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掲載終了予定日:
≪月8~9日休み≫ベイクルーズが展開するカフェブランド/裁量権も高く、やりがいのあるおしごと◎
RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店株式会社ベイクルーズ
カフェ/洋食全般
正社員出店計画多数の成長企業店舗運営・マネジメント経験を活かす電車通勤OK
仕事
当社が運営するカフェブランドの各店舗で店舗マネジメント・人材育成をおまかせします 【具体的な仕事内容】 ◎売上・予算管理 目標達成に向けた戦略立案と実行、予実管理 ◎在庫・原価管理 食材や備品の発注・管理、ロス削減 ◎衛生管理 店舗の清潔維持、HACCPに基づく衛生管理 ◎販促企画 新商品の導入やキャンペーン企画、SNSなどを活用した情報発信 ◎スタッフ育成・指導 新人教育、スキルアップ支援、モチベーション管理 ◎シフト作成・勤怠管理 スタッフの稼働管理、働きやすい環境づくり ◎採用活動 店舗を支えるアルバイトスタッフの募集・面接
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都新宿区
西新宿1-1-5 ルミネ新宿ルミネ1 B2F
給与
月給:278,000円〜462,000
試用期間3ヶ月/期間中の変動はありません ◎昇給あり ◎賞与年2回 ◎決算賞与(業績により) ≪給与例≫ 店長・製造チーフ/月給30.4万円+賞与 (年収440万円~) SV(スーパーバイザー)/月給35.5万円+賞与 (年収510万円~)
求人番号:Job000-230-435
求人情報
企業・店舗情報
≪月8~9日休み≫ベイクルーズが展開するカフェブランド/裁量権も高く、やりがいのあるおしごと◎
■「衣食住」を通して人々の暮らしを豊かにするライフスタイルカンパニー
「JOURNAL STANDARD」や「IENA」などの人気アパレルブランドから、カフェなどの飲食店舗、さらには家具やフィットネスまで。ベイクルーズは多岐にわたる事業を展開しています。

■あなたの挑戦をサポートします
当社には「Startup Camp」という新規事業提案制度があります。社員が新しいブランドや事業を提案でき、経営陣へのプレゼンを経て実現可能です。実際に新ブランドが誕生した実績もあり、社員の挑戦を積極的にサポートする仕組みです。

≪J.S. PANCAKE CAFE(J.S. パンケーキカフェ)≫
「JOURNAL STANDARD」が提案する、ライフスタイルに寄り添うパンケーキカフェ。ふわふわパンケーキをメインに、食事系からデザート系まで豊富に展開。旬の素材を使った限定メニューも人気で、おしゃれで居心地の良い空間が魅力です。

≪Butter(バター)≫
「窯出しパンケーキ」や「フレンチトースト」など、様々なバターを使ったスイーツが楽しめるカフェ。世界中のバターを厳選し、各スイーツに最適なものを選ぶこだわりが特徴です。スイーツを主役にした、少し贅沢なカフェタイムを提供しています。

≪RITUEL(リチュエル)≫
パリの伝統製法と厳選素材にこだわった、本格ヴィエノワズリーとパンのブーランジェリー・パティスリー。特に、美しい層と芳醇なバター香るクロワッサンが有名です。洗練された味わいと美しい見た目が特徴で、焼きたてのパンとこだわりのコーヒーを楽しめます。
カフェブランドで店長候補募集◎
カフェブランドで店長候補募集◎
月8~9日休み!プライベートも大切にできます
月8~9日休み!プライベートも大切にできます
裁量権も高く、やりがいも抜群!
裁量権も高く、やりがいも抜群!
あなたの経験を当社で活かしませんか?
あなたの経験を当社で活かしませんか?
あなたの「挑戦」を応援する会社です!
あなたの「挑戦」を応援する会社です!

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
当社が運営するカフェブランドの各店舗で店舗マネジメント・人材育成をおまかせします

【具体的な仕事内容】
◎売上・予算管理
目標達成に向けた戦略立案と実行、予実管理

◎在庫・原価管理
食材や備品の発注・管理、ロス削減

◎衛生管理
店舗の清潔維持、HACCPに基づく衛生管理

◎販促企画
新商品の導入やキャンペーン企画、SNSなどを活用した情報発信

◎スタッフ育成・指導
新人教育、スキルアップ支援、モチベーション管理

◎シフト作成・勤怠管理
スタッフの稼働管理、働きやすい環境づくり

◎採用活動
店舗を支えるアルバイトスタッフの募集・面接
募集背景
体制強化の為、新しい仲間を募集します

応募条件

資格・備考
・飲食店、食品販売の店長経験2年以上
※または店長に準ずるご経験をお持ちの方

以下の方は歓迎します
・レストランやカフェ等での実務経験者
・定量的な課題改善に取り組んだご経験
・エリアマネジャー等複数店舗の管理経験
求める人物像
・安定した雇用環境のもとでキャリアアップしていきたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・何事にも前向きな言動で取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:278,000円〜462,000円
試用期間3ヶ月/期間中の変動はありません

◎昇給あり
◎賞与年2回
◎決算賞与(業績により)

≪給与例≫
店長・製造チーフ/月給30.4万円+賞与 (年収440万円~)
SV(スーパーバイザー)/月給35.5万円+賞与 (年収510万円~)
勤務地
■J.S. PANCAKE CAFE
<東京都>
中野セントラルパーク店/町田モディ店

<神奈川県>
テラスモール湘南店、マークイズみなとみらい店

<北海道>
札幌ステラプレイス店

■Butter
<東京都>
ららぽーと豊洲店/錦糸町PARCO店

■RITUEL
<東京都>
伊勢丹新宿店/ルミネ新宿店/等々力店/
日本橋三越本店/立川店/虎ノ門店
アクセス・最寄駅
店舗によって異なります
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
09時00分22時00分
※上記時間帯でシフト制/休憩あり
※実働8時間
※店舗により異なります
休日・休暇
・年間休日105日
・シフト制/月8日~9日
・有給休暇
・慶弔休暇
・生理休暇
・産前産後休業(取得実績あり)
・育児休業(取得実績あり)
・介護休業
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・交通費※月額上限5万円
・賞与年2回
・決算賞与※業績により
・退職金制度※正社員在籍3年以上
・社内割引(アパレル商品も対象)
・契約保養所
・研修制度あり
・異動希望制度
・新規事業提案制度

選考の流れ

選考の流れ
ご応募いただいた後は、簡単なアンケートフォーム(2~3分)をお送りさせていただきます。
ご回答後に本エントリーとなります。
書類選考後、1次面接はオンライン、最終面接は対面での面接を予定しています。
面接地
個別にご案内いたします。
応募方法
電話で応募
0354595803
平日10:00〜19:00担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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