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掲載終了予定日：
ミシュランガイドで6年連続一つ星獲得実績のある料理を手がけるキッチンスタッフ募集！毎日洗い物だけや同じ作業ばかり…はナシ！早い段階で中華鍋を振って調理可能です！
『中国菜厨 エスサワダ』 新丸ビル店｜株式会社オーイズミフーズ
創作・ダイニング／中華料理
正社員店舗運営・マネジメントキャリアアップ希望者、歓迎制服貸与社会保険完備
仕事
東京・丸の内で展開する「中国菜厨 エスサワダ 新丸ビル店」で、キッチンスタッフを募集します。
■主なお仕事
大阪にあるミシュランガイド大阪2018から6年連続一つ星獲得を獲得する本店で、総料理長 澤田州平が手がけるメニューを、同じクオリティでありながらカジュアルな価格に抑えて丸の内で提供しているお店です。
具体的なお仕事としては、ミシュランの星を獲得した実績のある味を手がけていく調理業務になります。
また、新丸ビル店から誕生したアラカルトや、新丸ビル店で提供するコース料理も手がけます。
新丸ビル店のコースはメニューがありません。毎日料理長が考案したメニューを手がけていきます。
料理はソースから全て手作りですし、毎日違うメニューをつくっていきますので、料理が好きでしたら楽しいですし、成長スピードも早いです。
■新丸ビル店・料理長よりメッセージ
入ったばかりだからとか、経験が浅いからとかで、洗い物しからやらない…という考えはありません。僕も洗い物しますし、みんなでします。
できるだけ早く、中華の花形である中華鍋を振れるようになってもらって、まずはアラカルトから、つくれるようになってもらいたいと考えています。
料理は作らないと面白くないですから。
入社1ヶ月だって頑張ればやれる仕事は増えるし、メニューがないお店ですから料理のアイデアがあればメニューもどんどん変えていきますよ。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都／千代田区
丸の内1丁目5−1 新丸の内ビルディング 5F
給与
月給:285,000円〜320,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します。
◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）
◎月給には固定残業代月42時間分95,000円～含む。超過分は別途支給
求人番号：Job000-218-422
求人情報
企業・店舗情報
ミシュランガイドで6年連続一つ星獲得実績のある料理を手がけるキッチンスタッフ募集！毎日洗い物だけや同じ作業ばかり…はナシ！早い段階で中華鍋を振って調理可能です！
当社に関わる全ての人の“しあわせ”を追求する株式会社オーイズミフーズでは、何よりも当社で働くスタッフが“しあわせ”であるべきと考えています。
どのように“しあわせ”に繋げられることができているか、当社の魅力を実際のスタッフの声とあわせてご紹介します！
その1：【業界トップクラスの安定性】
自己資本比率は業界トップクラスの86.5％です。国内でのM&Aや海外ブランドとのライセンス契約なども積極的におこなっており、現在は国内外に31業態・320店舗を展開。強固な経営基盤のもと、全店直営で運営をしています。
◎スタッフの声）
★コロナ禍でも経営が傾くことがなかった強固な経営基盤ですね。僕もそうですが、とくに家庭を持つ人とかは、やっぱりそこが1番魅力じゃないかと思います。
★会社が積極的に企業を傘下に迎えたり、海外のブランドと契約するなどしているので、以前よりも挑戦しているなと思うし、成長にもつながっていると思います。
その2：【休める環境のある飲食店】
1店舗に二人以上の社員を配置することで、休みを取得しやすい環境を整備。店舗の規模やアルバイトの採用難易度等を考慮したうえで、3名以上の社員を配置している店舗も多数あります。
◎スタッフの声）
★休みやフォロー体制がしっかりしているので、家族のある人も多い。休みも取得しやすいし、お子さんの学校の行事とかあった時もみんな協力的です。
★多店舗展開をしているだけあって、スタッフの急な休みでも、他店舗からヘルプに来てくれるなどフォローが安心ですね。
ほかにも、その3、その4…とたくさんの魅力がありますので、ぜひ面接で紹介させてください！
どのように“しあわせ”に繋げられることができているか、当社の魅力を実際のスタッフの声とあわせてご紹介します！
その1：【業界トップクラスの安定性】
自己資本比率は業界トップクラスの86.5％です。国内でのM&Aや海外ブランドとのライセンス契約なども積極的におこなっており、現在は国内外に31業態・320店舗を展開。強固な経営基盤のもと、全店直営で運営をしています。
◎スタッフの声）
★コロナ禍でも経営が傾くことがなかった強固な経営基盤ですね。僕もそうですが、とくに家庭を持つ人とかは、やっぱりそこが1番魅力じゃないかと思います。
★会社が積極的に企業を傘下に迎えたり、海外のブランドと契約するなどしているので、以前よりも挑戦しているなと思うし、成長にもつながっていると思います。
