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関西を代表するイタリアンの巨匠が創り上げた『ポンテベッキオグループ』ピッツァ職人として、一流の技術を身につけませんか？本格的に学びたいという意欲のある方大歓迎◎
『ECHI PONTE VECCHIO A OSAKA（エキ ポンテベッキオ）』｜有限会社山根
イタリアン
正社員飲食バイト経験者歓迎おいしいまかないキャリアアップ希望者、歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
「ECHI PONTE VECCHIO A OSAKA」にてピッツァ職人（ピッツァイオーロ）を募集します。
ピッツァ職人のノウハウを習得し、一流の技術を身につけませんか？
＜仕事内容＞
ピッツァ職人（ピッツァイオーロ）として、ピザ釜を使ったピッツァの制作を中心に、前菜やデザートの盛り付けサポートもお任せします。
調理経験がある方は、まずピザ釜を使った研修から始めていただきます。主な業務内容は、焼き手のサポート、生地の伸ばしやトッピング、ピッツァの焼成、そして生地作りです。これらの全ての工程を順に学んでいきます。速い方で半年、遅くても1年ほどで全工程を担当できるようになります。
ピッツァ作りだけでなく、その他のスキルも身に付けることができます。
時々、前菜やデザートの盛り付けサポートを行うことがありますが、料理をしながらピッツァを焼くことはありません。
ピッツァ作りに集中できる環境が整っています。また、ピッツァを数多く作ることで、スキルアップのスピードも速いのが特徴です。
『ポンテベッキオ』では、本格的なイタリアンを学ぶことができます。
取り扱う食材や器具は全て一流で、高品質な素材に触れながら幅広い技術を習得できます。さらに、ワインペアリングにも力を入れており、ワインの知識を深めたい方にも最適な環境です。成長を実感しながら、イタリアンの技術を磨ける職場です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府／大阪市
北区梅田3-1-3 LUCUA osaka10Fノースゲートビル
給与
月給:270,000円〜390,000円
※試用期間はありません。
※固定残業：44時間〜50時間（74,100円～含む）※超過した場合は、別途支給します。
※経験・年齢を考慮の上、決定します。
※経験・年齢によって基本給は変動いたします。
◎定期昇給：年1回
◎役職手当・ソムリエ手当あり
求人番号：Job000-210-497
求人情報
企業・店舗情報
関西を代表するイタリアンの巨匠が創り上げた『ポンテベッキオグループ』ピッツァ職人として、一流の技術を身につけませんか？本格的に学びたいという意欲のある方大歓迎◎
▼『ポンテベッキオグループ』について
オーナーシェフ山根大助が手掛けるイタリアンレストラン「ポンテベッキオ」。イタリア政府に認められた日本を代表するイタリアンの巨匠が創り上げた店舗で、リストランテからピッツェリアまで多様なフィールドが広がっています。グルメサイトでも話題となり、高い評価を受けており、日本における本格的なイタリアンレストランを代表する存在として広く認識されています。当社は着実に成長を続け、今後もスタッフ一丸となって更なる飛躍を目指しています。
▼当社が、大切にしている3つのこと
（1）ミーティング
アイデアの源は定期的なミーティングです。社歴に関わらず、誰もが自由に意見を交換し、刺激し合いながら成長しています。
（2）スタッフ間のコミュニケーション
ピリピリした雰囲気はなく、営業中は厳しさもありますが、営業外ではおしゃべりや音楽を楽しみながらリフレッシュしています。メリハリを大切にしています。
（3）忙しくてもゆとりを持つ
お客様へのサービス向上と、働きやすい職場作りに力を入れています。忙しくても丁寧に仕事を心がけています。
▼「やりたい！」という気持ちを大切に
経験よりも意欲を重視し、プロとして成長できる環境があります。イタリアンの技術はもちろん、将来独立を考えている方には店舗運営の知識も学べます。実際に独立したスタッフも多数。
一歩ずつ前向きに挑戦していけば、技術と経験は必ずついてきます。ぜひ一緒に成長していきましょう！
オーナーシェフ山根大助が手掛けるイタリアンレストラン「ポンテベッキオ」。イタリア政府に認められた日本を代表するイタリアンの巨匠が創り上げた店舗で、リストランテからピッツェリアまで多様なフィールドが広がっています。グルメサイトでも話題となり、高い評価を受けており、日本における本格的なイタリアンレストランを代表する存在として広く認識されています。当社は着実に成長を続け、今後もスタッフ一丸となって更なる飛躍を目指しています。
▼当社が、大切にしている3つのこと
（1）ミーティング
