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掲載終了予定日：
月給40万円～55万円／月8日休み【成長企業での料理長候補】クリエイティブなチャレンジを続ける成長企業で大きな飛躍を！
『THE SUN 』（CAFE)｜ソルト・コンソーシアム株式会社
洋食全般／和食全般／創作・ダイニング
正社員店舗運営・マネジメント賞与・インセンティブありサービスマナー・立ち振る舞い一流にふれる！
仕事
料理長候補として厨房の管理運営業務をお願いします。 ◎調理業務 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場　など ◎管理運営業務 ・スタッフの管理育成 ・仕入れや在庫の管理 ・衛生管理 ・メニュー開発　など ☆早い段階でのスキルアップ、新店も！☆ 順調に経験を重ねていけば、あなたが後輩スタッフを指導して、育てていく番です。将来的には料理長をお任せしたいとも考えていますので、数値管理やスタッフを取りまとめるマネジメントも覚えていってくださいね。もちろん、すでに経験をお持ちの方には、即戦力として早い段階でお店の二番手をお任せするほか、新しい店舗の料理長候補としての活躍を期待します！ 【料理長からさらにSVなどへ昇格も！】 今回は即戦力となれる方の募集なので、月給は40万円～スタート。 もちろんその先も料理長からSVなど、さらなるキャリアUPも可能です。将来は会社のコアメンバーをめざしてくださいね。腰を落ち着けながら活躍できるフィールドをご用意してお待ちしています。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
東京都／港区
六本木6-10-1 六本木ヒルズ 森タワー 52F
給与
月給:400,000円〜550,000円
※上記金額には固定残業代（99,169円～／45時間相当分）が含まれます。超過分は別途支給 ※給与は経験やスキルに応じて決定します。 ※一般調理スタッフ、ホールスタッフであれば30万スタートとなります。 ※入社当初は有期雇用期間3カ月～となります。（待遇に変動なし）
求人番号：Job000-217-911
求人情報
企業・店舗情報
月給40万円～55万円／月8日休み【成長企業での料理長候補】クリエイティブなチャレンジを続ける成長企業で大きな飛躍を！
----ソルト・コンソーシアムの文化・待遇----
・20代・30代がマネージャーや店長として活躍！
・昇給は半年に1回！あなたの頑張りを評価します！
・賞与は業績連動で年に2回（昨年実績：2か月分／支給メンバーも！）
・縦割りではないフラットな組織
・代表と直接飲める・語る食と時間を楽しむ社内イベント「スナックMORIO」を定期開催
（モリオは弊社代表の名前です／自由参加）

----私たちのミッション・ビジョン・バリュー----
“最高の塩加減＝SALT”で素材（企画・運営事業》の持ち味を活かし、人生にとって欠かせない存在なること、「本物」の価値を提供しながら、お客様、お取引先、社員全てが”笑顔“で“HAPPY”であり続ける会社を目指しています。

◆◇チャレンジ精神大歓迎！◇◆
飲食店未経験でも、先輩社員が親切にサポートします！
やる気次第で、後輩の指導やメニュー開発、新規事業への参加も歓迎！

◆◇飲食店のプロへ◇◆
ソルトで働くことは「飲食店のプロへの道」へ繋がります。
経験豊富な社員の指導、多様な研修を用意。
じっくり学びプロの道へ進むメンバーもいれば、やる気次第で、入社1年で店長に昇格、将来的には商品開発、統括など幹部も目指せます☆
弊社は１人１人のキャリアを大切に。どんどんチャレンジできる環境です。

私たちと一緒に、成長し続けるソルトを作っていきませんか？
賞与は業績連動で年に2回（昨年実績：2か月分／支給メンバーも！）
賞与は業績連動で年に2回（昨年実績：2か月分／支給メンバーも！）
ソルト・コンソーシアム株式会社（ソルト・グループ）
「塩（salt）のようになくてはならない存在でありたい…」
そんな想いで2002年に設立した弊社は、「食」を軸にした多様なビジネスを国内外で展開、増収増益を続けています。
「グランピング」「ウェディング」「コアワーキング」、再生医療、飲食のDX化「テクノロジーズ」、海外出店「ソルトUK」などを運営するグループ会社として、面白そうなことはどんどんチャレンジします！今後も“ありそうでなかった”空間を創造し、なくてはならない企業へと成長を続けます。
国内の飲食業態は「レストラン」「バー」「ラウンジ」「焼鶏」「お好み焼き」「高級和食」など50店舗以上を越え、最近では虎ノ門ヒルズや麻布台ヒルズ、銀座にも出店しています！

