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掲載終了予定日:
≪年間休日120日/想定年収430万円~≫世界中を「旅」しながら働けるチャンス☆豪華客船内レストランで貴重な経験を積みませんか?1~2ヶ月の休暇あり<居室完備>
『飛鳥クルーズ』株式会社オーシャンホテルシステムズ
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般
契約社員正社員登用ありおいしいまかない店舗運営・マネジメント各種資格取得支援あり
仕事
\世界を旅するレストランで、料理人として新たな一歩を/ 豪華客船「飛鳥」内のレストランにて、調理スタッフを募集します! 【仕事内容】 ・仕込みから調理業務全般 ・食材や備品の発注業務 ・メニュー企画立案、開発業務など 乗船中は船内のいずれかのレストランにてご活躍いただきます。 多彩なジャンルの料理や、寄港地で仕入れた新鮮な食材を活かしたメニューづくりなど、大きな裁量を持って活躍できる環境です。食材の魅力を最大限に引き出す料理で、お客様の特別な時間を彩ってください。 <外国人スタッフと協働◎英語が苦手でも大丈夫!> 将来的には、外国人スタッフへの技術指導や育成もお願いします。 外国籍の仲間たちは一定レベルの日本語でのコミュニケーションが可能なため、英語が苦手な方でも安心して取り組める環境です。 <世界を巡る仕事!寄港地での観光も楽しめます> 乗船中は神戸や沖縄などの国内から、釜山・グアム・サイパン・オセアニア・ニューヨークといった海外まで、さまざまな寄港地を巡ります。寄港と休暇が重なれば、観光を楽しめることも!働きながら異文化に触れられる、他では得られない経験が待っています。 デッキで海風を感じながら休憩をしたり、仲間と支え合いながら働いたり──そんな非日常の舞台で、あなたの技術と感性を活かしてみませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県横浜市
西区みなとみらい2-2-1
給与
月給:201,900円〜320,000
≪年収テーブル≫ 4,300,000~6,000,000円 ※年収例 26歳 年収460万(乗船中:月38万8千円、休暇中:月22万円) ≪昇給≫ 年1回(7月) ≪賞与≫ 年2回(6月、12月) 経験を考慮し、当社規定に基づいて決定します 船員として乗船した場合、基本給のほかに乗船手当が支給されます ※「船員法」(昭和22年9月1日法律第100号)が適応されます 船員法にのっとり、雇入契約や給与、労働時間、休日・休暇、福利厚生などを定めております ■試用期間3ヶ月あり(給与変動なし) ■1年間の有期雇用契約。契約期間経過後、正社員登用の可能性あり!
求人番号:Job000-216-987
求人情報
企業・店舗情報
≪年間休日120日/想定年収430万円~≫世界中を「旅」しながら働けるチャンス☆豪華客船内レストランで貴重な経験を積みませんか?1~2ヶ月の休暇あり<居室完備>
★☆日本最大の豪華客船で、世界を巡る仕事を──。
当社は、ミドルクルーズ(3~7日間)から世界一周(約100日間)まで、洋上での“非日常”を届けるクルーズ事業を展開しています。船内にはレストランやカフェ、バーはもちろん、シアターやプール、ダンスフロアまで。まるでひとつの街のような空間で、旅を彩る時間を提供しています。

そして2025年には、ついに新造船『飛鳥Ⅲ』が就航予定!
体制強化を見据え、新たな仲間を募集します。

◆◇世界中を「旅」しながら働ける◇◆
乗船中は休日こそありませんが、寄港地で勤務がない日には外出OK。
異国の文化や景色を体験できる機会もたくさんあります。仕事の合間には、太平洋の風を感じながらデッキで休憩…なんてことも。終業後は自分の個室で、ゆったりと過ごせます。

◆◇ メリハリある働き方で充実 ◇◆
勤務スタイルは、原則3〜4ヶ月の乗船勤務+1〜2ヶ月の連続休暇(※休暇中も給与支給)
年間休日は120日で、プライベートとのメリハリも◎休暇中に語学留学や旅行を楽しむスタッフも多く、自分磨きの時間もしっかり確保できます。