アイデアの源は定期的なミーティングです。社歴に関わらず、誰もが自由に意見を交換し、刺激し合いながら成長しています。
（2）スタッフ間のコミュニケーション
ピリピリした雰囲気はなく、営業中は厳しさもありますが、営業外ではおしゃべりや音楽を楽しみながらリフレッシュしています。メリハリを大切にしています。
（3）忙しくてもゆとりを持つ
お客様へのサービス向上と、働きやすい職場作りに力を入れています。忙しくても丁寧に仕事を心がけています。
▼「やりたい！」という気持ちを大切に
経験よりも意欲を重視し、プロとして成長できる環境があります。イタリアンの技術はもちろん、将来独立を考えている方には店舗運営の知識も学べます。実際に独立したスタッフも多数。
一歩ずつ前向きに挑戦していけば、技術と経験は必ずついてきます。ぜひ一緒に成長していきましょう！
元気でエネルギッシュに仕事に取り組める方にピッタリの職場です！！
前向きな姿勢で一緒に成長していきましょう！
当店では、バリエーション豊かな食材や、普段は扱えない高級で質の良い食材を取り揃えています。それに加え、機械もいいものを使用しており、さまざまなことを学べる環境が整っています。得られる経験が非常に多岐にわたるのが、当店の特徴です。
これから成長していくためには、「こうなりたい」「学びたい」という姿勢が必要です。正直、学校のようにすべてを教科書通りに学ぶことはできません。しかし、店内には一流の先輩が揃っており、その技術を間近で学ぶことができます。積極的に先輩から学び、実践で活かせる場があります。
一歩ずつ前向きに挑戦すれば、自然と技術や経験が身につきます。ぜひ、前向きな姿勢で一緒に成長していきましょう！
これから成長していくためには、「こうなりたい」「学びたい」という姿勢が必要です。正直、学校のようにすべてを教科書通りに学ぶことはできません。しかし、店内には一流の先輩が揃っており、その技術を間近で学ぶことができます。積極的に先輩から学び、実践で活かせる場があります。
一歩ずつ前向きに挑戦すれば、自然と技術や経験が身につきます。ぜひ、前向きな姿勢で一緒に成長していきましょう！
前向きに挑戦を続けることで、技術や経験は自然に身につきます。一緒に成長していきましょう！
「やりたい！」という気持ちを大切に！！経験よりも意欲を重視し、プロとして成長できる環境があります。
【ミーティング、スタッフ間のコミュニケーション、忙しくてもゆとりを持つ】の3つを大切にしてます！
グルメサイトで高評価！話題のイタリアンレストランで、一流の技術を身に付けるチャンスです。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
「ECHI PONTE VECCHIO A OSAKA」にてピッツァ職人（ピッツァイオーロ）を募集します。
ピッツァ職人のノウハウを習得し、一流の技術を身につけませんか？
＜仕事内容＞
ピッツァ職人（ピッツァイオーロ）として、ピザ釜を使ったピッツァの制作を中心に、前菜やデザートの盛り付けサポートもお任せします。
調理経験がある方は、まずピザ釜を使った研修から始めていただきます。主な業務内容は、焼き手のサポート、生地の伸ばしやトッピング、ピッツァの焼成、そして生地作りです。これらの全ての工程を順に学んでいきます。速い方で半年、遅くても1年ほどで全工程を担当できるようになります。
ピッツァ作りだけでなく、その他のスキルも身に付けることができます。
時々、前菜やデザートの盛り付けサポートを行うことがありますが、料理をしながらピッツァを焼くことはありません。
ピッツァ作りに集中できる環境が整っています。また、ピッツァを数多く作ることで、スキルアップのスピードも速いのが特徴です。
『ポンテベッキオ』では、本格的なイタリアンを学ぶことができます。
取り扱う食材や器具は全て一流で、高品質な素材に触れながら幅広い技術を習得できます。さらに、ワインペアリングにも力を入れており、ワインの知識を深めたい方にも最適な環境です。成長を実感しながら、イタリアンの技術を磨ける職場です。
ピッツァ職人のノウハウを習得し、一流の技術を身につけませんか？
＜仕事内容＞
ピッツァ職人（ピッツァイオーロ）として、ピザ釜を使ったピッツァの制作を中心に、前菜やデザートの盛り付けサポートもお任せします。
調理経験がある方は、まずピザ釜を使った研修から始めていただきます。主な業務内容は、焼き手のサポート、生地の伸ばしやトッピング、ピッツァの焼成、そして生地作りです。これらの全ての工程を順に学んでいきます。速い方で半年、遅くても1年ほどで全工程を担当できるようになります。
ピッツァ作りだけでなく、その他のスキルも身に付けることができます。
時々、前菜やデザートの盛り付けサポートを行うことがありますが、料理をしながらピッツァを焼くことはありません。
ピッツァ作りに集中できる環境が整っています。また、ピッツァを数多く作ることで、スキルアップのスピードも速いのが特徴です。
