◆FONZグループについて◆
地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい──。そんな代表の想いから、2000年、軽井沢を拠点に創業。現在は、『ベーカリー＆レストラン沢村』『THE CITY BAKERY』『川上庵』をはじめとする個性あふれるブランドを国内外に約90拠点以展開中。

どの店舗でも、料理・空間・サービスの3つが常に高い水準であることを追求し、「また来たい」と感じていただけるお店を目指しています。そんな想いに共感し、私たちと一緒に各ブランドを盛り上げてくれる方をお待ちしております♪

～～料理の奥深さを感じながら働きませんか？～～
大切な人に料理をするとき、あなたはどんなことを考えていますか？
「おいしいと思ってほしい」
「笑顔になってほしい」
そんな純粋な想いを抱いているのではないでしょうか。

私たちは、まるで自宅に大切な人を招くときのように細部にまで心を配った料理をお客さまに提供しています。
相手がなにを求めているか、どうしたらもっと喜んでくれるかを追求する。
そんな姿勢で料理に取り組み、「また食べたい」と思える味をお客さまに提供しませんか？

・素材の味を生かした調理法
・口に入らないものは盛り付けず食材の色や器で表現
・最後の盛り付けはスタッフの感性におまかせ

など、FONZが大切にしている思いをシェアしながら、ともに料理に向き合っていきましょう！料理は、盛り付けや器選びで空間づくりにも影響する奥深い分野。料理の面白さをFONZで感じてください。

☆少しでも興味を持ってくださったらまずはお気軽にエントリーを☆