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肉のプロを目指す!月給34万~40万円!和×焼肉の革新店で、話題の人気店で店長候補募集【月6日休・月8日休】選べる働き方で、無理なく長く続けられる環境◎
『焼肉割烹YP流』宗右衛門町本店株式会社YPコーポレーション
和食全般/焼肉/創作・ダイニング
正社員出店計画多数の成長企業お肉の知識社会保険完備メニュー・商品開発
仕事
◆──── 新しい焼肉のカタチを、あなたの手で ────◆ 次世代の店長候補を募集します。 今までの焼肉とは一線を画す、モダンで洗練された空間。あなたのセンスと情熱を発揮しませんか? 【ポジションは、店長候補】 ホール・キッチン・マネジメントまで、店舗運営のすべてを学びながら、次のリーダーを目指していただきます。「接客が得意だからこそ店づくりに挑戦したい」「料理の経験を活かしてもっと成長したい」―あなたにぴったりなステージです。 【具体的には…】 ・接客・調理などの店舗業務全般 ・スタッフの育成やシフト管理などのマネジメント ・将来的な新店立ち上げに向けた開発業務にも参加可 など 【本物の肉を知る喜び・目利きが光る仕入れ】 当店では、厳選した国産肉を塊で仕入れ。 特筆すべきは、ただ等級や銘柄に頼るのではなく、和牛本来の旨みを追求した仕入れです。脂の質、肉の繊維、生産者の想い、熟成期間を見極め、濃厚な味わいの肉のみを選んでいます。 各部位の特性を深く理解し、熟練の目利き、丁寧な仕込み、精緻なカット技術を習得することで、あなたの肉を見る目は磨かれ、技術の幅も広がります。 代表自ら市場で買い付けることも。食肉市場見学や味比べ研修を通して、他では味わえない感動的な和牛に出会い、真の“肉のプロ”へと成長できる環境です。20代、30代の仲間も多く、活気あふれる職場で活躍しませんか?
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府大阪市
中央区宗右衛門町1-12
給与
月給:340,000円〜400,000
◆経験や能力を考慮し、決定します ◆昇給あり ◆賞与あり(業績による) ◆残業代全額支給 ◆家族手当あり(お子様お一人月5,000円) ◆給与・賞与・売上インセンティブあり ◆試用期間あり ・期間:6ヶ月 ・月給、他:同条件 <給与例> 店長/入社半年(飲食経験4年)/月給34万円(月6日休) 料理長/入社1年半(飲食経験5年)/月給35万円(月8日休)
求人番号:Job000-222-942
求人情報
企業・店舗情報
肉のプロを目指す!月給34万~40万円!和×焼肉の革新店で、話題の人気店で店長候補募集【月6日休・月8日休】選べる働き方で、無理なく長く続けられる環境◎
◆「焼肉割烹 YP流」ってどんなお店?
伝統と革新が交差する“和モダン”な空間。ライブ感満点のカウンター席、ゆったり過ごせる個室、貸切対応も可能なフロアを備え、お客さまをお迎えしています。上質な国産肉と、和のエッセンスを融合した料理の数々で、“新しい焼肉体験”を届けています。働くうちに、自然と肉や料理への知識も深まりますよ。

◆飲食の働き方、アップデートしませんか?
“現場のホワイト化”を本気で進めている当店では、働く人の声に耳を傾け、柔軟な制度づくりを進めています。

【選べる働き方で、ムリなく続けられる】
月6日休・月8日休、どちらでも選択OK。しっかり稼ぎたい人も、私生活を大事にしたい人も、自分らしいペースで働けます。もちろんどちらを選んでも評価に差はなし。

【飲食ならではのピリピリ禁止!ノビノビ推奨。】
昔ながらの上下関係や無言の圧力、そういうのは一切ナシ。自然体で働ける職場づくりに力を入れています。次なる新店舗の展開にも関われるチャンスあり。今よりもっと面白く、自由に働きたい人、待ってます!

【仕事を通して食の感動を覚える】
在籍スタッフはより食の感動を覚え活躍中!当社考えとして「肉に詳しい人間に」「味の濃い肉に赤身にこだわる」をモットーに他では食べれない味の濃い和牛に感動します!肉の部位ごとに合ったカット、調理法で当社オリジナルの料理に奥深いやりがいを感じます!経験が浅い方でもまずは肉に触れる、多くを経験するなど、幅広く学んでいただきます!ぜひ共に成長し、肉のプロになりませんか?
月6日休・月8日休から選択OK!ライフスタイルに応じた働き方を実現してください。
月6日休・月8日休から選択OK!ライフスタイルに応じた働き方を実現してください。
『スタッフ一人一人と真剣に向き合います!』/代表からの一言
焼肉の常識をくつがえす『焼肉割烹 YP流』では、スタッフの働きやすさを本気で考えた職場づくりを進めています。

\ 働く魅力、いろいろあります!! /
仲間を想い、愛情もって向き合います。それが私の考え方です!
共に手を取り、理想の実現へ。
まだまだこれからの会社なのでお客様のため、そして我々の幸せのために、
楽しい事も辛い事も一緒に乗り越えて強く、大きい会社にしていきたいという気持ちが強いです。仕事には熱く真剣に取り組める環境づくりはできています!