◆◇一流シェフとの出会いも!スキルアップできるチャンス ◇◆
有名シェフを招いたイベントクルーズも多数開催。普段は味わえない一流の技を間近で学べる貴重な機会があります。複数のレストランやカフェがそろう船内では、さまざまな業態で調理スキルを幅広く磨ける環境も整っています。
海外スタッフも多く在籍しており、国際的な雰囲気の中で働けるのも魅力のひとつです。
クルーズ船『飛鳥』に乗船し、船内のレストランでの調理業務をお任せします。
クルーズ船『飛鳥』に乗船し、船内のレストランでの調理業務をお任せします。
~“旅する働き方”が叶う!クルーズ船でしか味わえない特別な毎日を~
3~4ヶ月の乗船勤務のあとは、1~2ヶ月の連続休暇(お給料あり)という、ちょっと特別なワークスタイル。
乗船中は制服・食事・個室の居室まで支給されるので、生活費はほとんどかかりません。
将来に向けてしっかり貯金もできます◎

居室は完全個室なので、自分の時間も大切にできますし、船内ではレストランやホテル部門、エンタメ担当など、
さまざまなセクションの仲間たちと自然に交流が生まれます。
普通の職場では出会えない人・環境が、あなたの視野をぐっと広げてくれるはずです。

「スマホは使える?」「体調を崩したら…」そんな不安もご安心ください。
船内は基本的に通信可能で、船医や看護師も常駐。語学に自信がなくても、日本語でのやり取りが中心なので大丈夫です。

一度きりの人生だからこそ、“今しかできない”働き方にチャレンジしませんか?
あなたの毎日が、ぐっと彩り豊かになるはずです。
一流シェフと共に成長し、そして働きがいある毎日を送る。そんな素晴らしい一歩を、今、踏み出しませんか?
一流シェフと共に成長し、そして働きがいある毎日を送る。そんな素晴らしい一歩を、今、踏み出しませんか?
私たちと一緒に世界を味わってみませんか?
私たちと一緒に世界を味わってみませんか?
是非一緒に新たな航海を始めましょう。
是非一緒に新たな航海を始めましょう。
一流のゲストシェフと肩を並べて働く貴重なチャンスがあります。
一流のゲストシェフと肩を並べて働く貴重なチャンスがあります。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
\世界を旅するレストランで、料理人として新たな一歩を/
豪華客船「飛鳥」内のレストランにて、調理スタッフを募集します!

【仕事内容】
・仕込みから調理業務全般
・食材や備品の発注業務
・メニュー企画立案、開発業務など

乗船中は船内のいずれかのレストランにてご活躍いただきます。
多彩なジャンルの料理や、寄港地で仕入れた新鮮な食材を活かしたメニューづくりなど、大きな裁量を持って活躍できる環境です。食材の魅力を最大限に引き出す料理で、お客様の特別な時間を彩ってください。

<外国人スタッフと協働◎英語が苦手でも大丈夫!>
将来的には、外国人スタッフへの技術指導や育成もお願いします。
外国籍の仲間たちは一定レベルの日本語でのコミュニケーションが可能なため、英語が苦手な方でも安心して取り組める環境です。

<世界を巡る仕事!寄港地での観光も楽しめます>
乗船中は神戸や沖縄などの国内から、釜山・グアム・サイパン・オセアニア・ニューヨークといった海外まで、さまざまな寄港地を巡ります。寄港と休暇が重なれば、観光を楽しめることも!働きながら異文化に触れられる、他では得られない経験が待っています。

デッキで海風を感じながら休憩をしたり、仲間と支え合いながら働いたり──そんな非日常の舞台で、あなたの技術と感性を活かしてみませんか?

