◇◆安定感ばっちり。上場企業の安心感のもとで働けます◆◇
当社は東証スタンダード上場企業。安定した経営基盤があるので、安心して長く働ける環境です。「結婚をきっかけに、安定した職場で働きたくて」「湘南で暮らしながら、将来は家を建てたい」そんな想いで入社したスタッフも多く、実際に地域に根ざして活躍している人がたくさんいます。転居を伴う異動はなく、賞与も年2回支給されるので、将来を見据えた働き方ができます。飲食業って「不安定そう…」というイメージがあるかもしれませんが、当社では定着率92〜93％という高水準をキープ中。働きやすさと安定感、どちらも大切にしています。

◇◆“一生に一度”の時間に、まっすぐ向き合う◆◇
私たちが関わるのは、人生で一度きりの大切な瞬間。だからこそ、どのスタッフも妥協せず、心を込めたサービスを届けています。その想いをカタチにできるよう、社内の研修やサポート体制もしっかり整えています。経験の浅い方でも、自信をもって現場に立てるよう、日々のフォローは惜しみません。

◇◆新人もベテランも関係なし。全員で“より良い料理とサービス”を追求◆◇
毎月行われる「フード＆ビバレッジ会議」には、厨房・ホールスタッフはもちろん、役員や社長も参加。
「料理は冠婚葬祭で大切な要素のひとつ」という考えが社内に浸透しており、現場の声がきちんと反映される文化があります。たとえば、年配のお客様から「お肉が少し硬い」と声があがればすぐ見直し。新人スタッフの「この味、おいしいと思う！」という意見がメニューに採用されたことも。立場に関係なく意見が言いやすい、風通しのよさが魅力です。