スタッフ一人一人の状況や環境に合わせて、お互いに折り合いをつけながら、分かり合う努力をするように心掛けています。
何か気になる点や、ご興味がありましたら、遠慮なくお申し付けください。
経験やスキルによっては、今後の新店などの事業展開にもご協力を!
経験やスキルによっては、今後の新店などの事業展開にもご協力を!
焼肉に和の要素を取り入れる、新感覚の焼肉ダイニングです。画像は名物の「花の階段盛り」
焼肉に和の要素を取り入れる、新感覚の焼肉ダイニングです。画像は名物の「花の階段盛り」
現場のホワイト化にチカラを入れています。お店の雰囲気だけでも見に来てください◎
現場のホワイト化にチカラを入れています。お店の雰囲気だけでも見に来てください◎
今後もさらなる出店も計画。一緒に事業拡大を楽しんでください。
今後もさらなる出店も計画。一緒に事業拡大を楽しんでください。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
◆──── 新しい焼肉のカタチを、あなたの手で ────◆
次世代の店長候補を募集します。
今までの焼肉とは一線を画す、モダンで洗練された空間。あなたのセンスと情熱を発揮しませんか?

【ポジションは、店長候補】
ホール・キッチン・マネジメントまで、店舗運営のすべてを学びながら、次のリーダーを目指していただきます。「接客が得意だからこそ店づくりに挑戦したい」「料理の経験を活かしてもっと成長したい」―あなたにぴったりなステージです。

【具体的には…】
・接客・調理などの店舗業務全般
・スタッフの育成やシフト管理などのマネジメント
・将来的な新店立ち上げに向けた開発業務にも参加可 など

【本物の肉を知る喜び・目利きが光る仕入れ】
当店では、厳選した国産肉を塊で仕入れ。
特筆すべきは、ただ等級や銘柄に頼るのではなく、和牛本来の旨みを追求した仕入れです。脂の質、肉の繊維、生産者の想い、熟成期間を見極め、濃厚な味わいの肉のみを選んでいます。
各部位の特性を深く理解し、熟練の目利き、丁寧な仕込み、精緻なカット技術を習得することで、あなたの肉を見る目は磨かれ、技術の幅も広がります。
代表自ら市場で買い付けることも。食肉市場見学や味比べ研修を通して、他では味わえない感動的な和牛に出会い、真の“肉のプロ”へと成長できる環境です。20代、30代の仲間も多く、活気あふれる職場で活躍しませんか?
募集背景
◎業績好調の為の人員強化

応募条件

資格・備考
■飲食関連の業務経験を5年以上お持ちの方
(焼肉、鉄板焼き、イタリアン、フレンチ、和食、中華、割烹、等)
※様々な業態の経験者が活躍中!
■焼肉業態の経験者優遇します!
求める人物像
○働きやすい環境で料理に向き合いたい方
○頑張りを評価してもらえる環境で成長したい方
○新店の立ち上げに興味がある方
〇今までの店長経験を活かせる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:340,000円〜400,000円
◆経験や能力を考慮し、決定します
◆昇給あり
◆賞与あり(業績による)
◆残業代全額支給
◆家族手当あり(お子様お一人月5,000円)
◆給与・賞与・売上インセンティブあり

◆試用期間あり
・期間:6ヶ月
・月給、他:同条件

<給与例>
店長/入社半年(飲食経験4年)/月給34万円(月6日休)
料理長/入社1年半(飲食経験5年)/月給35万円(月8日休)
勤務地
◆『焼肉割烹YP流』宗右衛門町本店
大阪府大阪市中央区宗右衛門町1-12

◆『焼肉割烹YP流』西心斎橋店
大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目1-13 東邦ビル地下1階
アクセス・最寄駅
◆『焼肉割烹YP流』宗右衛門町本店
大阪メトロ千日前線「日本橋駅」より徒歩3分
大阪メトロ御堂筋線「難波駅」より徒歩5分

◆『焼肉割烹YP流』西心斎橋店
大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」より徒歩1分
大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋駅」より徒歩3分

※バイク・クルマ通勤は応相談
交通手段
徒歩/自転車/電車
勤務時間
11時00分23時00分
※休憩あり
※終電考慮
※店舗によって勤務時間異なります。

★勤務体系もあなたに合わせた働き方お選びいただけます!★
ランチ、ディナー勤務orディナーのみの勤務など。ご相談ください!
◎シフト例
・ディナー勤務の場合:14時~23時(休憩1時間)
・ランチから勤務の場合:11~15時+17時~23時(休憩2時間挟む)

◆上記時間で実働8時間(休憩あり)
◆お客様の来店状況により、早めの閉店もあり!
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
◎月8日休み
★選べる休日制も導入中!
あなたに合った働き方ご相談ください。
(例)月6日休みでお給与上げてほしい!、、など

◎シフト制/休憩有り
◎年末年始休暇
◎有給休暇
◎慶弔休暇

◆当店のカレンダーによる
※定休日無し
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆昇給あり
◆賞与あり(業績による)
◆交通費支給(規定あり)
◆研修あり
◆制服支給あり
◆社割あり
◆家族手当有り(お子様お一人月5,000円)

選考の流れ

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
「焼肉割烹YP流」までお気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は下記にて実施。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
「焼肉割烹YP流」
大阪府大阪市中央区宗右衛門町1-12
応募方法
電話で応募
0677095692
16:00~23:00担当者:井上(いのうえ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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