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【紹介案件】創業106年の安定基盤!高級料理店出身者と働く。現場発信で、理想の店長像を実現!
『五丁目千きいろ』株式会社モトックスプラニング
居酒屋/和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員制服貸与
仕事
店長としてご活躍ください。「誰に届けたいのか」「そこに誰がいるのか」を常に考え、お店のコンセプトと方向性を時代に合わせて進化させる創造的な店舗運営をお任せします。 お客様を思い浮かべながら営業し、「こんなお店を創りたい!」「こんなお店に行ってみたい!」という自己実現にも挑戦できる環境です。具体的には、エントランスや店内の清掃・セッティング、仕入れ飲料のチェック、予約管理、そしてお客様への最高のサービス提供をお任せします。 さらに、売上管理、人材育成、メニュー企画、販売促進戦略の立案・実行など、店舗経営全般を統括していただきます。創業106年のワインインポーター「モトックス」を母体とする安定した経営基盤と、現場の声を大切にするボトムアップ経営が強みです。能力だけでなく人格的な成長も重視する当社で、プロフェッショナルとして、あなたの理想のお店を創り上げませんか? <おすすめポイント> 食材にこだわり基本手作りのため、料理の幅を広げたい方に最適です。高級料理店の元シェフ・料理長など、有名店出身者が多数在籍しており、スキルアップできる環境です。社員比率4割、平均年齢が若く、これから会社を大きくしていく中で様々なチャレンジが可能です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都港区
北青山3-2-5NH青山ビルB1F
給与
月給:300,000円〜500,000
※試用期間2ヶ月(期間中、条件変動なし) ※残業代別途支給
求人番号:Job000-230-751
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】創業106年の安定基盤!高級料理店出身者と働く。現場発信で、理想の店長像を実現!
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
店長としてご活躍ください。「誰に届けたいのか」「そこに誰がいるのか」を常に考え、お店のコンセプトと方向性を時代に合わせて進化させる創造的な店舗運営をお任せします。
お客様を思い浮かべながら営業し、「こんなお店を創りたい!」「こんなお店に行ってみたい!」という自己実現にも挑戦できる環境です。具体的には、エントランスや店内の清掃・セッティング、仕入れ飲料のチェック、予約管理、そしてお客様への最高のサービス提供をお任せします。

さらに、売上管理、人材育成、メニュー企画、販売促進戦略の立案・実行など、店舗経営全般を統括していただきます。創業106年のワインインポーター「モトックス」を母体とする安定した経営基盤と、現場の声を大切にするボトムアップ経営が強みです。能力だけでなく人格的な成長も重視する当社で、プロフェッショナルとして、あなたの理想のお店を創り上げませんか?

<おすすめポイント>
食材にこだわり基本手作りのため、料理の幅を広げたい方に最適です。高級料理店の元シェフ・料理長など、有名店出身者が多数在籍しており、スキルアップできる環境です。社員比率4割、平均年齢が若く、これから会社を大きくしていく中で様々なチャレンジが可能です。

募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
飲食店でのマネジメント経験のある方
求める人物像
・マネジメントスキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜500,000円
※試用期間2ヶ月(期間中、条件変動なし)
※残業代別途支給
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
屋内禁煙
アクセス・最寄駅
外苑前 (東京メトロ銀座線)【外苑前駅 出口3番】3分
表参道 (東京メトロ銀座線) 【表参道駅 出口A3】6分
青山一丁目 (東京メトロ半蔵門線)【青山一丁目駅】10分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
09時00分22時00分
シフト制/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能


●営業時間
ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:30~22:00

●勤務時間 9:00~22:00
※上記時間内のシフト制
※終電考慮
※休憩&賄いあり
※1日8時間超過分は残業時間として計上
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
有給休暇
▼店休日
●日曜・祝日
1.年末年始
2.GW&お盆休暇
※1&2は店舗又は施設に準じる。
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費全額支給
  • まかないあり
※自転車通勤でも交通費支給
■教育制度・資格補助補足
新人研修、OJT研修、営業研修
■その他
●各種手当
・入籍祝い金(10万円)
・出産祝い金(3万円)
・お子さん手当(毎月1人5,000円)
●健康管理
・健康診断(毎年7月)
・インフルエンザ予防接種(毎年12月)
・人間ドッグ(40歳以上)
●制服貸与 ※社内クリーニング対応
●時短社員制度
●PC貸与
●資格取得支援
・ 防火管理、調理師、ソムリエ等
※合格時に受験費用を会社負担
●研修制度
・酒蔵見学
・生産者訪問
・ワイン試飲会等

選考の流れ

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平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
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