その2：【休める環境のある飲食店】
1店舗に二人以上の社員を配置することで、休みを取得しやすい環境を整備。店舗の規模やアルバイトの採用難易度等を考慮したうえで、3名以上の社員を配置している店舗も多数あります。
◎スタッフの声）
★休みやフォロー体制がしっかりしているので、家族のある人も多い。休みも取得しやすいし、お子さんの学校の行事とかあった時もみんな協力的です。
★多店舗展開をしているだけあって、スタッフの急な休みでも、他店舗からヘルプに来てくれるなどフォローが安心ですね。
ほかにも、その3、その4…とたくさんの魅力がありますので、ぜひ面接で紹介させてください！
現在、国内外に31業態・320店舗を展開している成長企業で活躍しませんか！
「Happy」が実現してこそ、会社は成長していきます。／採用担当より
当社の代表である大泉は、まだ会社がここまで大きな組織になる前『会社をさらに成長させていきたい』という情熱を持って経営に取り組んでいました。
けれど店舗を訪れ、現場で活躍するスタッフの姿を見て『会社を成長させることよりも、もっと大切なことがあるのではないか』ということに気づき、
「関わるすべての人をHappyにしたい」
という想いがこみあげ、素直な気持ちとして心に芽生えたといいます。
現場のスタッフにとってのしあわせは、自分らしさを発揮しながら"仕事のやりがい"を感じ、店舗を訪れるお客様が心から満足して笑顔で帰っていただくこと。
そのためにも当社は「こうしなさい」と押しつけることはありません。
アルバイトも含めたスタッフ全員で、「お客様のためにこんな取り組みをしたらどうだろう」と意見を交わし、 各店でそれぞれの店舗らしいサービスを提供していきます。
また会社として、スタッフ全員が「プライベートでもしあわせを感じてほしい」と願っています。
働く環境をより一層整えていくことはもちろん、福利厚生をさらに充実させて、みんながこれまで以上にしあわせを感じられる会社となるよう努めていきます。
けれど店舗を訪れ、現場で活躍するスタッフの姿を見て『会社を成長させることよりも、もっと大切なことがあるのではないか』ということに気づき、
「関わるすべての人をHappyにしたい」
という想いがこみあげ、素直な気持ちとして心に芽生えたといいます。
現場のスタッフにとってのしあわせは、自分らしさを発揮しながら"仕事のやりがい"を感じ、店舗を訪れるお客様が心から満足して笑顔で帰っていただくこと。
そのためにも当社は「こうしなさい」と押しつけることはありません。
アルバイトも含めたスタッフ全員で、「お客様のためにこんな取り組みをしたらどうだろう」と意見を交わし、 各店でそれぞれの店舗らしいサービスを提供していきます。
また会社として、スタッフ全員が「プライベートでもしあわせを感じてほしい」と願っています。
働く環境をより一層整えていくことはもちろん、福利厚生をさらに充実させて、みんながこれまで以上にしあわせを感じられる会社となるよう努めていきます。
国内でのM&Aや海外ブランドとのライセンス契約などにも積極的で、新しい挑戦もどんどんしています！
自己資本比率86.5％は業界トップクラスです。抜群の安定感があり、店舗は全店直営で展開しています！
結果だけではなく過程も考慮した評価制度があり、年間200名以上が昇格・昇給しています！
やりたいことがあれば、企画してプレゼンし、承認されれば出店をすることもできます！
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
東京・丸の内で展開する「中国菜厨 エスサワダ 新丸ビル店」で、キッチンスタッフを募集します。
■主なお仕事
大阪にあるミシュランガイド大阪2018から6年連続一つ星獲得を獲得する本店で、総料理長 澤田州平が手がけるメニューを、同じクオリティでありながらカジュアルな価格に抑えて丸の内で提供しているお店です。
具体的なお仕事としては、ミシュランの星を獲得した実績のある味を手がけていく調理業務になります。
また、新丸ビル店から誕生したアラカルトや、新丸ビル店で提供するコース料理も手がけます。
新丸ビル店のコースはメニューがありません。毎日料理長が考案したメニューを手がけていきます。
料理はソースから全て手作りですし、毎日違うメニューをつくっていきますので、料理が好きでしたら楽しいですし、成長スピードも早いです。
■新丸ビル店・料理長よりメッセージ
入ったばかりだからとか、経験が浅いからとかで、洗い物しからやらない…という考えはありません。僕も洗い物しますし、みんなでします。
できるだけ早く、中華の花形である中華鍋を振れるようになってもらって、まずはアラカルトから、つくれるようになってもらいたいと考えています。
料理は作らないと面白くないですから。
入社1ヶ月だって頑張ればやれる仕事は増えるし、メニューがないお店ですから料理のアイデアがあればメニューもどんどん変えていきますよ。
■主なお仕事
