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<月8日休み/月給35万円>地域の活性化に繋がるオモシロイ仕事を手掛けませんか◎なりたい自分になれるキャリアパスも実現可能
『厳選和牛 焼肉 犇屋』天満本店 株式会社 RETOWN
焼肉
正社員独立支援あり月8日以上休みあり駅から徒歩5分以内交通費支給
仕事
◇◆焼き方ひとつで変わる!日本の焼肉を追求した“体験型”店舗◆◇ 一頭買いした国産和牛の奥深い魅力を、五感で楽しめるお店、それが『厳選和牛 焼肉 犇(ひしめき)屋』です。名前には“牛が集まる=人が集まる”という願いを込め、希少部位や極上の赤身など、部位ごとの個性を焼き加減などで最大限に引き出す熟練の技で、肉本来の美味しさをお届けしています◎ 目指すのは、「日本の焼肉を追求した専門店」。 同業者や卸業者も来てみたい、と思わせる焼肉店を一緒に実現しませんか? ◇◆スキルに合わせて一歩ずつ成長を◆◇ 店長候補として、店舗全体のマネジメント業務をお任せします。 あなたのスキルに合わせた業務からスタートできますのでご安心を!調理や接客などの現場業務はもちろん、食材や在庫の管理、売上やコストの数値管理、スタッフの教育・育成まで幅広くお願いします。 特に肉の取り扱い経験がある方は即戦力としてご活躍いただけます。 現場と経営の両視点が求められるポジションですので、ゆくゆくは店舗責任者としての裁量ある活躍を期待しています! ◇◆肉のプロを目指せます◆◇ なかなか目に掛かれない希少部位も扱えますし、包丁の入れ方ひとつ、火入れのタイミングひとつにも神経を研ぎ澄ませた、職人のこだわり。そんな技術を学びながら肉のスペシャリストを目指せます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府大阪市
北区池田町17-5
給与
月給:350,000円〜400,000
◎昇格随時 ◎年4回のインセンティブ制度あり ※経験考慮 ※試用期間3ヵ月あり(本採用と条件は同じ)
求人番号:Job000-239-355
求人情報
企業・店舗情報
<月8日休み/月給35万円>地域の活性化に繋がるオモシロイ仕事を手掛けませんか◎なりたい自分になれるキャリアパスも実現可能
当社は飲食業を中心に、懐かしくも新しい街づくりを行っている企業。
食、文化、イベントを融合させた新たなコミュニティの形を提案し、関西を代表する地域活性化施設を手掛けてきました。上記に加え食材流通、商品開発、人材育成までをトータルに手がけ、新たな価値をどんどん届けています。
合い言葉は「ほんものを、誰にでも」。各店舗ごとに異なるブランドやコンセプトを有し、時代や場所に合った最適な飲食体験を創造しています。
飲食の可能性を広げながら、まちづくりにも貢献する独自のビジネスモデルを一緒に確立していきませんか?

◇◆地域の活性化に繋がる、オモシロイ仕事◆◇
私たちの運営している飲食店は、様々な産地と生産者とのご縁から生まれたお店ばかり。
「食」を通じて人と地域をつなぐ――飲食店経営にとどまらず、産地再生や流通改革、まちづくりにも挑戦し、生産者・お客様・自分たち、三方にとって嬉しい店づくりを実践しています。
働くスタッフも笑顔になる働きやすさにも自信ありです。
地域の魅力を発掘し、食の力で新たな市場を生み出す。そんなやりがいに満ちた仕事が、あなたを待っています!

◇◆当社で目指せるのは、“なりたい自分”になるためのキャリア◆◇
まずは店長として現場を経験し、その後メニュー開発や店舗開発などの創造する部門や幹部として経営に携わる道、そして独立して自分の店を持つ道も選べます◎
どんな未来を描くかは、あなた次第。一歩ずつ、確かな成長を積み重ねていきましょう。
国産和牛の奥深い魅力を、五感で楽しめるお店で、新しいスタッフを募集!
国産和牛の奥深い魅力を、五感で楽しめるお店で、新しいスタッフを募集!
同業者や卸業者も来てみたい、と思わせる焼肉店を一緒に目指しませんか?
同業者や卸業者も来てみたい、と思わせる焼肉店を一緒に目指しませんか?
現場と経営の両視点が求められるポジションなので、成長もスピーディー
現場と経営の両視点が求められるポジションなので、成長もスピーディー
毎日の業務が地域の活性化に繋がるので、やりがいもひとしおです。
毎日の業務が地域の活性化に繋がるので、やりがいもひとしおです。
 当社で“なりたい自分”に向かって、一直線に進んでください!
当社で“なりたい自分”に向かって、一直線に進んでください!

