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掲載終了予定日:
★前職給与保証★【月給35万円~・月8日~10日休】稼ぎながら学べる!安定性&やりがいが凝縮した好環境★将来的にはメニュー開発も◎面接1回/カジュアル面談も◎
『巴里夕顔』 株式会社UIW
フレンチ/洋食全般/ステーキ・鉄板焼
正社員女性が活躍中野菜の知識メニュー・商品開発交通費支給
仕事
★フレンチ部門のスーシェフ候補と鉄板焼の焼き手(調理スタッフ)を同時募集★ ▼具体的な仕事内容 ◎店長とシェフとの連携による店舗運営 ◎コスト管理(フードコストの最適化など) ◎お客様への要望の対応やフィードバックの反映 ◎メニュー開発および提案 ◎盛り付けの品質チェック など  (※詳細は面接時にお話します!) まずは、あなたのスキルや経験に応じた業務から始めていただきます。 チームで連携しながら進めていくため、多種多様な食材や料理に触れる機会が豊富にあります。 新しいことにチャレンジしたい方や、多くのことを学びたい方にぴったりの環境です。 経験が浅い方も、ベテランシェフのもと、しっかりと腕をみがいていくことができます。 ▼チームワークが大切!コミュニケーションを取りながら活躍ください! 現在、社員22名(調理12名・ホール10名)、 AP10名(調理2名・ホール8名)の計32名が在籍中◎ フレンチやステーキ鉄板焼きと聞くと少し身構えてしまう方もいらっしゃるかと思います。 当店は和気あいあいとした雰囲気で、従業員同士の連携も大切にしています!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都中央区
銀座8-8-8 銀座888ビル 5F
給与
月給:350,000円〜420,000
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※固定残業:35時間分(76,500円~含む)超過した場合は、別途支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ▼昇給あり(7月)※業績による ▼賞与あり(12月)※2021〜2024年は支給実績あり 【年収イメージ】 ・シェフ/年収約600万円 ・スーシェフ/年収約520万円 ・キッチンスタッフ(30代)/年収約455万円 <キャリアアップについて> この先のキャリアアップについては希望をお聞かせください! 面談などを通じてサポートします。 ※シェフ登用もご相談ください。
求人番号:Job000-219-359
求人情報
企業・店舗情報
★前職給与保証★【月給35万円~・月8日~10日休】稼ぎながら学べる!安定性&やりがいが凝縮した好環境★将来的にはメニュー開発も◎面接1回/カジュアル面談も◎
■美食の聖地『巴里夕顔』で一流シェフの料理を堪能■
銀座888ビルの中央通りに位置する『巴里夕顔』は、2008年にオープンし、美食家たちの注目を集め続けています。店内は美術館のような異空間で、一流シェフが手掛けるフレンチと鉄板焼きの2種のコース料理を提供しています。

■ゲストに寄り添った温かいおもてなしを提供■
当店では、マニュアル通りではなく、ゲストに合わせた接客を重視しています。特別なゲスト一人ひとりに合った食事を提供することを大切にしています。多彩なコースや平日の深夜営業など、さまざまな要望に応える柔軟な対応が特徴です。ハイクラスな雰囲気ながら、職場環境はギスギスせず、定着率が高いことも魅力です。スタッフ一同、「お客様に対してぬくもりのあるサービス」をモットーに日々営業しています。

■柔軟なシフト制で充実のプライベートタイム■
公休はシフト制で月8〜10日程度!事前相談により連休の取得も可能です。
家族や友人との時間を大切にしながら働くことができます。
一度離職したスタッフが戻ってくることもあるほど、働きやすい環境です!