大阪にあるミシュランガイド大阪2018から6年連続一つ星獲得を獲得する本店で、総料理長 澤田州平が手がけるメニューを、同じクオリティでありながらカジュアルな価格に抑えて丸の内で提供しているお店です。
具体的なお仕事としては、ミシュランの星を獲得した実績のある味を手がけていく調理業務になります。
また、新丸ビル店から誕生したアラカルトや、新丸ビル店で提供するコース料理も手がけます。
新丸ビル店のコースはメニューがありません。毎日料理長が考案したメニューを手がけていきます。
料理はソースから全て手作りですし、毎日違うメニューをつくっていきますので、料理が好きでしたら楽しいですし、成長スピードも早いです。
■新丸ビル店・料理長よりメッセージ
入ったばかりだからとか、経験が浅いからとかで、洗い物しからやらない…という考えはありません。僕も洗い物しますし、みんなでします。
できるだけ早く、中華の花形である中華鍋を振れるようになってもらって、まずはアラカルトから、つくれるようになってもらいたいと考えています。
料理は作らないと面白くないですから。
入社1ヶ月だって頑張ればやれる仕事は増えるし、メニューがないお店ですから料理のアイデアがあればメニューもどんどん変えていきますよ。
募集背景
当社は現在、31業態320店舗以上を運営しており、既存店のニーズも増え続けているなか、2027年までの出店目標として、国内500店舗、国外10店舗を掲げています。
既存店の人員体制もより強化し、さらに働きやすい環境を整えてきたいと考えていますので、新たなスタッフを増員募集いたします！
既存店の人員体制もより強化し、さらに働きやすい環境を整えてきたいと考えていますので、新たなスタッフを増員募集いたします！
応募条件
資格・備考
■飲食未経験OK！
※飲食経験ある方は歓迎します。
※飲食経験ある方は歓迎します。
求める人物像
◎有名ブランドを持つ企業の直営店で活躍したい方
◎仕込みからこだわった自信の持てる料理を提供したい方
◎挑戦や成長を続ける企業で自身も挑戦や成長をしたい方
◎お持ちのスキルをさらに高めキャリアップしていきたい方
◎労働環境がよくライフステージに変化があっても長く続けていきたい方
◎職場環境がよく何でも話し合いながら仕事を進めていきたい方
◎仕込みからこだわった自信の持てる料理を提供したい方
◎挑戦や成長を続ける企業で自身も挑戦や成長をしたい方
◎お持ちのスキルをさらに高めキャリアップしていきたい方
◎労働環境がよくライフステージに変化があっても長く続けていきたい方
◎職場環境がよく何でも話し合いながら仕事を進めていきたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:285,000円〜320,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します。
◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）
◎月給には固定残業代月42時間分95,000円～含む。超過分は別途支給
◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）
◎月給には固定残業代月42時間分95,000円～含む。超過分は別途支給
勤務地
アクセス・最寄駅
各線「東京駅」より徒歩2分（丸の内北口、地下通路直結）
勤務時間
10時30分〜22時30分
※実働8時間（休憩あり）
※22時以降の勤務は18歳以上
※22時以降の勤務は18歳以上
休日・休暇
シフト制／月8日
有給休暇
慶事休暇
弔事休暇
産前産後休業
育児休業
★希望休もOK！
土曜・日曜や連休なども考慮しますので、ご家庭の都合などに合わせることも可能です！
有給休暇
慶事休暇
弔事休暇
産前産後休業
育児休業
★希望休もOK！
土曜・日曜や連休なども考慮しますので、ご家庭の都合などに合わせることも可能です！
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
昇給／年2回（7月・1月）
賞与／年2回（6月・12月）
インセンティブ
交通費全額支給
家族手当／配偶者12,000円 /月、 子ども1人5,000円/月
残業手当（固定時間の超過分）
制服貸与
退職金制度（確定拠出年金）
従業員割引制度
社宅・引越し補助あり
★社宅・引越し補助について
<下記どちらか選択可能>※適応対象者は当社規定による
■社宅（単身）
・東京23区のみ
・間取り1K／利用料月6.2万円（水道光熱費込み）
■入社時引越し補助（単身でもファミリーでも）
・会社負担（礼金1カ月分・敷金0.5カ月分、転居時交通費）
・引越し代支給（上限15万円）
賞与／年2回（6月・12月）
インセンティブ
交通費全額支給
家族手当／配偶者12,000円 /月、 子ども1人5,000円/月
残業手当（固定時間の超過分）
制服貸与
退職金制度（確定拠出年金）
従業員割引制度
社宅・引越し補助あり
★社宅・引越し補助について
<下記どちらか選択可能>※適応対象者は当社規定による
■社宅（単身）
・東京23区のみ
