高級「生」食パン発祥の店として2013 年に総本店をオープンし現在は全国で90店舗以上を展開しております。また乃が美は、今では新たな食の市場にまで発展した高級食パンマーケットを生み出したパイオニアともいわれています。2016 年には「パン・オブ・ザ・イヤー」の食パン部門で金賞を受賞し、同年に「日本の食パン名品10 本」にも選出され、更に「Yahoo！検索大賞」における食品部門において、2017から2019 年にかけて3 年連続の大賞を受賞し、食品部門では史上初の快挙を成し遂げ、名実ともに王道である乃が美の「生」食パンのブランドを確立してまいりました。乃が美の高級「生」食パンは、オリジナルブレンドの小麦粉の他、徹底的に吟味された食材のみを用いて、こだわりの製法に基づき、職人が一つ一つ手作りしており、ほのかで上品な甘みが広がる、生でも美味しく食べることができる常識を覆した商品です。今後は、店舗の再拡大を実現して日本だけでなく世界中のより多くのお客様に乃が美の高級『生』食パンをお届けしていきたいと考えております。