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【月給35万円~/結婚式場】◆シェフの下で未来の料理長を目指そう!おふたりの新たな門出を料理で演出を◆火・水定休日有り、年末年始休暇、年2回10連休取得可!
『OPERAHOUSE 東京』株式会社クリスタルインターナショナル
フレンチ/洋食全般/ウェディング・ゲストハウス
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり交通費全額支給社会保険完備月8日以上休みあり
仕事
当社は結婚式場を運営している企業で、披露宴で欠かすことができないお料理づくりをになう調理スタッフを新たにお迎えします。 ~結婚式場では、平日と披露宴が開催される土日祝とでは、業務内容や勤務時間帯が異なります~ ▼平日▼ つぎの披露宴に向けての仕込み・準備が中心。 ▼土日祝▼ 披露宴当日の調理業務全般をおまかせします。 ★結婚式場での勤務経験は問いません★ 現在活躍中のスタッフの多くは、レストランなど一般的な飲食店出身者が活躍中。 ~チームワークが大切~ 料理長をはじめとする正社員のほか、20名ほどのアルバイトが在籍しており、レギュラーバイトから調理専門学校に通う学生などさまざま。一緒に働く仲間たちとコミュニケーションを取りながらご活躍ください。 ★新郎新婦とのお料理の打ち合わせにも同席! 基本メニューはありますが、お料理に関する細かなご要望をうかがっています。たとえばお二人の想い出のお料理を再現したり、披露宴のコンセプトに合わせたお料理の提案をすることも。「つくる」だではなく、考えてカタチにできるので、発想をいかせ、やりがいたっぷりです。 ★「魅せる(見せる)お料理」にも挑戦できる! 披露宴会場でフランベなど実演調理をする機会もあります。お客さまの反応をリアルに感じながら、料理人としてさらなるステップアップしませんか。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都新宿区
西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー
給与
月給:350,000円〜464,000
★一律成果給含む(月10万~25万円) 【想定年収】 500万円~650万円 【給与例】 ◆料理長(入社5年目) 年収686万円/基本給24万4000円+成果給28万7000円 試用期間あり  試用期間:3ヶ月  試用期間中の条件:期間中、給与などの変動はありません
求人番号:Job000-236-434
求人情報
企業・店舗情報
【月給35万円~/結婚式場】◆シェフの下で未来の料理長を目指そう!おふたりの新たな門出を料理で演出を◆火・水定休日有り、年末年始休暇、年2回10連休取得可!
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当社は東京・大阪・神奈川の7つの結婚式場の運営しています。
またホテル経営、衣装・装花・プロデュースなどブライダルに関わる事業を中心に展開。
~記憶に残る、五感で味わう料理~ 調理スタッフの募集になります!
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◎キャリアアップ事例をご紹介
~年功序列ではなく、実力主義~
スキルや経験次第では、早期に料理長就任のチャンスもあり!現在の総料理長は料理長を経て、入社7年で総料理長に就任した実力派です。
あなたもスキルや経験次第で、早い段階で料理長へとステップアップできるチャンスがあります。

~大きな裁量のもとで活躍できる~
各拠点の料理長に、基本メニューの考案などは一任しています。たとえば季節の素材をつかったものを取り入れるなど、オリジナリティあふれるお料理づくりに取り組めます。あなたがこれまでに料理人として培ってきた知識やスキルを存分に発揮していただけることを期待しています。

◎労働環境の良さが自慢

★頑張りはお給料に反映!
基本給+成果給で安定した収入を確保できます!

★休みも充実!
週休二日制/年末年始も1週間程度の休暇があります。
また有給休暇は初年度から20日付与しており、年2回の10連休取得を推奨しています。さらには10連休を取得した場合、賞与に2万円を上乗せ!休みを取得すると賞与もアップするという嬉しいシステムもあります。

★学びの環境も充実!
毎月の研修をはじめ、入社5年目で1週間程度のヨーロッパ研修もあります。働きながら学び、料理人としてステージアップしていきませんか。
新たに調理スタッフをお迎えします!
新たに調理スタッフをお迎えします!
\当社のここがポイント!!/
◎年2回、各10日間の連休を推奨。取得することで2万円の手当も支給有り!
◎当社は基本給+インセンティブを含めた想定月収です!
◎婚礼でのコース料理(フレンチ・イタリアンをメインとした創作料理)提供がメインのお仕事です。
◎月8日~9日休みを取得OK

スタッフに還元できる珍しい制度も続々展開中!!

少しでも興味ございましたらぜひ一度お話しを★
旬の食材、素材を工夫して使い、あなたは「食」を通してまちを盛り上げてください!
旬の食材、素材を工夫して使い、あなたは「食」を通してまちを盛り上げてください!
あなたの経験を当社で活かしてください!新しいアイデアをください!
あなたの経験を当社で活かしてください!新しいアイデアをください!
会場ではシェフによる様々な演出も考案できます★
会場ではシェフによる様々な演出も考案できます★
調理スタッフとして未来のシェフを目指そう!
調理スタッフとして未来のシェフを目指そう!