・間取り1K／利用料月6.2万円（水道光熱費込み）
■入社時引越し補助（単身でもファミリーでも）
・会社負担（礼金1カ月分・敷金0.5カ月分、転居時交通費）
・引越し代支給（上限15万円）
選考の流れ
選考の流れ
＜ここまでお読み頂き、ありがとうございます＞
★応募後は平日10時～19時に採用事務局よりご連絡いたします。（TEL：0120-26-7168）
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。
[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。
▼
[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。
▼
[3]面接（1回）
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をご用意ください。
★応募後は平日10時～19時に採用事務局よりご連絡いたします。（TEL：0120-26-7168）
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。
[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。
▼
[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。
▼
[3]面接（1回）
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をご用意ください。
面接地
店舗またはWEB面接も可能ですので、お気軽にご相談ください。
店舗情報
「関わるすべての人にHAPPYを」を掲げる外食企業！
オーイズミフーズは、関わる全ての人の“しあわせ”を追求しています。
そして、働くスタッフはもちろん、お客様を含め当社に関わる全ての人に、“しあわせ”を提供できる会社を目指していきます。
事業としては現在、和風個室居酒屋「くいもの屋わん」、イタリアンレストラン「LOGIC」、ステーキハウス 「BENJAMIN STEAK HOUSE」といった飲食店を中心に、系列店をふくめ国内外31業態、320店舗を全店直営にて展開中。
フォトスタジオ、ビジネスホテルの運営もおこなっており、今後飲食業態では、居酒屋やレストラン以外にも多くの業態を展開し、挑戦をし続けていきます。
そして、働くスタッフはもちろん、お客様を含め当社に関わる全ての人に、“しあわせ”を提供できる会社を目指していきます。
事業としては現在、和風個室居酒屋「くいもの屋わん」、イタリアンレストラン「LOGIC」、ステーキハウス 「BENJAMIN STEAK HOUSE」といった飲食店を中心に、系列店をふくめ国内外31業態、320店舗を全店直営にて展開中。
フォトスタジオ、ビジネスホテルの運営もおこなっており、今後飲食業態では、居酒屋やレストラン以外にも多くの業態を展開し、挑戦をし続けていきます。
『中国菜厨 エスサワダ』 新丸ビル店
事業所
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1丁目5−1 新丸の内ビルディング 5F
東京都千代田区丸の内1丁目5−1 新丸の内ビルディング 5F
企業情報
株式会社オーイズミフーズ
業種／業態
イタリアン／創作・ダイニング／居酒屋／和食全般／ウェディング・ゲストハウス／その他／バール・バー／イタリアン／洋食全般／居酒屋／創作・ダイニング／焼肉／ステーキ・鉄板焼／ホテル・旅館／スペイン料理／ラーメン
事業内容
飲食店を全店直営で運営
代表者
代表取締役社長 大泉 賢治
株式市場
未公開
設立年月
1982年10月
資本金
30,470,000円
売上高
269億4,819万円（2019年3月期）
電話番号
0462972515
FAX番号
0462228875
事業所
〒243-0018
神奈川県厚木市中町2-6-5厚木オーイズミフーズビル
神奈川県厚木市中町2-6-5厚木オーイズミフーズビル
応募方法
電話で応募
0120267168
平日：10:00〜19:00／担当者：採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。（0120-26-7168／rpo-all@cookbiz.jp）
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。（0120-26-7168／rpo-all@cookbiz.jp）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募
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応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
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