掲載終了予定日:
【月9日休み】OPENING多数★『シティベーカリー』など人気ブランドを約90店舗展開◎"ホール・サービスの奥深さ"を感じられるお店で働こう♪髪色自由・社割あり
『THE CITY BAKERY』東急プラザ銀座|株式会社フォンス
洋食全般/和食全般/カフェ
正社員月8日以上休みあり女性が活躍中ひげ・ネイル・ピアスOK1年以内に新店出店予定
仕事
>>『沢村』『THE CITY BAKERY』『川上庵』など各店でホールのお仕事<<<
お店を利用されるお客さまは、一人ひとり求めることが違います。だからこそ、私たちのサービスには"マニュアル"がありません。目の前のお客さまがどうすれば笑顔になるかを想像して、心を尽くしたおもてなしをお願いします。
「自分の大切な人を自宅に招くとしたら...」
そんな場面を思い浮かべながら、日々の接客に取り組んでください♪
【業務内容】
▼お席へのご案内
▼オーダーテイク
▼料理の提供
▼メニューやお酒のご提案 etc.
\フォンスならではの接客スキルが身につく/
私たちの接客は、ただオーダーを取り、料理を運ぶだけでは終わりません。お客さまが心地よく過ごし、「また来たい」「ほかの人に勧めたい」と感じていただくためには、細部にまでこだわることが大切。お客さまの配置や音楽、照明、空調など、お店にまつわるあらゆることに心を配りながら、より良いお店をつくっていきませんか?
\バディ制度があるから経験が浅くても安心/
先輩スタッフによるサポートのもと、接客やその他の業務について学べる「バディ制度」を導入。先輩があなたのサポート役として付き、一つひとつの業務の習熟度を見ながらレクチャーしていきます。「接客経験はあるけど活躍できるか不安」という方も大丈夫!あなたのペースでお仕事を覚えていけばOKです。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/中央区
銀座5丁目2-1 東急プラザ銀座 地下2階
給与
月給:300,000円〜400,000円
◎給与額はスキルやご経験を考慮の上、決定します
◎昇給随時あり
◎賞与年2回/6月・12月(昨年度実績:計1ヶ月分)※2年目より査定対象
<年収例>
380万円/25歳(入社3年)
480万円/32歳(入社6年)
550万円/40歳(入社10年)
※試用期間3か月/期間中の給与・待遇に変更なし
※固定残業20時間分/38,120円~56,880を含む。超過分は別途支給。
※現在給与額を変更せず固定残業を0時間とする取組みを全社で行っています!
◇未経験やご経験の浅い方も歓迎◇
月給23.2~26万円スタートの予定です
求人番号:Job000-232-054
求人情報
企業・店舗情報
【月9日休み】OPENING多数★『シティベーカリー』など人気ブランドを約90店舗展開◎"ホール・サービスの奥深さ"を感じられるお店で働こう♪髪色自由・社割あり
【FONZグループとは】
地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい──。そんな代表の想いから、2000年、軽井沢を拠点に創業。現在は、『ベーカリー&レストラン沢村』『THE CITY BAKERY』『川上庵』をはじめとする個性あふれるブランドを国内外に約90拠点を展開しています。
どの店舗でも、料理・空間・サービスの3つにこだわりを詰め込み、「また来たい」と感じていただけるお店づくりを追求しています。
◇「好き」や「得意」を追求して自分らしく輝ける◇
入社時にはまだ進む道が決まっていない方も、経験を積みながら自分にとっての強みを見つけてみてください。店長やマネージャーといったキャリアアップだけでなく、それぞれの強みを生かして各分野のプロフェッショナルを目指せます。
◇転職を繰り返さずにあらゆるチャレンジができる◇
洋食・ベーカリー・和食など、多種多様なブランドを展開している会社だからこそ、「キャリアパス×働き方」はスタッフの数だけあります。
転職することなくさまざまな業態で働いたり、職種を変更してキャリアチェンジしたり。ご本人の希望に沿ったキャリアを形成できるのも、当社ならではの特徴です。
─FONZの運営するお店が好き・気になる
─心を込めたサービスでお客さまを笑顔にしたい
─自分の強みを生かしながら働きたい
という方は大歓迎!
