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【月給30万円~42万円/完全週休2日制】与論島のリゾートホテルで、洋食シェフ(副料理長候補)として自然と感動に満ちた毎日を。<生活サポートも充実!移住も歓迎>
『プリシアリゾートヨロン』株式会社プリシアリゾート与論
洋食全般/ホテル・旅館
正社員車通勤OK月8日以上休みあり経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
プリシアリゾートヨロンでは、与論島の豊かな自然に包まれたロケーションを活かし、滞在をより特別なものにする多彩なお食事をご提供しています。 海を望む開放的なブレックファストから、南国の夜を締めくくる上質なディナータイムまで、お客様のニーズに応える幅広いメニューを展開。鹿児島と沖縄、それぞれの食文化のエッセンスを取り入れた料理で、与論島ならではの味わいをご堪能いただいています。 そんな当リゾートにて、あなたには【洋食シェフ(副料理長候補)】としてご活躍いただきます。 【主な仕事内容】 ・総料理長の補佐業務 ・コスト管理 ・調理業務 ・メニュー開発 ・サービスクオリティマネジメント など
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
鹿児島県与論町
立長358-1
給与
月給:300,000円〜420,000
※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ※試用期間:3ヶ月(期間中の待遇に変更はありません) <想定年収> 360万円~504万円
求人番号:Job000-240-728
求人情報
企業・店舗情報
【月給30万円~42万円/完全週休2日制】与論島のリゾートホテルで、洋食シェフ(副料理長候補)として自然と感動に満ちた毎日を。<生活サポートも充実!移住も歓迎>
▼島と人に愛される、サステナブルなビーチリゾートへ
私たち「プリシアリゾートヨロン」は、島と人に愛されるサステナブルなビーチリゾートを目指しています。与論島は、エメラルドグリーンに輝く海と、真っ白な幻の浜「ユリが浜」、薩摩と琉球が融合した独自の文化が魅力の、美しいサンゴ礁に囲まれた島です。広大な敷地内には、コテージタイプの客室が点在し、レストランやショップ、ビーチ、プールなどの施設も充実。非日常の空間で、癒しと感動に満ちた滞在をゲストにご提供しています。

▼非日常を楽しめる環境
夕方には美しいサンセット、夜には満天の星空が広がるリゾート環境です。与論島は冬でも気温が15度を下回ることはほとんどなく、自然に癒されながら快適に働くことができます。プライベートでは、釣りやダイビングなどのアクティビティも満喫できます。

▼チームワークを大切に
プリシアでは、「全員がひとつのチーム」という考え方を大切にしており、チームワークを重視しながら長く働いていただける方を歓迎しています。
もちろん適材適所での配属を行いますが、困っている人や部署があれば、自分の担当業務に限らず、協力し合いながらサポートする風土があります。

「プリシアリゾートヨロン」は、島と人に愛されるサステナブルなビーチリゾートを目指しています。
「プリシアリゾートヨロン」は、島と人に愛されるサステナブルなビーチリゾートを目指しています。
\ 生活サポートも充実!移住も歓迎します◎ /
単身用の寮を完備しており、ホテル敷地内にはビーチも。休日はもちろん、出勤前や休憩中にもマリンスポーツやリラックスタイムを楽しめます。スタッフは皆フレンドリーで、仕事や島での生活に関する相談もしやすい環境です。
※ご家族での移住を希望される方には、与論町の「空き家バンク制度」の活用もおすすめ。まずは単身で寮に住み、島でのつながりをつくりながら住居を探すのが現実的です。町の相談窓口など移住支援も整っています。

また、地元出身者だけでなく、東京など島外から移住したスタッフも多数在籍。「島の感覚と都会の流れがちょうどよく混ざっていて馴染みやすい」といった声もあり、自然体で働ける環境が整っています。
夏は6月〜10月と長く、リゾートホテルの繁忙期。一方冬はサトウキビの収穫期で、地域の方から「手伝いに来て」と声をかけられることも。帰省やのんびり過ごす方、島の手伝いを楽しむ方など、冬の過ごし方は人それぞれです。
休日はもちろん、出勤前や休憩中にもマリンスポーツやリラックスタイムを楽しめます。
休日はもちろん、出勤前や休憩中にもマリンスポーツやリラックスタイムを楽しめます。
スタッフは皆フレンドリーで、仕事や島での生活に関する相談もしやすい環境です。
スタッフは皆フレンドリーで、仕事や島での生活に関する相談もしやすい環境です。
完全週休2日制で、オンとオフのメリハリをつけながら働けます。
完全週休2日制で、オンとオフのメリハリをつけながら働けます。
与論島の自然豊かなロケーションを活かし、特別な滞在を彩る多彩な料理をご提供しています。
与論島の自然豊かなロケーションを活かし、特別な滞在を彩る多彩な料理をご提供しています。

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
プリシアリゾートヨロンでは、与論島の豊かな自然に包まれたロケーションを活かし、滞在をより特別なものにする多彩なお食事をご提供しています。
海を望む開放的なブレックファストから、南国の夜を締めくくる上質なディナータイムまで、お客様のニーズに応える幅広いメニューを展開。鹿児島と沖縄、それぞれの食文化のエッセンスを取り入れた料理で、与論島ならではの味わいをご堪能いただいています。
そんな当リゾートにて、あなたには【洋食シェフ(副料理長候補)】としてご活躍いただきます。

【主な仕事内容】
・総料理長の補佐業務
・コスト管理
・調理業務
・メニュー開発
・サービスクオリティマネジメント など
募集背景
組織体制の強化に向けて、総料理長のもとで現場を支える「副料理長」を洋食部門に1名配置したいと考えています。あわせて、洋食部門では調理体制をより安定させるため、正社員スタッフを1~2名増員予定です。

応募条件

資格・備考
◎洋食の調理経験を3年以上お持ちの方
求める人物像
・役職や年齢に関係なく、自由に意見を交わし、良いアイデアを柔軟に取り入れられる風通しの良い組織で活躍したい方
・目標達成に向けて、課題の抽出から分析・改善・実行・報告・相談までをチームで継続的に実践できる方
・与論島への移住が可能な方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜420,000円
※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。
※試用期間:3ヶ月(期間中の待遇に変更はありません)

<想定年収>
360万円~504万円
勤務地
◎『プリシアリゾートヨロン』
鹿児島県大島郡与論町立長358-1
アクセス・最寄駅
「与論空港」より車で5分
※無料従業員用駐車場あり
勤務時間
05時00分23時00分
シフト制(実働8時間)/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

<シフト例>
・5:00~14:00
・14:00~23:00
休日・休暇
<休日年間105日間>
・完全週休2日制(シフト制/月8~9日休み)
・有給休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・昇給/年1回(人事考課による)
・定期健康診断
・社員割引制度
・ユニフォーム支給
・従業員食堂あり
・渡航費支給(当社規定による)
・個室寮あり(2025年6月新築)
・無料Wi-Fi完備
・無料従業員用駐車場あり

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
■WEBから/
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※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。

【面接について】
面接日時や入社日のご希望を考慮いたしますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
※なお、1次面接後または2次面接後のいずれかのタイミングで「テストキッチン(実技選考)」を行います。旅費や食材等は当社でご用意いたしますので、ご安心ください。
面接地
面接はオンラインで実施いたします。
応募方法
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