銀座の美食を牽引する「創作料理 FANCL 令和本膳」で、料理長候補として、健康と美を追求するお客様に感動を与える食体験を創造しませんか？ファンケルが厳選した高品質な健康・美容食材を駆使し、独創的な献立開発から調理、そしてキッチン運営全般をお任せします。 全国各地の生産者から直接仕入れる、最高品質の食材の選定と品質管理も重要な業務です。調理スタッフの指導・育成を通じて、チームワークを重視した円滑なキッチン運営を実現してください。また、経営陣と密に連携し、レストランのコンセプトと戦略を共に推進していただきます。 銀座という洗練された舞台で、食のプロフェッショナルとして、一流のお客様にあなたの料理を提供できます。伝統的な調理技術に加え、革新的なアイデアを融合させ、他にはない独創的な料理を追求できる環境です。お客様の五感を満たす、忘れられない食体験を創造することで、あなた自身の成長にも繋がります。調理技術はもちろん、食材に関する深い知識、メニュー開発力、そしてマネジメント能力など、幅広いスキルアップが可能です。 ファンケルならではの厳選食材を使った独創的な料理に挑戦できます。銀座という一流の舞台で、食のプロフェッショナルとして活躍できます。調理技術に加え、メニュー開発やマネジメントスキルも向上できます。遅くとも22時には退勤で、ワークライフバランスも考慮されています。

銀座5丁目8-16 ファンケルスクエアビル9F

※試用期間6カ月（期間中、賞与なし ・ そのほかは同条件）