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【東京/池袋】年収626万円までご用意/サンシャインシティプリンスホテル/料理長候補/安定した環境/残業月平均25時間/
『サンシャインシティプリンスホテル』株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド(サンシャインシティプリンスホテル)
ホテル・旅館/洋食全般/給食・社員食堂・介護・病院
正社員キャリアアップ希望者、歓迎社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎魚の知識
仕事
池袋にある「サンシャインシティプリンスホテル」のレストランで、あなたの経験を活かして洋食調理の料理長候補として活躍しませんか? 私たちは「お客さまの行動と感動を創りだす」プロフェッショナルを目指しています。 ≪想定しているポジション≫ 洋食店舗でのスーシェフ ≪具体的な仕事内容≫ 当日の厨房責任者をお任せし ・仕込みや盛り付け ・調理全般 ・当日のご予約に応じたお料理の提供 ・ブッフェでのライブパフォーマンス(朝・昼・夜) ・メニュー開発・レシピ表作成 ・若手スタッフの教育・指示だし ・厨房の衛生管理 ・発注や棚卸業務 など 幅広い業務を担当していただきます。スキルを活かした業務をお任せします。 ~ワンランク上のスキルを磨けます~ 「サンシャインシティプリンスホテル」は高品質を誇るホテルです。ここでなら、今持っているスキルをさらに深めることも、仕事の幅を広げることも可能です。多くのお客さまが食事を楽しみに訪れる当ホテルで、確かなやりがいを感じながら働いていただけます。専門的な研修も充実しており、質の高い調理スキルを発揮する環境が整っています。 メニュー開発にも挑戦できる環境が整っています。あなたのアイデアを活かして一流のシェフを目指してみませんか?
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都豊島区
東京都豊島区東池袋3-1-5
給与
月給:266,450円〜380,960
※試用期間はありません。 ※残業代は別途全額支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ■昇給あり(年1回) ■賞与あり(年2回)※前年実績:計3.95カ月分支給 <年収例> 年収425万円~626万円 ※賞与込み
求人番号:Job000-214-653
求人情報
企業・店舗情報
【東京/池袋】年収626万円までご用意/サンシャインシティプリンスホテル/料理長候補/安定した環境/残業月平均25時間/
サンシャインシティプリンスホテルについて
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドの一員として、池袋にある高層ホテルで複数のレストランが併設された魅力的な施設です。
多くのお客さまが食事を楽しみに訪れ、コンテンツとのコラボメニューを目当てに来るお客様や、ブッフェを満喫しにいらっしゃるご家族連れ、海外からのお客様など、多種多様なお客様に出会える点も魅力の一つです。また、アニメとのコラボレーションルームや約3,000冊の漫画本が設置されたコミックルームなど、ユニークなお部屋もあり、大変好評をいただいています。

*充実の福利厚生!社員割引でプライベートも楽しめる環境*
社員割引制度を利用することで、ホテルでの宿泊や食事をはじめ、国内外のさまざまな施設を特別割引価格で利用できます。割引はご家族やご友人にも適用されるため、プライベートの時間も充実させることができます。また、会社施設を利用することで業務知識を深めることにも役立ちます。

*賞与年2回・週休2日制!安定した働き方が可能*
賞与年2回と収入面でのサポート体制も整えています。休みも取りやすい環境で、オンとオフのメリハリをつけて働くことができできます。西武グループの基盤のもと、安定して長く働ける職場で、あなたのキャリアを築いてみませんか?
サンシャインシティプリンスホテルの洋食調理を募集いたします!
サンシャインシティプリンスホテルの洋食調理を募集いたします!
 洋食ではアラカルトやコース、コンテンツのコラボメニューやブッフェなど、多岐にわたる挑戦ができます!
洋食ではアラカルトやコース、コンテンツのコラボメニューやブッフェなど、多岐にわたる挑戦ができます!
ファミリー層・外国人観光客・コンテンツのファン層など幅広いお客様にご利用いただいております。
ファミリー層・外国人観光客・コンテンツのファン層など幅広いお客様にご利用いただいております。
 様々な部署と連携を取って大きな目標を達成することも、ホテル調理の醍醐味です。
様々な部署と連携を取って大きな目標を達成することも、ホテル調理の醍醐味です。
 お食事のためだけにホテルへお越しくださるお客様も多くやりがいがあります。
お食事のためだけにホテルへお越しくださるお客様も多くやりがいがあります。