☆オンライン面接もOK!お気軽にご応募ください☆

カフェ・洋食・和食など個性あふれるブランド・店舗を約90拠点展開しています。
一つひとつの店舗、一人ひとりのお客さまに想いを込めて。/採用担当より
2024年も複数の新規出店を果たした当社。京橋に誕生したシティベーカリーの新店『Gallery & Bakery Tokyo8分』では、アートとベーカリーの融合など新たな取り組みにもチャレンジしました。
2025年春にも、長野・仙台・広島など複数のエリアに新規出店を果たし、今後も都内や大阪に新店オープンを控えています。だからこそ、新たなチカラが必要不可欠なんです!
★゚.自分らしさを大切に、相手の個性も尊重する社風★゚.
「一人ひとりのバックグラウンドやカルチャーを尊重する」という代表の想いから、髪型や髪色は自由。ネイル・タトゥーもOKです。誰もが自分らしさを発揮して活躍し、ともに働く仲間の個性を受け入れ合うような風土ができています。
★゚.マニュアルがないからこそ自由な発想を活かせる★゚.
FONZに細かなマニュアルがないのは、スタッフの自由な発想を尊重しているから。肩書や年齢の垣根がないチームで、活発にアイデアを交換し合っています。「どの席にご案内すべきか」「料理に合うドリンクを勧めてみよう」など、お客さまにぴったりのサービスや提案をするスキルが身につくはずです。
2025年春にも、長野・仙台・広島など複数のエリアに新規出店を果たし、今後も都内や大阪に新店オープンを控えています。だからこそ、新たなチカラが必要不可欠なんです!
★゚.自分らしさを大切に、相手の個性も尊重する社風★゚.
「一人ひとりのバックグラウンドやカルチャーを尊重する」という代表の想いから、髪型や髪色は自由。ネイル・タトゥーもOKです。誰もが自分らしさを発揮して活躍し、ともに働く仲間の個性を受け入れ合うような風土ができています。
★゚.マニュアルがないからこそ自由な発想を活かせる★゚.
FONZに細かなマニュアルがないのは、スタッフの自由な発想を尊重しているから。肩書や年齢の垣根がないチームで、活発にアイデアを交換し合っています。「どの席にご案内すべきか」「料理に合うドリンクを勧めてみよう」など、お客さまにぴったりのサービスや提案をするスキルが身につくはずです。

女性スタッフ多数活躍中!性別や年齢に関わらずそれぞれの強みを生かせる環境です。

髪色・髪型自由!お互いの個性を尊重し、多様性を認め合いながら働ける仲間がいます♪

駅直結や徒歩5分以内など好アクセスな店舗も多数あり!雨の日の通勤もラクラクです◎

軽井沢からスタートした当グループ。現在では都内はもちろん、関西・東北・吸収など幅広いエリアに展開中。
仕事について
募集職種
ホール・サービススタッフ
仕事内容
>>『沢村』『THE CITY BAKERY』『川上庵』など各店でホールのお仕事<<<
お店を利用されるお客さまは、一人ひとり求めることが違います。だからこそ、私たちのサービスには"マニュアル"がありません。目の前のお客さまがどうすれば笑顔になるかを想像して、心を尽くしたおもてなしをお願いします。
「自分の大切な人を自宅に招くとしたら...」
そんな場面を思い浮かべながら、日々の接客に取り組んでください♪
【業務内容】
▼お席へのご案内
▼オーダーテイク
▼料理の提供
▼メニューやお酒のご提案 etc.
\フォンスならではの接客スキルが身につく/
私たちの接客は、ただオーダーを取り、料理を運ぶだけでは終わりません。お客さまが心地よく過ごし、「また来たい」「ほかの人に勧めたい」と感じていただくためには、細部にまでこだわることが大切。お客さまの配置や音楽、照明、空調など、お店にまつわるあらゆることに心を配りながら、より良いお店をつくっていきませんか?
