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【未経験歓迎/ホテルキッチンは学びの宝庫】“天下の台所”大阪、“食の物語”京都。ふたつの街のマリオットで可能性を広げませんか?◆賞与年2回&手当多数◆月9日休み
『チャプター京都トリビュートポートフォリオホテル』EQTアールイーホテルオペレーション合同会社
フレンチ/洋食全般/ホテル・旅館
正社員賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当社会保険完備交通費支給
仕事
マリオットグループが展開するホテル内レストランにて、調理業務全般をお任せします。配属先は、大阪・本町の「STITCH(ステッチ)」または、京都・河原町の「CHAPTER THE GRILL」。いずれもオールデイダイニング形式で、朝食・ランチ・ディナーに対応しています。 大阪では“天下の台所”らしいローカルフードや関西食材を用いたインターナショナルな料理、京都では伝統とモダンが融合した創作メニューなど、それぞれの地域性が活きた料理が特徴。仕込み・調理・盛り付け・片付けなど、スキルに応じてできることからスタートし、ゆくゆくはメニュー提案やフェア企画にもチャレンジできます。 現場には外国籍スタッフも在籍しており、多様性あるチームの中で成長できる環境です。まずは「料理が好き」「学びたい」という気持ちがあれば大歓迎です!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府京都市
中京区河原町通二条上る清水町341
給与
月給:220,000円〜320,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月(条件変更なし)
求人番号:Job000-238-258
求人情報
企業・店舗情報
【未経験歓迎/ホテルキッチンは学びの宝庫】“天下の台所”大阪、“食の物語”京都。ふたつの街のマリオットで可能性を広げませんか?◆賞与年2回&手当多数◆月9日休み

◆ 都市の中心で、快適なホテルライフを支える仕事
勤務地は、大阪の「コートヤード・バイ・マリオット大阪本町」または京都の「チャプター京都 トリビュートポートフォリオホテル」。いずれもマリオットグループが展開するデザイン性に富んだホテルで、国内外から多くのゲストが訪れます。堺筋本町駅から徒歩1分の大阪、河原町通り沿いに佇む京都。それぞれの都市の魅力を感じながら働ける環境です。

◆ 地域性を活かした、自由な料理の表現
大阪では“天下の台所”をテーマに関西食材を取り入れたローカル×グローバルなメニューを、京都では「DISCOVERY in Kyoto」を掲げ、京食材を活かした創作料理を提供。どちらのレストランも、朝食からディナーまで営業するオールデイダイニング。固定の型にとらわれず、自分の経験やアイデアを活かせるステージです。

◆ 未経験でも安心。グローバルブランドで成長
マリオットグループならではの安定した福利厚生に加え、風通しのよいチーム体制も魅力。未経験の方や第二新卒の方も歓迎しており、「料理が好き」「学びたい」という気持ちがあれば一歩を踏み出せる環境です。語学を活かしたい方、多国籍なチームで働きたい方にもおすすめ。あなたらしいキャリアを、ここでスタートしませんか?
朝食ブッフェからディナーまで、彩り豊かな料理を提供。
朝食ブッフェからディナーまで、彩り豊かな料理を提供。
細部にこだわった盛り付けも、学びのひとつです。
細部にこだわった盛り付けも、学びのひとつです。
チームで連携しながら、一皿ずつ丁寧に仕上げます。
チームで連携しながら、一皿ずつ丁寧に仕上げます。
【コートヤード・バイ・マリオット大阪本町】大阪の中心地。駅チカで通勤にも便利な立地
【コートヤード・バイ・マリオット大阪本町】大阪の中心地。駅チカで通勤にも便利な立地
【チャプター京都トリビュートポートフォリオホテル】和とモダンが調和する、京都らしさ漂うホテル
【チャプター京都トリビュートポートフォリオホテル】和とモダンが調和する、京都らしさ漂うホテル

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
マリオットグループが展開するホテル内レストランにて、調理業務全般をお任せします。配属先は、大阪・本町の「STITCH(ステッチ)」または、京都・河原町の「CHAPTER THE GRILL」。いずれもオールデイダイニング形式で、朝食・ランチ・ディナーに対応しています。

大阪では“天下の台所”らしいローカルフードや関西食材を用いたインターナショナルな料理、京都では伝統とモダンが融合した創作メニューなど、それぞれの地域性が活きた料理が特徴。仕込み・調理・盛り付け・片付けなど、スキルに応じてできることからスタートし、ゆくゆくはメニュー提案やフェア企画にもチャレンジできます。

現場には外国籍スタッフも在籍しており、多様性あるチームの中で成長できる環境です。まずは「料理が好き」「学びたい」という気持ちがあれば大歓迎です!
募集背景
レストラン体制の強化とサービス向上を目指した増員募集です。

コートヤード・バイ・マリオット大阪本町/チャプター京都 トリビュートポートフォリオホテル
両ホテルともにレストランサービススタッフを同時募集中です。
ご興味のある方は、お気軽にホテルの人事・採用担当までお問い合わせください!

応募条件

資格・備考
未経験歓迎(第二新卒の方も大歓迎です)
基本的なPCスキルをお持ちの方(Word・Excel)
求める人物像
調理の実務経験がある方優遇

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:220,000円〜320,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(条件変更なし)
勤務地
『コートヤード・バイ・マリオット大阪本町』
〒 541-0054
大阪府大阪市中央区南本町2-3-7

『チャプター京都トリビュートポートフォリオホテル』
〒 604-0911
京都府京都市中京区河原町通り二条上る清水町341
アクセス・最寄駅
『コートヤード・バイ・マリオット大阪本町』
大阪メトロ「堺筋本町駅」徒歩1分、大阪メトロ「本町駅」徒歩5分

『チャプター京都トリビュートポートフォリオホテル』
京都市営地下鉄 東西線「京都市役所前駅」徒歩3分

※自転車通勤許可制で応相談可
勤務時間
06時00分22時00分
上記時間帯の間でシフト制(実働8時間)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

▼シフト例
6:00~15:00、11:00~20:00、13:00~22:00
休日・休暇
月9日休み(シフト制)
年間休日108日
誕生日休暇(年3日)
病気休暇(年5日)
特別休暇あり(慶弔休暇など)
有給休暇(入社3ヶ月後に付与)
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり
賞与年2回(6月・12月)
交通費支給(月5万円まで)
時間外・深夜手当は1分単位で支給あり
住宅手当(月1万円/本人名義の賃貸契約に限る)
育児手当(扶養する子ども1人につき月1万円)
食事手当(月1万円)
確定拠出型年金制度
社員表彰制度
マリオットグループのホテル・レストラン割引制度あり

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
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【面接について】
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