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
池袋にある「サンシャインシティプリンスホテル」のレストランで、あなたの経験を活かして洋食調理の料理長候補として活躍しませんか?
私たちは「お客さまの行動と感動を創りだす」プロフェッショナルを目指しています。

≪想定しているポジション≫
洋食店舗でのスーシェフ

≪具体的な仕事内容≫
当日の厨房責任者をお任せし
・仕込みや盛り付け
・調理全般
・当日のご予約に応じたお料理の提供
・ブッフェでのライブパフォーマンス(朝・昼・夜)
・メニュー開発・レシピ表作成
・若手スタッフの教育・指示だし
・厨房の衛生管理
・発注や棚卸業務 など

幅広い業務を担当していただきます。スキルを活かした業務をお任せします。

~ワンランク上のスキルを磨けます~
「サンシャインシティプリンスホテル」は高品質を誇るホテルです。ここでなら、今持っているスキルをさらに深めることも、仕事の幅を広げることも可能です。多くのお客さまが食事を楽しみに訪れる当ホテルで、確かなやりがいを感じながら働いていただけます。専門的な研修も充実しており、質の高い調理スキルを発揮する環境が整っています。

メニュー開発にも挑戦できる環境が整っています。あなたのアイデアを活かして一流のシェフを目指してみませんか?
募集背景
営業拡大にともなうスタッフ体制強化の為、募集します。

応募条件

資格・免許
  • 調理師免許
資格・備考
≪歓迎要件≫
飲食店での調理経験(8~10年以上)
ホテル業界での調理経験(ご経験があれば)
≪必須要件≫
調理師免許
料理長または時間帯責任者のご経験
求める人物像
◎創意工夫にあふれた方
◎コミュニケーションを大切にできる方
◎調理スキルを活かして活躍したい方
◎安定した環境で長く働きたい方
◎おもてなしの気持ちを大事にできる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:266,450円〜380,960円
※試用期間はありません。
※残業代は別途全額支給します。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。

■昇給あり(年1回)
■賞与あり(年2回)※前年実績:計3.95カ月分支給

<年収例>
年収425万円~626万円 ※賞与込み
勤務地
「サンシャインシティプリンスホテル」
東京都豊島区東池袋3-1-5
アクセス・最寄駅
各線『池袋駅』より徒歩8分
東京メトロ有楽町線『東池袋駅』より徒歩約3分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
06時30分21時30分
シフト制(実働7.5時間)/休憩あり
休日・休暇
週休2日制(シフト制)/ 月8日以上
有給休暇(初年度10日)
結婚休暇
忌引休暇
リフレッシュ休暇
育児休業制度
介護休業制度
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費支給
  • 退職金制度
  • 制服貸与
昇給あり(年1回)
賞与あり(年2回)※前年実績:計3.95カ月分支給
資格取得補助
通信講座等の自己啓発支援制度
グループ保険制度

\\西武グループ共通福利厚生制度(社員割引)//
ホテルでの宿泊や食事
ゴルフ場
スキー場
水族館
映画館
国内外のさまざまな施設を特別割引価格で利用することができます。
※ご家族・ご友人にも適用可能!

会社施設を利用することで業務知識を深めることができます◎

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
エントリー後、レジュメ(履歴書(写真貼付)、職務経歴書)を 下記メールアドレスへ送付ください。
sun-adm@princehotels.co.jp (サンシャインシティプリンスホテル 採用担当)
 
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

【面接について】
面接は、2~3回実施の予定です。レジュメ(履歴書(写真貼付)、職務経歴書)も併せてご持参ください。
対面面接、Web面接でも対応いたします。在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
「サンシャインシティプリンスホテル」
東京都豊島区東池袋3-1-5
応募方法
電話で応募
0359542226
平日10:00~18:00担当者:江部(エベ)・増田(マスダ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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