募集背景
<業績拡大に伴い、大幅増員を実施します!>
初代『飛鳥』の就航から30年以上。これまで多くのお客様に、特別な船旅をお届けしてきました。
2025年には新造客船『飛鳥Ⅲ』の就航も控え、より多くの感動体験を提供できる体制づくりが進行中です。
今回は、現行船の体制強化と『飛鳥3』就航を見据えた人員拡充のため、新たな仲間を募集します。

応募条件

資格・備考
◆調理師免許必須
※調理師免許をお持ちでない場合は入社後に取得していただきます
◆四年制大学/大学院/短期大学/専門学校/高等専門学校などを卒業した方
※学校教育法によらない大学校、各種学校を含みます。
◆フレンチ・イタリアン・洋食・和食など調理経験がある方
求める人物像
◎ホスピタリティの心を大切にし、お客様に最幸のひと時を届けたい方
◎自然や旅が好きな方/船や海が好きな方
◎協調性があり、丁寧で根気よく仕事に取り組める方
◎予期せぬ状況にも前向きに対応できる柔軟性がある方
◎長期休暇のある働き方に魅力を感じる方
◎グローバルな環境での仕事に興味がある方

働く条件

雇用形態
契約社員
給与
月給:201,900円〜320,000円
≪年収テーブル≫
4,300,000~6,000,000円

※年収例
26歳 年収460万(乗船中:月38万8千円、休暇中:月22万円)

≪昇給≫ 年1回(7月)
≪賞与≫ 年2回(6月、12月)

経験を考慮し、当社規定に基づいて決定します
船員として乗船した場合、基本給のほかに乗船手当が支給されます
※「船員法」(昭和22年9月1日法律第100号)が適応されます
船員法にのっとり、雇入契約や給与、労働時間、休日・休暇、福利厚生などを定めております

■試用期間3ヶ月あり(給与変動なし)
■1年間の有期雇用契約。契約期間経過後、正社員登用の可能性あり!
勤務地
「飛鳥Ⅱ」又は「飛鳥Ⅲ」船上
その他、郵船クルーズ株式会社本社にて一時的に陸上勤務を行っていただく可能性あり

【本社】横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー47F

―― クルーズの例 ――
★神戸~横浜(3日間)
★横浜~長崎・博多・別府・鹿児島~横浜(9日間)
★横浜~グアム・サイパン~横浜(10日間)
★日本一周:横浜~仙台・八戸・函館・舞鶴・境港・岩国・細島~横浜(13日間)
★世界一周:横浜~アジア・中東・地中海・ヨーロッパ・北米・カリブ海~神戸(100日間)
など
◎乗船期間は原則3~4ヶ月間です。その間、船員としてさまざまなクルーズに同行します。
◎乗船場所・下船場所はクルーズスケジュールにより異なります。
◎乗船場所まで及び下船場所からの交通費は全額支給します。
アクセス・最寄駅
乗船場所・下船場所により異なります。
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
06時00分22時00分
勤務はシフト制となります。(※標準労働時間8時間)

【朝シフト例】
▼6時~9時 朝食担当
▼9時~11時 休憩
▼11時~13時 ランチ担当
▼13時~16時30分 休憩
▼16時30分~20時30分 ディナー担当

【夜シフト例】
▼9時~13時 ランチ担当
▼13時~16時 休憩 
▼16時~22時 ディナー担当

※上記、勤務時間は一例となります。航海日に合わせてシフト調整を行います。
※「船員法」(昭和22年9月1日法律第100号)が適応されます。船員法にのっとり、労働時間を定めております。
※22時~翌5時は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
年間陸上休暇120日
原則として3~4ヶ月連続乗船、1~2ヶ月連続休暇となります。
(乗船中に休日はありませんが、下船後にまとめて休暇を取得いただきます)
待遇・福利厚生
  • 資格取得支援制度
  • 交通費全額支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 制服貸与
  • 退職金制度
乗船中の食事(まかない)あり
船内居室完備
「飛鳥」家族割引乗船制度
財形貯蓄
福利厚生倶楽部「リロクラブ」法人加入

選考の流れ

選考の流れ
★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★

【応募について】
■WEB応募のみ
24時間受付中!「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募ください。
面接地
一次面接はオンラインまたは対面(横浜)にて実施、
最終面接は対面(横浜)にて実施しております。
【本社】横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー47F
応募方法
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