 すぐれ』
愛知県一宮市本町3丁目5-2
『小麦と焼きあご すぐれ』
愛知県名古屋市瑞穂区洲山町2丁目30-2 フレックスビル1階
店舗情報
◆愛知県でラーメン『すぐれ』を展開中◎自家製麺と、すべて手作りにこだわった究極のスープが自慢!◆
厳選素材を使った自家製麺と、旨味を凝縮したスープが自慢のラーメン専門店『すぐれ』。素材の味を引き立てるこだわりの一杯をお客様にお届けしています。2009年に創業し、愛知県春日井市、一宮市、名古屋市瑞穂区に直営店を展開。地元のお客様はもちろん、全国に多くのファンを持つ有名店として成長しました。
特に『麦の道すぐれ』は「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019 特別版」にも掲載され、注目を集めています。3店舗すべてで麺とスープを店内で手作りしており、スタッフ自身が考え抜いた料理をお客様の目の前で喜んでいただける、やりがいを感じられる職場です。
特に『麦の道すぐれ』は「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019 特別版」にも掲載され、注目を集めています。3店舗すべてで麺とスープを店内で手作りしており、スタッフ自身が考え抜いた料理をお客様の目の前で喜んでいただける、やりがいを感じられる職場です。

『麵者すぐれ』
事業所
〒486-0817
愛知県春日井市東野町2-1-24
愛知県春日井市東野町2-1-24
企業情報
株式会社 SUGURE
業種/業態
ラーメン
事業内容
ラーメン店の運営
代表者
代表取締役 高松 知弘
設立年月
2009年12月
資本金
1,000,000円
従業員数
85人
電話番号
0586648303
事業所
〒486-0817
愛知県春日井市東野町2丁目1番地24
愛知県春日井市東野町2丁目1番地24
応募方法
電話で応募
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報