銀座の一等地にある「tcc GINZA」で、あなたの料理人としてのキャリアを次のステージへ進めませんか？私たちは、シンガポールで28店舗を展開する人気カフェ「tcc」の海外初進出店として、銀座で新たな食の価値を創造しています。珈琲や緑茶などの企画販売からプロ用食材のオリジナル開発まで手掛けるユニコ・ジャパン・インターナショナルの飲食事業として、安定した基盤があります。 あなたには、tcc GINZAの料理長候補として、キッチンの中心メンバーとして活躍していただきます。これまでの経験を活かし、将来的にキッチンの責任者としてお店を牽引してくれる意欲ある方を求めています。具体的な業務は、総支配人や総料理長と共に、tcc GINZAの「食」を支え、さらに魅力的なものにしていくことです。メニュー開発・調理の品質管理はもちろん、キッチン運営のマネジメント、チームの育成と指導など、多岐にわたる業務を通じて、料理人としてのスキルとマネジメント能力を同時に高めることができます。銀座という特別な場所で、お客様に最高の「食」体験を提供し、tcc GINZAの顔となる料理を共に創り上げていきましょう。

銀座5-9-1銀座幸ビル3F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業 45時間73,400円を含む。超過分は別途支給。