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
◇◆焼き方ひとつで変わる!日本の焼肉を追求した“体験型”店舗◆◇
一頭買いした国産和牛の奥深い魅力を、五感で楽しめるお店、それが『厳選和牛 焼肉 犇(ひしめき)屋』です。名前には“牛が集まる=人が集まる”という願いを込め、希少部位や極上の赤身など、部位ごとの個性を焼き加減などで最大限に引き出す熟練の技で、肉本来の美味しさをお届けしています◎

目指すのは、「日本の焼肉を追求した専門店」。
同業者や卸業者も来てみたい、と思わせる焼肉店を一緒に実現しませんか?

◇◆スキルに合わせて一歩ずつ成長を◆◇
店長候補として、店舗全体のマネジメント業務をお任せします。
あなたのスキルに合わせた業務からスタートできますのでご安心を!調理や接客などの現場業務はもちろん、食材や在庫の管理、売上やコストの数値管理、スタッフの教育・育成まで幅広くお願いします。
特に肉の取り扱い経験がある方は即戦力としてご活躍いただけます。
現場と経営の両視点が求められるポジションですので、ゆくゆくは店舗責任者としての裁量ある活躍を期待しています!

◇◆肉のプロを目指せます◆◇
なかなか目に掛かれない希少部位も扱えますし、包丁の入れ方ひとつ、火入れのタイミングひとつにも神経を研ぎ澄ませた、職人のこだわり。そんな技術を学びながら肉のスペシャリストを目指せます。
募集背景
体制強化の為。
2025年10月には、大阪市淀川区十三に新たな屋台エリア「ミナモ十三」をオープン予定。こうしたプロジェクトを通じて、関西全体のまちづくりをさらに推進していくための募集です。

応募条件

資格・備考
◎飲食店でのリーダーや店長経験がある方
求める人物像
◎焼肉業態経験者は歓迎
◎特に肉切の経験がある方は優遇!

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜400,000円
◎昇格随時
◎年4回のインセンティブ制度あり

※経験考慮
※試用期間3ヵ月あり(本採用と条件は同じ)
勤務地
◆厳選和牛 焼肉 犇屋 天満本店
大阪府大阪市北区池田町17-5
アクセス・最寄駅
大阪メトロ「天神橋筋六丁目駅」より徒歩5分
JR「天満駅」より徒歩5分
勤務時間
11時00分00時00分
上記時間内で、シフト制/実働8時間(休憩1時間)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月8日休み
※年間休日105日
有給休暇
季節休暇
慶弔休暇
産休・育休制度(取得実績多数)
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇格随時
交通費支給(上限月3万円まで)
まかないあり
年4回のインセンティブ制度あり
制服支給
独立・資格支援制度
幹部へのキャリアUP・研修制度
資格取得支援制度
外部セミナー派遣制度
社内イベント有り
直営店舗利用割引
OCAT保育園の入園無料(0~2歳に限る)
直営フィットネススタジオ無料パス
ピアス・ひげOK、髪型・髪色・服装自由

◆「成長する」きっかけが豊富なサポート制度が自慢!
私たちは、食産業に携わる全ての人達を「飲食人®」と定義。
飲食業界に特化した飲食人の為の人財支援・紹介事業を基軸に、教育・学校事業と資格取得支援事業を通して「飲食店に成長エンジンを、飲食人に輝くステージを」提供しています。

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接は2回を予定しています。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
◆厳選和牛 焼肉 犇屋 天満本店
大阪府大阪市北区池田町17-5

または
◆株式会社RETOWN本社
大阪市生野区桃谷5丁目5-37 いくのパーク 講堂棟3F
応募方法
電話で応募
0667772554
担当者:家島(いえしま)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募