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
当社は結婚式場を運営している企業で、披露宴で欠かすことができないお料理づくりをになう調理スタッフを新たにお迎えします。

~結婚式場では、平日と披露宴が開催される土日祝とでは、業務内容や勤務時間帯が異なります~
▼平日▼
つぎの披露宴に向けての仕込み・準備が中心。
▼土日祝▼
披露宴当日の調理業務全般をおまかせします。

★結婚式場での勤務経験は問いません★
現在活躍中のスタッフの多くは、レストランなど一般的な飲食店出身者が活躍中。

~チームワークが大切~
料理長をはじめとする正社員のほか、20名ほどのアルバイトが在籍しており、レギュラーバイトから調理専門学校に通う学生などさまざま。一緒に働く仲間たちとコミュニケーションを取りながらご活躍ください。

★新郎新婦とのお料理の打ち合わせにも同席!
基本メニューはありますが、お料理に関する細かなご要望をうかがっています。たとえばお二人の想い出のお料理を再現したり、披露宴のコンセプトに合わせたお料理の提案をすることも。「つくる」だではなく、考えてカタチにできるので、発想をいかせ、やりがいたっぷりです。

★「魅せる(見せる)お料理」にも挑戦できる!
披露宴会場でフランベなど実演調理をする機会もあります。お客さまの反応をリアルに感じながら、料理人としてさらなるステップアップしませんか。
募集背景
業績の好調の為、体制強化の募集になります!

応募条件

資格・備考
【要調理師免許】調理の実務経験がある方
※フレンチ、洋食の経験者は優遇致します!
※結婚式場での調理経験は問いません!
(レストランなど一般的な飲食店出身者が活躍しています)
求める人物像
◎自分で考え、判断し、行動できる方
◎「100%」にこだわりを持っている方
◎チームワークを大切にできる方
◎お料理でおもてなしがしたい方
◎人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎状況に応じて、柔軟な対応ができる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜464,000円
★一律成果給含む(月10万~25万円)

【想定年収】
500万円~650万円

【給与例】
◆料理長(入社5年目)
年収686万円/基本給24万4000円+成果給28万7000円

試用期間あり
 試用期間:3ヶ月
 試用期間中の条件:期間中、給与などの変動はありません
勤務地
◎『カサ・デ・アンジェラ青山』
東京都港区南青山2-22-16

◎『セント・ラファエロチャペル東京』
東京都中央区銀座5丁目9-8

◎『OPERAHOUSE 東京』
東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー
アクセス・最寄駅
■東京都
◎『カサ・デ・アンジェラ青山』
東京都港区南青山2-22-16
▼東京メトロ銀座線「外苑前駅」4a出口より徒歩2分

◎セント・ラファエロチャペル東京
東京都中央区銀座5丁目9-8
▼銀座線、丸ノ内線、日比谷線 銀座駅A5出口より徒歩2分

◎『OPERAHOUSE 東京』
東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー
▼京王新線「初台駅」東口から徒歩5分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
08時00分21時00分
※平日・土日祝で時間帯が異なります(いずれも休憩あり)

【平日】
10:00~18:00
【土日祝】
8:00~21:00(披露宴の開催時間によって変動します)
休日・休暇
週休2日制/月8日~9日休
毎週火曜日・水曜日(定休日)
年末年始休暇/12/26~1/4ごろまで(カレンダーにより多少変動の可能性もあり)

有給休暇/初年度から20日付与
※年2回まで10連休取得推奨
(披露宴のご予約状況に合わせて取得可能/年末年始や夏の閑散期などに取得しています)
また10連休を取得した方には、賞与を2万円上乗せしています!
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
賞与/年2回(6月・12月)
残業手当
交通費全額支給
退職金制度/勤続5年以上が対象
制服貸与

【充実した研修制度】
コーチング研修、全社員OFF-JT研修、外部マネジメント研修
入社5年目で1週間程度のヨーロッパ研修あり
※渡航日程と予算が決まっており、研修に行く社員自ら航空券やホテルの手配をします。
「現地の三ツ星レストランに行く」「ノートルダム大聖堂やモンサンミッシェルなどの見学」という2つのミッションをこなし、あとは自由行動としています。

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
24時間受付中!「エントリー」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
▼一次面接▼
オンラインにて実施いたします。

▼二次面接▼
各勤務地で実施いたします。
※面接のほか、筆記試験、実技も併せて行う予定です

面接地
★面接はご希望の各拠点で実施いたします★

■東京都
◎『カサ・デ・アンジェラ青山』
東京都港区南青山2-22-16
▼東京メトロ銀座線「外苑前駅」4a出口より徒歩2分

◎セント・ラファエロチャペル東京
東京都中央区銀座5丁目9-8
▼銀座線、丸ノ内線、日比谷線 銀座駅A5出口より徒歩2分

◎『OPERAHOUSE 東京』
東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー
▼京王新線「初台駅」東口から徒歩5分
応募方法
フォームから応募