◎若手からベテランまで。日本料理の腕が磨ける研修制度も多数あり！
入社当初はあなたの経験により、お仕事をお任せしていきます。当社には、多様な経歴の社員が在籍していますので学ぶことも多く、さらなる成長もしていただけると思います。成長度合いをみて、昇進や昇格をしていただくことが可能です。また様々な教育制度も整えており、販促会議（月1回、他の店舗で成功した仕事の工夫を全員で共有）や、ふぐ免許、日本料理専門調理師の資格取得の奨励、その他、むき物や盛り付けをはじめとした調理研修制度などもあります。

◎スタートは契約社員ですが、希望する多くの方が正社員に！さらに役職UPも！
契約社員スタートではありますが、当社としては正社員になって頂くことを期待した採用です！1年後には希望するほとんどの方に正社員となって頂いています。その方のスキルによっては早期にキャリアアップし、料理長などへの役職アップも可能。中には2年で料理長になった方も！

◎当社で、あなたの夢や理想、キャリアアップを実現してください！
おおよそ1年を目途に、正社員になっていただいた後は、あなたの希望にあわせて多様なキャリアプランをご用意しています。正社員の調理スタッフとして、お店で調理の技術を磨き続けたり、料理長を目指したり。他にも、料理長としてのランクアップや、キッチントレーナーや本部での商品開発に携わることもできます。

当社では調理場の正社員比率が高く、1店舗に4~12名の社員が在籍していることも、成長と働きやすさという点でプラスとなると思います。