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掲載終了予定日:
【月給25万円~】18年連続ミシュラン一つ星の名店で、一流の調理スキルを習得。未経験の方も歓迎です★将来は調理責任者にキャリアアップ★独立志望OK
イタリアンレストラン『AROMAFRESCA(アロマフレスカ)』株式会社AFSA
イタリアン/グランメゾン・リストランテ/洋食全般
正社員食材の仕入れ・目利き力飲食バイト経験者歓迎キャリアアップ希望者、歓迎独立希望者、歓迎
仕事
「ミシュランガイド東京」において創業時より18年連続で一つ星を獲得している銀座のイタリアン「アロマフレスカ」。 同じフロアにある姉妹店「サーラアマービレ」とあわせて、キッチンスタッフとして活躍していただける方を募集します。 【“爽やかで涼しさのある香り”を意味する銀座の名店「アロマフレスカ」】 当社は香り・盛り付け・味わいの三位一体で仕上げたイタリアンを提供しており、店名通り、食材の持ち味を最大限に引き出した料理は、運ばれた瞬間からふわりと漂う香りで五感を心地よく刺激します。 【現代的で繊細なイタリア料理が学べます】 前菜~デザートまで全てにおいて上質な食材をふんだんに使用した、鮮やかで美しいイタリア料理を学ぶことができます。現状に満足せず、常に進化し続けるアロマフレスカの一流の環境中で、その技術・感性を身に付け、イタリア料理の最先端を追いかけませんか。真剣な中にも笑顔があふれるアットホームな職場環境ですので、肩肘張らずに働けますよ♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都中央区
銀座2-6-5銀座トレシャス12F
給与
月給:250,000円〜400,000
◎昇給/随時 ※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します
求人番号:Job000-231-404
求人情報
企業・店舗情報
【月給25万円~】18年連続ミシュラン一つ星の名店で、一流の調理スキルを習得。未経験の方も歓迎です★将来は調理責任者にキャリアアップ★独立志望OK
★イタリア料理界をけん引する名店で活躍!
“フレッシュな香り”を意味するイタリアンレストラン「アロマフレスカ」は、1998年に広尾でオープン。2010年、銀座に移転し現在に至ります。
オーナーシェフの原田慎次が、店名の通り、食卓に届けたときに立ち上る香りを意識した料理の数々を手がけています。食材の持ち味を最大限に活かした料理が評価され、「ミシュランガイド東京」にて創業時より18年連続で一つ星を獲得。その名声を糧にさらなる高みをめざしています。

★働きやすい職場環境を目指しています!
当社ではスタッフの働きやすさを重視しており、10年ほど前から「休みと給与を選べるシステム」を導入しています。皆様の事情やライフスタイルに合わせて働き方を選ぶことができます。入社時期も即入社可能な方、先々の入社になる在職中の方も歓迎しています!面接時にお気軽にご相談ください。

★将来はなりたい自分にキャリアアップ!
調理スタッフとして実績をつんでいただければ、厨房の責任者である料理長をめざすことも可能です。また独立志望の方も当店でスキルはもちろん、マネジメントや経営ノウハウをあますところなく吸収してください。キッチンスタッフの独立実績もあり、独立できるだけの知識や経験を身につけられる環境がそろっています!
ミシュランガイド18年連続一つ星の「アロマフレスカ」と姉妹店「サーラアマービレ」でご活躍ください!
ミシュランガイド18年連続一つ星の「アロマフレスカ」と姉妹店「サーラアマービレ」でご活躍ください!
「名店だからこそ一流のスキルを習得できる」オーナーシェフ・原田慎次
数々の名店がひしめく銀座の中で、イタリアンの一流店といえば必ず名前があがるのが「アロマフレスカ」。ミシュランガイド東京で、創業時から18年連続で星を獲得していることが、こちらのお店のクオリティーの高さを証明しています。

「経験がある方は、キャリアを活かして即戦力としての活躍を期待しています。また、未経験の方も大歓迎です。明るく気さくなスタッフが揃っており、しっかりフォローしますので安心して仕事を覚えてください。経験の有無を問わず、意欲が旺盛な方の入社をスタッフ一同心待ちにしております」と話してくれました。

こちらの募集に興味を持たれた方は、ぜひエントリーをお待ちしています。
未経験の方も大歓迎!基本からひとつひとつ覚えて調理のプロになれます!
未経験の方も大歓迎!基本からひとつひとつ覚えて調理のプロになれます!
ワインの知識も伸ばすことができます!ソムリエの資格を取得したスタッフもいるんですよ♪
ワインの知識も伸ばすことができます!ソムリエの資格を取得したスタッフもいるんですよ♪
スキルを伸ばして将来は、お店の責任者などを目指すこともできます!
スキルを伸ばして将来は、お店の責任者などを目指すこともできます!
独立志望の方も歓迎!マネジメントスキルや経営ノウハウもぜひ身につけてください
独立志望の方も歓迎!マネジメントスキルや経営ノウハウもぜひ身につけてください

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
「ミシュランガイド東京」において創業時より18年連続で一つ星を獲得している銀座のイタリアン「アロマフレスカ」。
同じフロアにある姉妹店「サーラアマービレ」とあわせて、キッチンスタッフとして活躍していただける方を募集します。

【“爽やかで涼しさのある香り”を意味する銀座の名店「アロマフレスカ」】
当社は香り・盛り付け・味わいの三位一体で仕上げたイタリアンを提供しており、店名通り、食材の持ち味を最大限に引き出した料理は、運ばれた瞬間からふわりと漂う香りで五感を心地よく刺激します。

【現代的で繊細なイタリア料理が学べます】
前菜~デザートまで全てにおいて上質な食材をふんだんに使用した、鮮やかで美しいイタリア料理を学ぶことができます。現状に満足せず、常に進化し続けるアロマフレスカの一流の環境中で、その技術・感性を身に付け、イタリア料理の最先端を追いかけませんか。真剣な中にも笑顔があふれるアットホームな職場環境ですので、肩肘張らずに働けますよ♪
募集背景
スタッフ体制強化のための募集です。

応募条件

資格・備考
◎調理スタッフとして実務経験がある方
◎料理長や責任者経験をお持ちの方、優遇します!
求める人物像
◎ご自身のスキルや経験を活かして活躍したい方
◎明るい態度でお客様やスタッフと接することが出来る方
◎イタリアンが好き、または興味がある方
◎向上心を持ってスキルアップに励める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜400,000円
◎昇給/随時
※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
勤務地
『アロマフレスカ銀座』
『サーラ アマービレ』
東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス12階(同フロアにある2店舗)
アクセス・最寄駅
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」8番出口より徒歩1分
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線「銀座駅」A13番出口より徒歩3分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
10時00分23時00分
シフト制・休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月8日
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎昇給/随時
交通費支給
独立支援制度
まかないあり
ワインの試飲・勉強会

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですがメッセージをお送りください。

【面接について】
面接は下記にて1回です。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
『アロマフレスカ』または『サーラアマービレ』
東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス12階(同フロア)
応募方法
フォームから応募