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【賞与2回・年間休日107日】人気フランス菓子店でキャリアを築く!「幸せ」を創造するパティシエ募集【経験者歓迎】
『ブルーフォンセ福岡三越店』 ブルーフォンセ株式会社
パティスリー・製菓
正社員経験を活かす月8日以上休みありキャリアアップ希望者、歓迎製菓
仕事
ブルーフォンセのパティシエとして、製菓の全工程に携わり、お客様に感動を与える洋菓子作りをお願いします。 主な業務内容 洋菓子製造全般: ・製菓のベースとなる生地づくり、成形、焼成、仕上げまで、菓子づくりのすべての作業工程。 ・クリームやフルーツの下ごしらえ。 材料管理: ・材料の発注、在庫管理。 工房管理: ・工房やラボの清掃、衛生管理。 この仕事のポイント ・スキルアップ: 菓子製造の基本から応用までスキルを習得できます。 ・活躍の場: 店舗独自のレシピを習得したり、新しい商品開発にも挑戦できます。 ・成長サポート: 入社後はスキルに合わせた業務からスタートし、徐々に仕事の幅を広げていけます。成長をサポートする体制が整っており、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ・キャリアアップ: 製造スキルを身につけた後は、マネジメント業務へのステップアップや、店舗運営のノウハウを学び、将来的な独立も目指せます。 お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの技術と情熱を活かしませんか?
職種
製菓、パティシエ
勤務地
福岡県福岡市
中央区天神2-1-1-B2
給与
月給:190,000円〜290,000
試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) 残業代別途支給 昇給1回 賞与2回 交通費支給(⽉額上限40,000円)
求人番号:Job000-231-646
求人情報
企業・店舗情報
【賞与2回・年間休日107日】人気フランス菓子店でキャリアを築く!「幸せ」を創造するパティシエ募集【経験者歓迎】
私たちは、一つひとつの洋菓子に真心を込め、お客様に**「美味しい」という感動と心温まる「幸せな時間」をお届けしています。この度、当社のこだわりの洋菓子(焼菓子・生菓子)を製造するパティシエ**を募集します。

天神エリアで愛される人気店で、あなたのスキルをさらに磨きませんか?当社の主要製造拠点であるブルーフォンセ洋菓子factoryでは、製菓のベースとなる生地づくりから、成形、焼成、そして繊細な仕上げまで、菓子づくりのすべての工程に携われます。また、福岡三越店では、お客様に提供する商品の最終仕上げやデコレーションを中心に、よりお客様に近い場所で腕を振るう機会もあります。

入社後はスキルに応じた業務からお任せし、経験豊富な先輩があなたの成長を丁寧にサポート。店舗独自のレシピを習得したり、新しい商品開発に挑戦するなど、活躍のフィールドも広がります。

「お菓子作りへの情熱がある」「技術を磨き、将来的に独立やキャリアアップを目指したい」という方は大歓迎。製造スキルをしっかり身につけた後は、マネジメント業務へのステップアップや、店舗運営のノウハウを学び、将来的な独立も目指せる環境です。

お客様の笑顔を間近で見られるやりがいを感じながら、あなたの技術と情熱で最高の「食体験」を一緒に創り上げませんか?ご応募を心よりお待ちしています!
技術と情熱を活かす!こだわりの洋菓子店で、あなたの夢を叶えませんか?
技術と情熱を活かす!こだわりの洋菓子店で、あなたの夢を叶えませんか?
製菓の全工程に携わる!独立も目指せるパティシエの仕事。
製菓の全工程に携わる!独立も目指せるパティシエの仕事。
福岡の人気店で腕を磨く!「美味しい」と「幸せ」を届けるパティシエ募集。
福岡の人気店で腕を磨く!「美味しい」と「幸せ」を届けるパティシエ募集。
工房と店舗、両方で経験を積める!パティシエとしてのキャリアを築こう。
工房と店舗、両方で経験を積める!パティシエとしてのキャリアを築こう。
お客様の笑顔がやりがい!ブルーフォンセで最高の洋菓子を創りませんか?
お客様の笑顔がやりがい!ブルーフォンセで最高の洋菓子を創りませんか?

仕事について

募集職種
製菓、パティシエ
仕事内容
ブルーフォンセのパティシエとして、製菓の全工程に携わり、お客様に感動を与える洋菓子作りをお願いします。

主な業務内容

洋菓子製造全般:
・製菓のベースとなる生地づくり、成形、焼成、仕上げまで、菓子づくりのすべての作業工程。
・クリームやフルーツの下ごしらえ。

材料管理:
・材料の発注、在庫管理。

工房管理:
・工房やラボの清掃、衛生管理。

この仕事のポイント
・スキルアップ: 菓子製造の基本から応用までスキルを習得できます。
・活躍の場: 店舗独自のレシピを習得したり、新しい商品開発にも挑戦できます。
・成長サポート: 入社後はスキルに合わせた業務からスタートし、徐々に仕事の幅を広げていけます。成長をサポートする体制が整っており、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
・キャリアアップ: 製造スキルを身につけた後は、マネジメント業務へのステップアップや、店舗運営のノウハウを学び、将来的な独立も目指せます。

お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの技術と情熱を活かしませんか?
募集背景
体制強化のための増員

応募条件

資格・備考
パティシエの経験を3年以上お持ちの方
求める人物像
・お菓子作りへの情熱がある方: 洋菓子が好きで、お客様に最高の「美味しい」を届けたいという意欲をお持ちの方。
・スキルアップに意欲的な方: 技術を磨き、将来的に独立やキャリアアップを目指したい方。
・チームワークを大切にできる方: 周りと協力し、円滑なコミュニケーションで業務に取り組める方。
・責任感と衛生意識が高い方: プロとして品質・衛生管理を徹底し、真面目に業務に取り組める方。

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:190,000円〜290,000円
試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
残業代別途支給
昇給1回
賞与2回
交通費支給(⽉額上限40,000円)
勤務地
『ブルーフォンセ洋菓子factory』 福岡市博多区下呉服町4-25
『ブルーフォンセ福岡三越店』 福岡市中央区天神2-1-1-B2
アクセス・最寄駅
配属先により異なる
『ブルーフォンセ洋菓子factory』 ⻄鉄バス『蔵本』停より徒歩5分
『ブルーフォンセ福岡三越店」 ⻄鉄天神⼤牟⽥線 天神駅より徒歩1分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
07時00分20時00分
シフト制/実働8時間(休憩あり)
1ヶ月単位の変形労働時間制 ※月間所定労働時間最大177.1時間
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
年間休日107日
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 残業手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費支給
社員割引
社員表彰制度
永年勤続表彰制度
退職金制度(勤続5年以上)

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は1回実施予定です。面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
※面接を2回実施する可能性があります。
面接地
『ブルーフォンセ株式会社』 福岡市博多区下呉服町4-26
『作州商事株式会社』 福岡市博多区大博町2番7号 宝州博多第IIビル
上記のどちらかでの面接になります。
応募方法
電話で応募
0922725231
9時~17時30分担当者:松尾
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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