\バディ制度があるから経験が浅くても安心/
先輩スタッフによるサポートのもと、接客やその他の業務について学べる「バディ制度」を導入。先輩があなたのサポート役として付き、一つひとつの業務の習熟度を見ながらレクチャーしていきます。「接客経験はあるけど活躍できるか不安」という方も大丈夫!あなたのペースでお仕事を覚えていけばOKです。
お店を利用されるお客さまは、一人ひとり求めることが違います。だからこそ、私たちのサービスには"マニュアル"がありません。目の前のお客さまがどうすれば笑顔になるかを想像して、心を尽くしたおもてなしをお願いします。
「自分の大切な人を自宅に招くとしたら...」
そんな場面を思い浮かべながら、日々の接客に取り組んでください♪
【業務内容】
▼お席へのご案内
▼オーダーテイク
▼料理の提供
▼メニューやお酒のご提案 etc.
\フォンスならではの接客スキルが身につく/
私たちの接客は、ただオーダーを取り、料理を運ぶだけでは終わりません。お客さまが心地よく過ごし、「また来たい」「ほかの人に勧めたい」と感じていただくためには、細部にまでこだわることが大切。お客さまの配置や音楽、照明、空調など、お店にまつわるあらゆることに心を配りながら、より良いお店をつくっていきませんか?
\バディ制度があるから経験が浅くても安心/
先輩スタッフによるサポートのもと、接客やその他の業務について学べる「バディ制度」を導入。先輩があなたのサポート役として付き、一つひとつの業務の習熟度を見ながらレクチャーしていきます。「接客経験はあるけど活躍できるか不安」という方も大丈夫!あなたのペースでお仕事を覚えていけばOKです。
募集背景
2025年にも、複数の新規出店を控えているFONZグループ。
そこで、新たな仲間を大募集することになりました!
そこで、新たな仲間を大募集することになりました!
応募条件
資格・備考
◆飲食店での接客のご経験がある方(ジャンル・年数不問)
※ホール未経験の方もお問い合わせください!
<人柄重視の採用です>
当社ではスタッフの人柄を重視しています。
だからこそ今回もできるだけたくさんの方とお会いし、お話ししたいと考えています。
少しでも興味をもってくださったら、ぜひお気軽にご応募ください♪
オンラインOK・私服OKのカジュアル面談も実施中です!
※ホール未経験の方もお問い合わせください!
<人柄重視の採用です>
当社ではスタッフの人柄を重視しています。
だからこそ今回もできるだけたくさんの方とお会いし、お話ししたいと考えています。
少しでも興味をもってくださったら、ぜひお気軽にご応募ください♪
オンラインOK・私服OKのカジュアル面談も実施中です!
求める人物像
>>一つでも当てはまる方はぜひご応募ください!
◎一人ひとりに寄り添ったサービスをしたい方
◎自分らしい接客スタイルを見つけたい方
◎料理やお酒の提案力を身につけたい方
◎自ら考えて行動していくことが好きな方
◎細やかな部分までこだわって仕事をしたい方
◎フォンスの展開するブランドが好きな方
◎一人ひとりに寄り添ったサービスをしたい方
◎自分らしい接客スタイルを見つけたい方
◎料理やお酒の提案力を身につけたい方
◎自ら考えて行動していくことが好きな方
◎細やかな部分までこだわって仕事をしたい方
◎フォンスの展開するブランドが好きな方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜400,000円
◎給与額はスキルやご経験を考慮の上、決定します
◎昇給随時あり
◎賞与年2回/6月・12月(昨年度実績:計1ヶ月分)※2年目より査定対象
<年収例>
380万円/25歳(入社3年)
480万円/32歳(入社6年)
550万円/40歳(入社10年)
※試用期間3か月/期間中の給与・待遇に変更なし
※固定残業20時間分/38,120円~56,880を含む。超過分は別途支給。
※現在給与額を変更せず固定残業を0時間とする取組みを全社で行っています!
◇未経験やご経験の浅い方も歓迎◇
月給23.2~26万円スタートの予定です
◎昇給随時あり
◎賞与年2回/6月・12月(昨年度実績:計1ヶ月分)※2年目より査定対象
<年収例>
380万円/25歳(入社3年)
480万円/32歳(入社6年)
550万円/40歳(入社10年)
※試用期間3か月/期間中の給与・待遇に変更なし
※固定残業20時間分/38,120円~56,880を含む。超過分は別途支給。
※現在給与額を変更せず固定残業を0時間とする取組みを全社で行っています!
