掲載終了予定日:
≪月給32万円以上/月8~9日休み/オープニング≫和食経験不問!ベテラン料理長のもと、本物の技術を習得。京都の新店で、あなたのキャリアを一段引き上げませんか?
『しゃぶしゃぶ・すきやき かおる』|株式会社バルテック
和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員交通費支給じっくり長く働きたい方、歓迎店舗運営・マネジメントお肉の知識
仕事
2025年6月、京都・烏丸御池に誕生する京町家を活かした和食店で調理スタッフを募集します!
京都で会席料理を極めた料理長のもと、2番手ポジションとして活躍いただけます。
<主な仕事内容>
・仕込み
・調理業務全般
・食材管理
・清掃 など
*慣れてきたら…
・オペレーションの構築
・メニュー開発
・料理長代理(料理長がお休みの日)
上記業務もお任せしていく予定です。
スキルに合わせてお仕事を教えていきますのでご安心ください。
スタッフは、社員3名+アルバイトの少人数体制。
お店の“これから”を一緒に創っていきましょう。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
中京区宮木町461
給与
月給:320,000円〜500,000円
※スタート給与は、ご経験やスキルを考慮して決定します
※試用期間:3ヶ月(期間中も給与・待遇は同じ)
◎昇給年1回あり
◎3ヶ月に1回の査定あり、職務手当として支給。
※職務手当の支給開始時期
・入社月に応じて、最短で2025年12月から支給開始
求人番号:Job000-220-214
求人情報
企業・店舗情報
≪月給32万円以上/月8~9日休み/オープニング≫和食経験不問!ベテラン料理長のもと、本物の技術を習得。京都の新店で、あなたのキャリアを一段引き上げませんか?
\2025年6月、京都・烏丸御池に新たな高級和食店がOPEN!/
京都の風情あふれる奥路地に佇む、京町家を活かした全24席の隠れ家空間。
メインでお届けするのは、黒毛和牛を贅沢に使用したしゃぶしゃぶ・すき焼きのコース料理。1万円台~1万6000円までの価格帯で、接待や記念日、観光客の方にもご満足いただける「特別なひととき」をご提供します。
★新店のオープニングスタッフを募集!
予約制を基本とした営業スタイルのため、あらかじめ仕込みをきちんと行い丁寧にお客様を迎えることができる環境です。料理長は和食調理のベテラン。今までの調理スキルやご経験に合わせて業務を教えていきます。和食経験がある方はもちろん、和食のご経験が無い方でも挑戦できます。
◆安定した経営基盤!のびのび働ける安心の環境
運営母体である株式会社バルテックは、1993年設立の安定企業。通信機器やソフトウェア、電気通信設備の事業を全国規模で展開し、本社を構える東京・新宿をはじめ、北海道から沖縄まで各地に支店を持っています。レストラン事業では、東京・京都で4店舗を展開。こうした確かな基盤があるからこそ、安心して長く働きたい方にもぴったりの環境です。
◆頑張りはしっかり評価!福利厚生充実
おもてなしの経験を活かして月給は32万円~50万円スタート!また、年に4回の査定は、売上などの評価基準、他己評価などから総合的に評価しており、職務手当として最大10万円まで支給されます。公平な評価制度が整っているため、日々の努力がしっかりと給与に反映される仕組みです。
京都の風情あふれる奥路地に佇む、京町家を活かした全24席の隠れ家空間。
メインでお届けするのは、黒毛和牛を贅沢に使用したしゃぶしゃぶ・すき焼きのコース料理。1万円台~1万6000円までの価格帯で、接待や記念日、観光客の方にもご満足いただける「特別なひととき」をご提供します。
★新店のオープニングスタッフを募集!
予約制を基本とした営業スタイルのため、あらかじめ仕込みをきちんと行い丁寧にお客様を迎えることができる環境です。料理長は和食調理のベテラン。今までの調理スキルやご経験に合わせて業務を教えていきます。和食経験がある方はもちろん、和食のご経験が無い方でも挑戦できます。
◆安定した経営基盤!のびのび働ける安心の環境
運営母体である株式会社バルテックは、1993年設立の安定企業。通信機器やソフトウェア、電気通信設備の事業を全国規模で展開し、本社を構える東京・新宿をはじめ、北海道から沖縄まで各地に支店を持っています。レストラン事業では、東京・京都で4店舗を展開。こうした確かな基盤があるからこそ、安心して長く働きたい方にもぴったりの環境です。
◆頑張りはしっかり評価!福利厚生充実
おもてなしの経験を活かして月給は32万円~50万円スタート!また、年に4回の査定は、売上などの評価基準、他己評価などから総合的に評価しており、職務手当として最大10万円まで支給されます。公平な評価制度が整っているため、日々の努力がしっかりと給与に反映される仕組みです。