『ポンテベッキオ』では、本格的なイタリアンを学ぶことができます。
取り扱う食材や器具は全て一流で、高品質な素材に触れながら幅広い技術を習得できます。さらに、ワインペアリングにも力を入れており、ワインの知識を深めたい方にも最適な環境です。成長を実感しながら、イタリアンの技術を磨ける職場です。
募集背景
スタッフ体制の強化のため
応募条件
資格・備考
経験不問
★本格的に学びたいという意欲のある方、歓迎します。
★本格的に学びたいという意欲のある方、歓迎します。
求める人物像
◎元気でエネルギッシュに仕事に取り組める方
◎ピッツァ職人を目指したい方
◎チームワークを大切にし、協力して業務に取り組める方
◎ピッツァ職人を目指したい方
◎チームワークを大切にし、協力して業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:270,000円〜390,000円
※試用期間はありません。
※固定残業：44時間〜50時間（74,100円～含む）※超過した場合は、別途支給します。
※経験・年齢を考慮の上、決定します。
※経験・年齢によって基本給は変動いたします。
◎定期昇給：年1回
◎役職手当・ソムリエ手当あり
※固定残業：44時間〜50時間（74,100円～含む）※超過した場合は、別途支給します。
※経験・年齢を考慮の上、決定します。
※経験・年齢によって基本給は変動いたします。
◎定期昇給：年1回
◎役職手当・ソムリエ手当あり
勤務地
「ECHI PONTE VECCHIO A OSAKA」（エキ ポンテベッキオ）
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA osaka10Fノースゲートビル
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA osaka10Fノースゲートビル
アクセス・最寄駅
JR各線「大阪駅」より徒歩1分
交通手段
徒歩／自転車／電車
勤務時間
10時00分〜23時00分
シフト制（実働8時間／休憩あり）
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
◎月6～7日休み
◎夏季休暇（各4日）
◎冬季休暇（各4日）
◎有給休暇
※ご家族の急な事情によるお休みも柔軟に対応いたしますので、ぜひご相談ください。
◎夏季休暇（各4日）
◎冬季休暇（各4日）
◎有給休暇
※ご家族の急な事情によるお休みも柔軟に対応いたしますので、ぜひご相談ください。
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◎昇給：年1回
◎交通費全額支給
◎役職手当あり
◎ソムリエ手当あり
◎ユニフォーム支給
◎全食事付き
◎交通費全額支給
◎役職手当あり
◎ソムリエ手当あり
◎ユニフォーム支給
◎全食事付き
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接は、1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接は、1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
「ECHI PONTE VECCHIO A OSAKA」（エキ ポンテベッキオ）
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA osaka10Fノースゲートビル
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA osaka10Fノースゲートビル
店舗情報
グルメサイトで高評価！話題のイタリアンレストラン！
オーナーシェフ山根大助が手掛けるイタリアンレストラン「ポンテベッキオ」。イタリア政府に認められた日本を代表するイタリアンの巨匠が創り上げた店舗で、リストランテからピッツェリアまで多様なフィールドが広がっています。グルメサイトでも話題となり、高い評価を受けており、日本における本格的なイタリアンレストランを代表する存在として広く認識されています。
『ECHI PONTE VECCHIO A OSAKA（エキ ポンテベッキオ）』
事業所
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA osaka10Fノースゲートビル
企業情報
有限会社山根
業種／業態
イタリアン
代表者
代表取締役 山根 大助
電話番号
0662297770
事業所
〒541-0041
大阪府大阪市中央区北浜１丁目８−１６大阪証券取引所ビル１Ｆ
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