私たちと一緒に、お客様に最高の食事を提供しませんか?ご応募をお待ちしています。
『巴里夕顔』にてフレンチの調理スタッフを募集します。
『巴里夕顔』にてフレンチの調理スタッフを募集します。
一流シェフが手掛けるフレンチと鉄板焼きの2種のコース料理を提供しています。
一流シェフが手掛けるフレンチと鉄板焼きの2種のコース料理を提供しています。
これまでの経験やアイディアを活かしてメニュー開発も◎
これまでの経験やアイディアを活かしてメニュー開発も◎
月8日〜10日でプライベートも大切にできます!
月8日〜10日でプライベートも大切にできます!
2008年にオープン!美食家たちの注目を集め続けています。店内は美術館のような空間です。
2008年にオープン!美食家たちの注目を集め続けています。店内は美術館のような空間です。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
★フレンチ部門のスーシェフ候補と鉄板焼の焼き手(調理スタッフ)を同時募集★

▼具体的な仕事内容
◎店長とシェフとの連携による店舗運営
◎コスト管理(フードコストの最適化など)
◎お客様への要望の対応やフィードバックの反映
◎メニュー開発および提案
◎盛り付けの品質チェック
など  (※詳細は面接時にお話します!)

まずは、あなたのスキルや経験に応じた業務から始めていただきます。
チームで連携しながら進めていくため、多種多様な食材や料理に触れる機会が豊富にあります。
新しいことにチャレンジしたい方や、多くのことを学びたい方にぴったりの環境です。
経験が浅い方も、ベテランシェフのもと、しっかりと腕をみがいていくことができます。

▼チームワークが大切!コミュニケーションを取りながら活躍ください!
現在、社員22名(調理12名・ホール10名)、
AP10名(調理2名・ホール8名)の計32名が在籍中◎
フレンチやステーキ鉄板焼きと聞くと少し身構えてしまう方もいらっしゃるかと思います。
当店は和気あいあいとした雰囲気で、従業員同士の連携も大切にしています!
募集背景
体制強化と今後の待遇改良のため、新しい仲間を募集します!
・フレンチのスーシェフ候補
・鉄板焼の焼き手(調理スタッフ)

★クックビズ就職&転職フェアに出展予定です★
応募する前によりリアルな話を聞いてみたい!
少しでもご興味ございましたらお気軽にお問い合わせください!

応募条件

資格・備考
▼フレンチ部門のスーシェフ候補
◎フレンチの調理経験がある方
◎キッチン経験2年程度ある方

▼鉄板焼の焼き手(調理スタッフ)
◎高級鉄板焼の焼手、経験2年以上の方
◎キッチン経験2年程度ある方
※鉄板焼の焼き手の経験のない方も、やる気があれば採用します!
研修は丁寧に行いますのでご安心ください!

【フレンチも鉄板焼も、両方の技術を学びたい方も大歓迎】
求める人物像
◎コミュニケーションを大事に出来る方
◎チームワークを大事に出来る方
◎常に向上心を持ちながら日々の仕事に取り組める方
◎これまでのスキルを活かして活躍したい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜420,000円
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業:35時間分(76,500円~含む)超過した場合は、別途支給します。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。

▼昇給あり(7月)※業績による
▼賞与あり(12月)※2021〜2024年は支給実績あり

【年収イメージ】
・シェフ/年収約600万円
・スーシェフ/年収約520万円
・キッチンスタッフ(30代)/年収約455万円

<キャリアアップについて>
この先のキャリアアップについては希望をお聞かせください!
面談などを通じてサポートします。
※シェフ登用もご相談ください。
勤務地
『巴里夕顔(パリユウガオ)』
東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル 5F
アクセス・最寄駅
JR山手線「新橋駅」より徒歩5分
東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩8分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
10時00分22時00分
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

シフト制/休憩あり(実働8時間)
※本ポジションは深夜勤務はございませんのでご安心ください。
休日・休暇
■シフト制/月8日〜10日
※(実例)年間休日数:平均110日
有給休暇
年末年始休暇
慶事休暇
※事前に相談頂ければ連休をとることも可能です
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費支給
  • 制服貸与
  • 昇給
  • 賞与
■昇給あり(7月)※業績による
■賞与あり(12月)※2021〜2024は支給実績あり
■食事補助(まかない、1食100円)
■社員寮(遠方の方には自社寮あり)

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

【面接について】
面接は、1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
遠方の方はWeb面接も可能です。
面接地
『巴里夕顔(パリユウガオ)』
東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル 5F

アクセス
JR山手線「新橋駅」より徒歩5分
東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩8分
応募方法
電話で応募
09044537330
担当者:坂田(サカタ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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