京都・烏丸御池に誕生する京町家を活かした和食店で調理スタッフを募集します!

和食経験は不問です。調理経験があればOK

月8~9日休みでプライベートも大切にできます♪

安定基盤で家族手当、退職金制度など、将来を見据えて働ける制度も整っています。

頑張りはしっかり評価!福利厚生も充実しています。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
2025年6月、京都・烏丸御池に誕生する京町家を活かした和食店で調理スタッフを募集します!
京都で会席料理を極めた料理長のもと、2番手ポジションとして活躍いただけます。
<主な仕事内容>
・仕込み
・調理業務全般
・食材管理
・清掃 など
*慣れてきたら…
・オペレーションの構築
・メニュー開発
・料理長代理(料理長がお休みの日)
上記業務もお任せしていく予定です。
スキルに合わせてお仕事を教えていきますのでご安心ください。
スタッフは、社員3名+アルバイトの少人数体制。
お店の“これから”を一緒に創っていきましょう。
京都で会席料理を極めた料理長のもと、2番手ポジションとして活躍いただけます。
<主な仕事内容>
・仕込み
・調理業務全般
・食材管理
・清掃 など
*慣れてきたら…
・オペレーションの構築
・メニュー開発
・料理長代理(料理長がお休みの日)
上記業務もお任せしていく予定です。
スキルに合わせてお仕事を教えていきますのでご安心ください。
スタッフは、社員3名+アルバイトの少人数体制。
お店の“これから”を一緒に創っていきましょう。
募集背景
2025年6月、烏丸御池に新店オープン★
オープニングスタッフを募集します!
オープニングスタッフを募集します!
応募条件
資格・備考
■飲食店での調理経験がある方(ジャンル不問)
※和食店での調理経験がある方、優遇!
※和食店での調理経験がある方、優遇!
求める人物像
◎京都という特別な場所で、国内外のお客様をおもてなししたい方
◎和食調理スキルを身につけたい&活かしたい方
◎オープニングスタッフとして、お店づくりにも関わりたい方
◎「日本の食文化を伝える仕事に興味がある」そんな気持ちが少しでもある方
◎安定基盤の会社で腰を据えて働きたい方
◎和食調理スキルを身につけたい&活かしたい方
◎オープニングスタッフとして、お店づくりにも関わりたい方
◎「日本の食文化を伝える仕事に興味がある」そんな気持ちが少しでもある方
◎安定基盤の会社で腰を据えて働きたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:320,000円〜500,000円
※スタート給与は、ご経験やスキルを考慮して決定します
※試用期間:3ヶ月(期間中も給与・待遇は同じ)
◎昇給年1回あり
◎3ヶ月に1回の査定あり、職務手当として支給。
※職務手当の支給開始時期
・入社月に応じて、最短で2025年12月から支給開始
※試用期間:3ヶ月(期間中も給与・待遇は同じ)
◎昇給年1回あり
◎3ヶ月に1回の査定あり、職務手当として支給。
※職務手当の支給開始時期
・入社月に応じて、最短で2025年12月から支給開始
勤務地
<2025年6月2日OPEN予定!>
『しゃぶしゃぶ・すきやき かおる』
京都府京都市中京区宮木町461
■店舗情報
業態:しゃぶしゃぶ・すき焼きを中心とした和食高級店(予約制)
席数:24席(落ち着いた隠れ家空間)
客単価:1万円前後
『しゃぶしゃぶ・すきやき かおる』
京都府京都市中京区宮木町461
■店舗情報
業態:しゃぶしゃぶ・すき焼きを中心とした和食高級店(予約制)
席数:24席(落ち着いた隠れ家空間)
客単価:1万円前後
アクセス・最寄駅
京都市営地下鉄烏丸線「烏丸御池駅」より徒歩7分
京都市営地下鉄東西線「二条城前駅」より徒歩5分
京都市営地下鉄東西線「二条城前駅」より徒歩5分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
11時00分〜22時00分