◇未経験やご経験の浅い方も歓迎◇
月給23.2~26万円スタートの予定です
勤務地
<沢村>
■ベーカリー&レストラン 沢村
旧軽井沢/軽井沢ハルニレテラス/新宿/虎ノ門/中目黒/広尾プラザ/名古屋/丸の内 ほか
<THE CITY BAKERY>
◎新店(2025年OPEN)
ニュウマン高輪 ★9月開業予定
有楽町(仮)★夏開業予定
淀屋橋ステーションワン★6月23日開業
キャナルシティ博多 ★夏開業予定
(THE CITY BAKERY BAR&GRILLも同時OPEN)
◎各エリアの既存店
<酢重>
■レストラン酢重正之
軽井沢
■酢重ダイニング
新丸の内ビル/六角/名古屋/ザ・スプラジール横浜/シンガポール
■酢重 Indigo
渋谷ストリーム/虎ノ門ヒルズ
■酢重正之 食処 金沢
<川上庵>
『川上庵 善光寺参道前』(仮)★2025年春開業予定
青山/東京/軽井沢/せきれい橋 ほか
小布施 蔵部 銀座
▼その他にも複数のブランドでスタッフ募集中。
▼各ブランドの詳細は以下よりご確認ください!
https://www.fonz.jp/index.php
※グループ会社へ配属の可能性あり
※勤務地、条件等は変更はありません
■ベーカリー&レストラン 沢村
旧軽井沢/軽井沢ハルニレテラス/新宿/虎ノ門/中目黒/広尾プラザ/名古屋/丸の内 ほか
<THE CITY BAKERY>
◎新店(2025年OPEN)
ニュウマン高輪 ★9月開業予定
有楽町(仮)★夏開業予定
淀屋橋ステーションワン★6月23日開業
キャナルシティ博多 ★夏開業予定
(THE CITY BAKERY BAR&GRILLも同時OPEN)
◎各エリアの既存店
<酢重>
■レストラン酢重正之
軽井沢
■酢重ダイニング
新丸の内ビル/六角/名古屋/ザ・スプラジール横浜/シンガポール
■酢重 Indigo
渋谷ストリーム/虎ノ門ヒルズ
■酢重正之 食処 金沢
<川上庵>
『川上庵 善光寺参道前』(仮)★2025年春開業予定
青山/東京/軽井沢/せきれい橋 ほか
小布施 蔵部 銀座
▼その他にも複数のブランドでスタッフ募集中。
▼各ブランドの詳細は以下よりご確認ください!
https://www.fonz.jp/index.php
※グループ会社へ配属の可能性あり
※勤務地、条件等は変更はありません
アクセス・最寄駅
▼各店舗へのアクセスは下記をCheck!
https://www.fonz.jp/space.php#shop_list
★駅直結や駅から徒歩5分の店舗多数あり
★軽井沢エリアはマイカー通勤OK(バイク通勤NG)
https://www.fonz.jp/space.php#shop_list
★駅直結や駅から徒歩5分の店舗多数あり
★軽井沢エリアはマイカー通勤OK(バイク通勤NG)
交通手段
徒歩/車/電車/バス
勤務時間
09時00分〜23時00分
※勤務時間は配属店舗の営業時間により異なります
※シフト制/実働8時間(休憩あり)
【シフト例】
10:00~18:00
11:00~22:00
16:00~23:00 etc.
◎上記以外にもバリエーションは豊富にあります
◎希望の働き方をぜひお聞かせください
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※シフト制/実働8時間(休憩あり)
【シフト例】
10:00~18:00
11:00~22:00
16:00~23:00 etc.
◎上記以外にもバリエーションは豊富にあります
◎希望の働き方をぜひお聞かせください
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
◆年間休日112日~148日◆
月9日/シフト制
有給休暇制度
リフレッシュ休暇制度(年4日支給)
産前産後休暇・育児休暇(男女ともに取得実績あり)
慶弔休暇・特別休暇(社内規定あり)
<ライフスタイルに合わせて働き方を選べます!>
◎完全週休3日制
◎年間休日148日 etc.
「飲食業界はきつい」という固定観念を変えるため、新たなワークプランを導入!
ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。
今回の募集内容とは給与形態が異なるため、ご希望の場合は面接にてお伝えします。
月9日/シフト制
有給休暇制度
リフレッシュ休暇制度(年4日支給)
産前産後休暇・育児休暇(男女ともに取得実績あり)
慶弔休暇・特別休暇(社内規定あり)
<ライフスタイルに合わせて働き方を選べます!>
◎完全週休3日制
◎年間休日148日 etc.
「飲食業界はきつい」という固定観念を変えるため、新たなワークプランを導入!
ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。
今回の募集内容とは給与形態が異なるため、ご希望の場合は面接にてお伝えします。
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 昇給
- 賞与
- 残業手当
- 時間外手当
- 交通費支給
- 社宅・社員寮あり
- まかないあり
- 定期健康診断
- 育児休業制度
- 産前・産後休業制度
- 介護休業制度
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度
賞与年2回/入社2年目から査定対象(業績による)
家族・扶養手当(入社後に出産した子一人につき:月1万円)
結婚祝い金
出産祝い金
ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給)
大入り手当(売り上げ達成時支給)
店舗異動に伴ったサポート制度あり(住居手配や移動交通費等)
食事会制度(費用は会社負担でスタッフ数名で他ブランドへ食事へ!)
◆社員割引あり◆
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます!
◆研修制度充実◆
バリスタ講習・ワインマネージャー講座・日本酒マネージャー養成講座・など多種多様な講習をご用意。
家族・扶養手当(入社後に出産した子一人につき:月1万円)
結婚祝い金
出産祝い金
ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給)
大入り手当(売り上げ達成時支給)
店舗異動に伴ったサポート制度あり(住居手配や移動交通費等)
食事会制度(費用は会社負担でスタッフ数名で他ブランドへ食事へ!)
◆社員割引あり◆
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます!
◆研修制度充実◆
バリスタ講習・ワインマネージャー講座・日本酒マネージャー養成講座・など多種多様な講習をご用意。
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
●お電話から/
「株式会社フォンス/採用担当」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。
履歴書(写真貼付)や、あれば職務経歴書をご持参ください。
★カジュアル面談実施中★
私服OK!オンラインOK!のカジュアルな面談も実施しています。
「まずは話だけでも聞いてみたい」という方もぜひご相談ください!
【応募について】
●お電話から/
「株式会社フォンス/採用担当」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。
履歴書(写真貼付)や、あれば職務経歴書をご持参ください。
★カジュアル面談実施中★
私服OK!オンラインOK!のカジュアルな面談も実施しています。
「まずは話だけでも聞いてみたい」という方もぜひご相談ください!
面接地
面接は各店舗または、下記事務所にて実施します。
オンライン面接もOK!お気軽にご相談ください。
「株式会社フォンス」虎ノ門オフィス
東京都港区愛宕1丁目5-3 愛宕THビル2F
オンライン面接もOK!お気軽にご相談ください。
「株式会社フォンス」虎ノ門オフィス
東京都港区愛宕1丁目5-3 愛宕THビル2F
店舗情報
「あなたらしく働き」
「あなたらしく成長する」
そんな環境が、ここにはあります。
人によって、やりたい事も目指すゴールが違うのも当然。
あなたらしいキャリアを会社と一緒に考え、作っていきましょう。
ワークプランが選択でき、ご年齢やライフプランに合わせて、安心して長く働ける環境作りにも取り組んでいます。
あなたらしいキャリアを会社と一緒に考え、作っていきましょう。
ワークプランが選択でき、ご年齢やライフプランに合わせて、安心して長く働ける環境作りにも取り組んでいます。

当社1号店の軽井沢”川上庵”
『THE CITY BAKERY』東急プラザ銀座
事業所
〒104-0061
東京都中央区銀座5丁目2-1東急プラザ銀座 地下2階
東京都中央区銀座5丁目2-1東急プラザ銀座 地下2階
企業情報
株式会社フォンス
業種/業態
洋食全般/和食全般/カフェ
事業内容
飲食店の運営および調味料の製造・販売
日用美術品・家具の販売
日用美術品・家具の販売
代表者
代表取締役 小山 正
株式市場
未公開
設立年月
2000年2月
資本金
10,000,000円
従業員数
1,640人
電話番号
0364504040
事業所
〒389-0102
長野県軽井沢町大字軽井沢1075-47
長野県軽井沢町大字軽井沢1075-47
応募方法
電話で応募
0364504040
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報