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【年間休日118日◎教育体制充実!】ワークライフバランスを大切にしながら、“料理人”として成長したいあなたへ。唯一無二の空間×本物の食を提供しよう!
『WHY NOT』MISEL株式会社
ホテル・旅館
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎おいしいまかない経験を活かす住宅手当・家族手当
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。 目の前で焼くステーキなど種類は 50 種類以上あり、料理長がこだわりぬいた九州・福岡県産の素材を中心とした、身体に優しい食材や野菜の力と美味しさを余すことなく生かした朝食が自慢です。 限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です!ぜひあなたのアイデアを発信してください◎ よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・厨房内の清掃や食品衛生管理 ・新メニューや季節限定料理の考案 ・原価計算や食材選定 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 将来的には、当社の中核を担う人材として、売上 UP や顧客満足 UP を目指し、共に進めることを期待しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
福岡県福岡市
博多区博多駅東2-14-1
給与
月給:220,000円〜300,000
※試用期間あり(6ヶ月/待遇の変動はありません) ※給与はあくまで目安ですので、前職のご年収や経験・年齢を考慮のうえ決定いたします ※残業代全額支給
求人番号:Job000-236-013
求人情報
企業・店舗情報
【年間休日118日◎教育体制充実!】ワークライフバランスを大切にしながら、“料理人”として成長したいあなたへ。唯一無二の空間×本物の食を提供しよう!

■WHY NOTについて■
福岡・博多駅近くのデザインホテル「THE BASICS FUKUOKA」。インスタグラマーも多数訪れ、TikTok など SNS でも注目されているホテルです。その 1 階にあるレストラン「WHY NOT」は、ホテルのコンセプトと調和した上質な空間の中で、『食の多様性が広がる今、すべての人を笑顔にする朝食を』をテーマに、様々なライフスタイルに合わせた幅広いメニューを用意。身体にやさしい食材を活かした美味しい料理を、ビュッフェ形式で提供しています。

■当店で働くPOINT■
今回募集するのは、そんな「WHY NOT」のキッチンスタッフ。経験を問わず、料理が好き・本気で腕を磨きたいという想いがあれば大歓迎です。料理はコースやアラカルトを中心に、季節の素材を活かしたメニュー構成。仕込みから盛り付けまで一つひとつの工程にこだわり、クリエイティブなアイデアも歓迎される環境です。「料理人として自分の色を出したい」「感性を磨きたい」そんな方にはぴったりの舞台です。

■充実の待遇と環境でキャリアアップが叶う!■
将来的にはメニュー開発・キッチンマネジメントなどにも携われるチャンスもあり、スキルアップ・キャリアアップの両方を目指すことが可能です。また、RIZAP グループ傘下の安定した運営基盤で安心。業界でもトップクラスの労働環境を実現しています。【残業月 20~30 時間程度、年間休日 118 日!月平均 10 日の休日】がありますので、仕事もプライベートも充実させたいあなたにとてもオススメです!

洗練された空間で味わう、新しい食の体験WHY NOT、THE BASICS FUKUOKAの美食の扉
洗練された空間で味わう、新しい食の体験WHY NOT、THE BASICS FUKUOKAの美食の扉
上質なホテル空間が育む、料理人のクリエイティビティ──WHY NOTで新たな一歩を
上質なホテル空間が育む、料理人のクリエイティビティ──WHY NOTで新たな一歩を
THE BASICS FUKUOKA内、感性が響き合うレストランWHY NOTで本物の味を届ける
THE BASICS FUKUOKA内、感性が響き合うレストランWHY NOTで本物の味を届ける
大人の時間が流れる場所で、唯一無二の料理を──WHY NOTで磨くあなたの技術
大人の時間が流れる場所で、唯一無二の料理を──WHY NOTで磨くあなたの技術
ホテルと共鳴する美食空間、WHY NOTが誘う洗練のキッチン体験
ホテルと共鳴する美食空間、WHY NOTが誘う洗練のキッチン体験

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。
目の前で焼くステーキなど種類は 50 種類以上あり、料理長がこだわりぬいた九州・福岡県産の素材を中心とした、身体に優しい食材や野菜の力と美味しさを余すことなく生かした朝食が自慢です。
限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です!ぜひあなたのアイデアを発信してください◎
よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。

【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・厨房内の清掃や食品衛生管理
・新メニューや季節限定料理の考案
・原価計算や食材選定 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
将来的には、当社の中核を担う人材として、売上 UP や顧客満足 UP を目指し、共に進めることを期待しています。
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
飲食店での調理経験がある方
★経験ジャンル不問★あなたの得意分野を活かしてください !
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:220,000円〜300,000円
※試用期間あり(6ヶ月/待遇の変動はありません)
※給与はあくまで目安ですので、前職のご年収や経験・年齢を考慮のうえ決定いたします
※残業代全額支給
勤務地
『WHY NOT』
福岡市博多区博多駅東 2-14-1
アクセス・最寄駅
『WHY NOT』
JR博多駅、地下鉄博多駅から徒歩7分
交通手段
徒歩/自転車/電車/バス
勤務時間
05時00分16時00分
シフト制 8時間/日

【シフト例と1日の流れ】
・モーニング営業/5:00-10:00(OPEN 前準備含む)
・ランチ営業/11:30-15:00

・シフト例:5:00~14:00,6:00~15:00,7:00~16:00
休日・休暇
・週休2日制(月平均10日)
・年間休日 118 日(2025 年度)
・有給休暇
・特別休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇(取得実績あり)
・育児休暇(取得実績あり)
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・昇給年1回
・賞与年2回※業績による
・交通費支給 ※上限 35,000 円/月
・まかないあり
・家族手当 ※子一人あたり 8,000 円/月(規程に準じて支給)
・社員持株制度 ※希望者のみ
・社員購入割引制度
・定期健康診断
・ベネフィットステーション
・制服貸与

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
『WHY NOT』
福岡市博多区博多駅東 2-14-1
応募方法
フォームから応募