▼株式会社ウッド工舎とは・・
株式会社ウッド工舎は、2020年10月に設立された、神奈川県横浜市港北区に本社を置くリフォーム・リノベーションの専門企業です。このたび、2025年7月に横浜市内・相生町にて【炭焼きステーキ店】を新たにオープンすることとなりました。店舗は1・2階あわせて全30席を予定し、落ち着いた空間で本格的な高級炭焼きステーキをご提供していきます。今回は、そのオープニングを担う立ち上げメンバーを募集します。

▼2025年7月、横浜・相生町に誕生!!
“幻の肉”とワインを楽しむ炭焼きステーキハウス『 炭香 SUMIKA 』 シェフ候補募集
2025年7月、横浜・相生町に新たな炭火焼きステーキ店『 炭香 SUMIKA 』が誕生します。
希少な”幻の肉”──石垣牛や美崎牛を中心に、厳選した銘柄牛を炭火で香ばしく焼き上げ、
最高のタイミングで提供します。
店内は全30席、落ち着いた2階建てのつくり。
本物の肉の旨味と香り、そして厳選ワインとのマリアージュを、心ゆくまで楽しんでいただく
空間です。
また、店内には「肉専用セラー」を設置予定。
素材選び・熟成・火入れに至るまで、肉料理の真髄を学び、極めることができる環境です。
\こんな方におすすめ/
• 高級食材を扱う店舗で腕を試したい
• 新店立ち上げに関わり、自分の色を出したい
• 炭火焼きの技術をさらに高めたい
• ワインとのペアリング提案にも挑戦したい
一緒に、“幻の肉”の新しい魅力を届けていきましょう!