伊豆・箱根エリアで旅館・宿泊施設の運営を手がける当社。「万葉の里 白雲荘」「プリンススマートイン 熱海」の調理場を中心に、旅館・飲食店のプロデュースやコンサルティング事業を展開しています。

*＼一人ひとりのアイデアや個性を大切にする会社です／*
私たちが求めるのは、型にはまらず「面白いことをやりたい」という想いを持った方。経験が浅くても大丈夫。「今は何も持っていない」という方でも、さまざまな経験を積みながら、料理人としても、人としても成長できる環境を用意しています。実際に当社から独立し、経営者として活躍している人も多数。挑戦を後押しする風土が根付いています。

*＼自由な発想で料理を楽しむ◎寮完備！／*
湯河原の豊かな自然に包まれた「万葉の里 白雲荘」は、全16室すべてに露天風呂または内風呂を備えた、落ち着いた雰囲気のハイクラス旅館。川のせせらぎや木々の緑を感じながら、お客様に特別な時間を届けています。
お料理は、地元の漁師さんが素潜りで捕った魚や貝を直接仕入れ、相模湾の旬の食材や地元の新鮮な野菜を使ったこだわりの会席料理。献立は毎月変わり、季節ごとの「美味しい」と「美しい」を大切にしています。魚や貝は隣町・真鶴から仕入れ、直前まで厨房の水槽で管理。さらに、ご飯は食卓で炊き上げるなど、できたての美味しさをそのまま提供しています。

横浜から電車で約60分とアクセスも良好！
さらに寮も完備しているので、遠方からの応募も安心です。ご応募お待ちしています！