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「文豪や財界人に愛されてきた熱海伊豆山の、緑豊かな高台にあるホテル」◎静岡・熱海で「調理」のお仕事をお探しなら絶大な安定感を誇る【東急グループ】◎格安の寮完備!
『ハーヴェストクラブ熱海伊豆山』東急リゾーツ&ステイ株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員製菓賞与・インセンティブあり食材の仕入れ・目利き力残業月40時間以下
仕事
熱海市伊豆山にある『ハーヴェストクラブ熱海伊豆山』のレストランで、調理スタッフを募集します。 ◎具体的な仕事内容 入社後は、経験や能力・適正に合わせて業務をお任せしていきます。仕事どんどんお任せしていく風土があり、入社初日から、朝食のビュッフェでお客様の前でオムレツをつくったり、ディナーでローストビーフを切ったりなどもお願いしていきます。 1年目だから皿洗いばかり…などということはなく、すぐに実践に入っていただきますし、お客様に前など表に立つこともみんな平等にやっていくことができます。 ◎人間関係の良い職場でスキルアップができる 職場の環境として上下関係はありますが、発言がしやすく、たとえば先輩から「この魚捌いでみるか?」など持ち掛けてくることがあったり、料理長が「これ、どう思う?」と意見を求めてくるなど、チャレンジや発信をする機会を積極的に作っています。 コミュニケーションをとりながら成長できるので、能力によっては早くて入社1カ月後、未経験でも半年ほどで、一通りの業務がこなせるようになります。わからないことは料理長はじめ、先輩スタッフがしっかりサポートしていきますので、ご安心ください。 ほかにも、誕生日のお客様にケーキを作ってデザートプレートに文字を書いたり、絵を描くなどしてお出しすることもあります。誕生日のご利用も多く、お客様のなかで1日一人はいらっしゃいます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県熱海市
伊豆山824-5
給与
月給:230,000円〜260,000
※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円~ ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎インセンティブあり ◎残業手当は別途支給 <給与例> ▼月給24.3万円/チーフ(大卒8年目・30歳) ▼月給27.8万円/副支配人(大卒13年目・35歳) ▼月給35.5万円/支配人(大卒15年目・38歳) ※試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで(期間中に条件に変動なし)
求人番号:Job000-221-652
求人情報
企業・店舗情報
「文豪や財界人に愛されてきた熱海伊豆山の、緑豊かな高台にあるホテル」◎静岡・熱海で「調理」のお仕事をお探しなら絶大な安定感を誇る【東急グループ】◎格安の寮完備!
☆働きやすさは職場で作っていく
会社が定める公休はしっかり確実に休めます。希望休を出すこともでき、複数名で被りがあった時には相談しながらになりますが、ほぼ100%希望日に休むことができます。有給休暇につきましては、義務化に伴い年5回は取得するよう定められていますが、当社では年8回は取得するよう奨めています。料理長もきちんと公休を休み、有給休暇も取得するなどして、スタッフが休みやすい環境をつくっています。

☆寮や家賃補助で生活面も安心
各エリアで単身寮を完備。地域により条件が異なりますが、寮費は月7,000円~12,000円程度と格安。一人一部屋を確保しますので、プライバシーもしっかり守られます。ベッドなどの家具類は付いていませんが、“どんな人が使ったかわからないものはちょっと…”といった心配はなくて済みます。ファミリーであれば寮ではなく、家賃補助があります。こちらも条件によりますが、家賃は最大で75%を会社が負担。現在各エリアではスタッフの3分の2が、遠方から転居して働いています。

☆東急グループの取り組みと嬉しい福利厚生
福利厚生の一環として従業員割引があり、全国の東急のホテルを社割で安く利用することができます。休みの日に各地の東急のホテルに泊まりに行って、そこの料理やサービスを知るなど、自己啓発として利用しているスタッフもいます。もちろん、ホテルに泊まってゆっくり疲れとったりもしています。
また当社では、廃棄となった食材をたい肥にするシステムがあり、たい肥を地元の農家さん使っていただき、それでできた野菜をまた当社で使うという取り組みもしています。
当社が運営する施設のレストランでキッチンスタッフ募集!
当社が運営する施設のレストランでキッチンスタッフ募集!
やりたい仕事に就き、頑張りは評価され、さらに目標がみつかる/料理人K.Y
小さい頃から食べることが好きで、結構ホテルのレストランに行ったり、ビュッフェに行ったりとかしていて、ホテルの調理師になりたいと思っていて、実現しました。

調理学校を卒業し、東急に入社。福利厚生がとてもよくて、休日もしっかりしていて、残業も許容の範囲かと思い、調理の業界からしたら多分珍しいんじゃないかなと思って、こちらに決めました。

調理の勉強はしたけど、実践となったら朝から夜までずっと働き続けるんだろうな…というイメージがありましたが、休憩もしっかりあって、長めの休憩だったりもするのでよかったです。

学校で学んだことといえば、たとえばグループでの調理実習。周りを見て、今自分にできることは何かを見つけて作業したり、みんなと同じ作業をしないでひとり一人がそれぞれの担当をする、ということをやってきたので、それは今の実践でも結構活かされていると思います。