※上記時間帯のシフト制で想定しています
※実働8時間・休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
<営業時間(予定)>
12時~14時(ランチ)
17時~22時(ディナー)
※実働8時間・休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
<営業時間(予定)>
12時~14時(ランチ)
17時~22時(ディナー)
休日・休暇
■シフト制/月8~9日(週休2日制)
<休暇制度>
▼冬季休暇
▼有給休暇
▼慶弔休暇
▼育児休業、産前産後休業
<休暇制度>
▼冬季休暇
▼有給休暇
▼慶弔休暇
▼育児休業、産前産後休業
待遇・福利厚生
- 昇給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費支給
- まかないあり
- 定期健康診断
- 保養所あり
- 介護休業制度
- 産前・産後休業制度
- 退職金制度
- 永年勤続表彰制度
- 慶弔見舞金
- 財形貯蓄制度
- 従業員持ち株会
- 制服貸与
■確定拠出年金制度
■交通費/月7万円まで支給
■職務手当/月0~10万円まで支給(四半期ごとに査定あり)
■家族手当/配偶者:月5万円・子ども:1人につき月1万5千円(※扶養に入れた場合)
■健康診断/年1回
■役割手当/等級に合わせて支給
■資格手当
■交通費/月7万円まで支給
■職務手当/月0~10万円まで支給(四半期ごとに査定あり)
■家族手当/配偶者:月5万円・子ども:1人につき月1万5千円(※扶養に入れた場合)
■健康診断/年1回
■役割手当/等級に合わせて支給
■資格手当
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。
【面接について】
面接は、2回実施の予定です。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。
【面接について】
面接は、2回実施の予定です。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
◆一次面接
オンラインまたは対面にて実施予定
◆二次面接
オンラインまたは対面にて実施予定
※面接の詳細は、応募後に個別にご案内いたします
オンラインまたは対面にて実施予定
◆二次面接
オンラインまたは対面にて実施予定
※面接の詳細は、応募後に個別にご案内いたします
店舗情報
安定基盤を誇る株式会社バルテックで安心して働き続けられる環境
1993年設立の株式会社バルテックは、安定した基盤を誇る企業です。本社を新宿に構え、北海道から沖縄まで全国に支店を展開しています。通信機器の製造販売や電気通信設備・ソフトウェア事業など、多岐にわたる事業を展開し、様々な業界で活躍するバルテックグループが経営する飲食店だからこそ、安心して働き続けられます。コロナ禍においても社員の雇用を守り、時代の変化に左右されない揺るぎない基盤のもとで活躍できる環境です。長期的なキャリアを築きたい方に最適な職場です。
『しゃぶしゃぶ・すきやき かおる』
事業所
京都府京都市中京区宮木町461
企業情報
株式会社バルテック
業種/業態
ステーキ・鉄板焼/居酒屋
事業内容
通信機器・事務用機器・コンピューター及び周辺機器の製造、販売、レンタル、設置工事、保守管理
ウェブサーバその他の電気通信設備及びソフトウェア事業
ICT機器の販売
ウェブサーバその他の電気通信設備及びソフトウェア事業
ICT機器の販売
代表者
代表取締役 吉江 秀馨
株式市場
未公開
設立年月
1993年3月
資本金
425,425,000円
従業員数
570人
電話番号
0353301165
事業所
〒163-1103
東京都新宿区西新宿6-22-1スクエアタワー3F
東京都新宿区西新宿6-22-1スクエアタワー3F
応募方法
電話で応募
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報