あなたも、ソルトの一員となって一緒に「こんなのがやりたい！！」を提案してみませんか？
こんなお店、見たことない！！ ヒューマノイドと一緒に働くカフェ♪
こんなお店、見たことない！！ ヒューマノイドと一緒に働くカフェ♪
★チャレンジ精神旺盛な会社でのびのびと働けます！
★チャレンジ精神旺盛な会社でのびのびと働けます！
昇給は半年に1回！あなたの頑張りを評価します！
昇給は半年に1回！あなたの頑張りを評価します！
クリエイティブなチャレンジを続ける成長企業で大きな飛躍を！さまざまなスキルが伸ばせる刺激的な職場です
クリエイティブなチャレンジを続ける成長企業で大きな飛躍を！さまざまなスキルが伸ばせる刺激的な職場です

仕事について

募集職種
料理長・シェフ（候補）
仕事内容
料理長候補として厨房の管理運営業務をお願いします。

◎調理業務
・仕入れ
・仕込み
・調理
・盛り付け
・洗い場　など

◎管理運営業務
・スタッフの管理育成
・仕入れや在庫の管理
・衛生管理
・メニュー開発　など

☆早い段階でのスキルアップ、新店も！☆
順調に経験を重ねていけば、あなたが後輩スタッフを指導して、育てていく番です。将来的には料理長をお任せしたいとも考えていますので、数値管理やスタッフを取りまとめるマネジメントも覚えていってくださいね。もちろん、すでに経験をお持ちの方には、即戦力として早い段階でお店の二番手をお任せするほか、新しい店舗の料理長候補としての活躍を期待します！

【料理長からさらにSVなどへ昇格も！】
今回は即戦力となれる方の募集なので、月給は40万円～スタート。
もちろんその先も料理長からSVなど、さらなるキャリアUPも可能です。将来は会社のコアメンバーをめざしてくださいね。腰を落ち着けながら活躍できるフィールドをご用意してお待ちしています。
募集背景
体制強化と今後の店舗展開に向けて募集します。

応募条件

資格・備考
飲食店での勤務経験がある方
※料理長経験者など、即戦力となれる方大歓迎！
※経験・スキルにより優遇します
求める人物像
◎今までの経験を活かしてキャリアUPしたい方
◎チームワークを大切にできる方
◎新しいことにも積極的に挑戦できる方
◎責任あるポジションでの活躍をめざす方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:400,000円〜550,000円
※上記金額には固定残業代（99,169円～／45時間相当分）が含まれます。超過分は別途支給
※給与は経験やスキルに応じて決定します。
※一般調理スタッフ、ホールスタッフであれば30万スタートとなります。
※入社当初は有期雇用期間3カ月～となります。（待遇に変動なし）
勤務地
『THE SUN』(CAFE)
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ 森タワー 52F

『Pepper PARLOR （ペッパーパーラー）』
東京都 渋谷区 道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷 5F

『すき焼き 十二天』丸の内店
東京都 千代田区 丸の内２丁目６−１ ブリックスクエア３F

『すき焼き 十二天』広尾店
東京都 渋谷区 広尾5-4-16

『百薬』
東京都 中央区 銀座四丁目4-2 銀座松屋通り安田ビル9階
アクセス・最寄駅
勤務地により異なる
交通手段
徒歩／電車
勤務時間
10時00分〜23時00分
※上記の中でシフト制、休憩あり
※可能限りシフトの時間帯は考慮します！
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制／月8日
有給休暇（入社半年後から付与）
慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
昇給：年2回
賞与：年2回（業績による）
交通費全額支給（規定あり）
まかないあり
制服貸与
健康診断
社員割引（20％）
結婚・出産お祝い金（入社半年後から付与）
紹介制度
サークル制度
社内交流イベント（店舗での飲食）
服装・髪型自由
※詳細は面談にて説明いたします。

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから／
24時間受付中！下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
1回～2回程度を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
各店舗にて実施
応募方法
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