今入社2年目で、一人でデザートの担当を任せてもらっていますが、いずれはコースの料理やビュッフェのパスタなど、全部のポジションをできるようになりたいと思ってるので、わからないことがあったら積極的にやるようには意識してます。
東急グループは214社で構成されたグループ企業。絶大な安定感があります。
東急グループは214社で構成されたグループ企業。絶大な安定感があります。
職場の人間関係は良好で、発言や相談がしやすく風通しも抜群です。
職場の人間関係は良好で、発言や相談がしやすく風通しも抜群です。
頑張りはしっかり評価。賞与など収入面にしっかり反映されます。
頑張りはしっかり評価。賞与など収入面にしっかり反映されます。
公休はもちろんしっかり取れますし、有給休暇も年間8回は必ず取得するよう努めています。
公休はもちろんしっかり取れますし、有給休暇も年間8回は必ず取得するよう努めています。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
熱海市伊豆山にある『ハーヴェストクラブ熱海伊豆山』のレストランで、調理スタッフを募集します。

◎具体的な仕事内容
入社後は、経験や能力・適正に合わせて業務をお任せしていきます。仕事どんどんお任せしていく風土があり、入社初日から、朝食のビュッフェでお客様の前でオムレツをつくったり、ディナーでローストビーフを切ったりなどもお願いしていきます。
1年目だから皿洗いばかり…などということはなく、すぐに実践に入っていただきますし、お客様に前など表に立つこともみんな平等にやっていくことができます。

◎人間関係の良い職場でスキルアップができる
職場の環境として上下関係はありますが、発言がしやすく、たとえば先輩から「この魚捌いでみるか?」など持ち掛けてくることがあったり、料理長が「これ、どう思う?」と意見を求めてくるなど、チャレンジや発信をする機会を積極的に作っています。
コミュニケーションをとりながら成長できるので、能力によっては早くて入社1カ月後、未経験でも半年ほどで、一通りの業務がこなせるようになります。わからないことは料理長はじめ、先輩スタッフがしっかりサポートしていきますので、ご安心ください。

ほかにも、誕生日のお客様にケーキを作ってデザートプレートに文字を書いたり、絵を描くなどしてお出しすることもあります。誕生日のご利用も多く、お客様のなかで1日一人はいらっしゃいます。
募集背景
体制強化につき増員募集!

応募条件

資格・備考
■雇用形態問わず調理経験が3年程度ある方
※和食・中華は業態経験が3年程度ある方
求める人物像
◎調理経験を活かしながらキャリアアップをめざす方
◎メニュー開発に携わりたい方
◎仲間と切磋琢磨しながら成長していきたい方
◎チームワークの良い職場で働きたい方
◎長く働ける職場を探している方
◎安定基盤のもとで活躍したい方
◎"東急"グループで働きたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:230,000円〜260,000円
※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します
※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円~

◎昇給年1回あり
◎賞与年2回あり
◎インセンティブあり
◎残業手当は別途支給

<給与例>
▼月給24.3万円/チーフ(大卒8年目・30歳)
▼月給27.8万円/副支配人(大卒13年目・35歳)
▼月給35.5万円/支配人(大卒15年目・38歳)

※試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで(期間中に条件に変動なし)
勤務地
静岡で展開する東急グループのホテル施設
『ハーヴェストクラブ熱海伊豆山』
静岡県熱海市伊豆山824-5
アクセス・最寄駅
施設による
※交通手段も施設による
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
06時00分22時00分
上記時間内でシフト制/実働8h
◎休憩あり

<メインとなる勤務時間>
1)07:00~16:00
2)09:00~18:00
3)13:00~22:00
※勤務地により異なります

☆残業は平均月19.2hです☆
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月8~12日(月の休日数は時期や施設により異なりますが、年間休日は固定です)
◎年間休日112日

有給休暇/10日(入社時期に依る)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
看護休暇
生理休暇
結婚休暇
ボランティア休暇
災害休暇
特別休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 売上インセンティブ
  • 役職手当
  • 残業手当
  • 深夜手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当
  • 家族手当
  • 定期健康診断
  • 育児短時間勤務制度
  • 育児休業制度
  • 産前・産後休業制度
  • 従業員持ち株会
  • 制服貸与
  • 退職金制度
早朝手当
休日出勤手当
資格手当
従業員割引
社員食堂あり(施設によりない場合もあり)/1食300円~500円ほどです♪
単身向け社員寮/自己負担額:月7,000円~12,000円(光熱費実費)※地域により条件が異なります
健康診断
従業員割引/グループ施設(ホテル・ゴルフ・スキー)が対象
東急共済組合/医療給付金や子どもの入学祝い・誕生祝いなど、様々な福利厚生あり♪
時短勤務制度あり/小学6年生までのお子さんがいる方が対象。多数のスタッフが利用して活躍中です

※昇給/年1回
※賞与/年2回(6月・12月)
※インセンティブ/特別賞与、ほか
※資格手当:「調理師・製菓衛生師・ソムリエ」お持ちの方 各5000円ずつ支給
※家族手当:第一扶養者、月10000円、第二扶養者以下1人につき月5000円。配偶者及び第三子迄の子供、計4人が限度です
※住宅手当:条件により家賃の50%~75%を会社が負担

選考の流れ

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考の流れについて】
▼職務ご経歴の確認・書類選考
応募後は簡単な職歴の確認について、採用事務局よりお電話・メッセージにてご連絡をいたします。
(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。

▼面接
面接は1~2回を予定しています。
履歴書(写真貼付)と、あれば職務経歴書もご持参ください。
面接地
面接は各施設またはWEBにて行います。
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
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