メニュー
掲載終了予定日:
★2025年3月にメニューと外観リニューアル★「誰かの店」ではなく「自分たちの店」を!裁量あふれる現場で、ワクワクしながら働こう◎【月給30万円/月6~8日休】
『SERENO食堂』株式会社オートアンドハウス
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング
正社員食材の仕入れ・目利き力Uターン・Iターン歓迎社会保険完備経験を活かす
仕事
\京都駅直結のカジュアルな本格イタリアン/ 当店は48席ほどの中規模店舗で、木のぬくもりを感じる温かい雰囲気が特徴の、どこか“ホッとする”アットホームで本格的なイタリアン。手作りにこだわったソースとこだわりの生パスタやピッツァ、新鮮な食材を使った前菜など、味にも空間にも妥協せず、日本人、訪日外国人に人気のお店です。 ≪≪幅広い知識・スキルを身につけられる環境≫≫ まずは簡単な仕込みや盛り付け補助・皿洗いなど、調理の基本作業からスタート。 その後、ピッツァや前菜の調理へステップアップしていただきます。経験者は即戦力としてパスタ場等のポジションをお任せしつつ、スキルを見てメニュー開発や仕入れ業務にも関わってください。 ゆくゆくは在庫管理・発注業務や、新メニューの考案・試作への参加、キッチン内のマネジメントや教育もお任せ。 調理はすべて店内で行い、素材選びから仕込みまで丁寧に手作業で仕上げています。調理技術だけでなく、食材の扱い方やイタリア料理の知識も深く学べる環境です! ≪≪20代〜50代まで幅広く活躍中≫≫ キッチンは現在3〜4名体制(社員+アルバイト)で運営中。 ホールとの連携もよく、調理に集中しやすい環境です。 将来的には副料理長→料理長→新店の立ち上げメンバーといったキャリアアップも可能です。 1年を目安に主要ポジションへの昇格を目指し、丁寧に指導・評価します◎
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府京都市
下京区東塩小路釜殿町31−1 近鉄名店街みやこみち
給与
月給:300,000円〜400,000
※経験・能力を考慮いたします ※月45時間分の固定残業代73,600円~98,100 円含む(超過分追加支給) ※試用期間3ヶ月あり(条件変動なし) ◎昇給あり(年1回4月/実績・貢献度による) ◎賞与支給あり(業績に応じて年2回)
求人番号:Job000-241-780
求人情報
企業・店舗情報
★2025年3月にメニューと外観リニューアル★「誰かの店」ではなく「自分たちの店」を!裁量あふれる現場で、ワクワクしながら働こう◎【月給30万円/月6~8日休】
\クルマ・住まい・飲食──多彩な事業を展開する、京都発の安定企業/
株式会社オートアンドハウスは、京都市を拠点に「自動車販売・整備」「建築・不動産」「飲食」の3つの事業を展開する企業です。
さらに近年は、飲食事業にも注力。2019年1月に飲食部門を立ち上げ、『SERENO食堂』はその記念すべき1号店!京都の食文化や空間美を活かした飲食店運営を通じて、地域とのつながりをさらに深めています。
複数事業を展開しているからこそ、安定した環境で長く活躍できるのが当社の魅力。さらに当店はスタッフひとり一人に裁量を与える徹底的な現場主義ですので、自由に活躍したい方にぴったりなフィールドです◎

≪≪“自分たちのお店”を、チームで創る≫≫
私たちの強みは、一人ひとりの声がきちんと届くチームであること。
現在は20〜30代の若手を中心に、年齢やポジションに関係なく、社員もアルバイトもアイデアを出し合い、店づくりに参加しています。現場で感じたことが、次の日には改善につながることも珍しくありません。
メニュー開発や販促・企画といった挑戦も大歓迎!

お店をつくるのは“会社”ではなく“チーム”。
「誰かの店」ではなく、「自分たちの店」を、一緒に育てていきましょう◎

≪≪あらゆる可能性を掴めます≫≫
当社で将来的に挑戦できることとして、「新店舗立ち上げメンバー」「店長・料理長などのマネジメント職」「メニュー企画や商品開発への参加」はもちろん、希望者は他業態・事業へのキャリア展開や異動も可能です!
あなたならではの未来を掴んでください。
京都駅で人気のおしゃれなワインバル×イタリアン食堂で、調理スタッフ募集!
京都駅で人気のおしゃれなワインバル×イタリアン食堂で、調理スタッフ募集!
チームで創る温かい職場、個性も活かせます!
スタッフ同士の距離が近く、年齢や経験を問わず意見を言い合える温かい職場です。飲食経験者だけでなく、異業種からの転職メンバーも活躍中。チームで助け合いながら、一人ひとりの強みを活かしたお店づくりを大切にしています。

■経験ゼロでも安心!学べる研修あり
未経験の方でも安心して働けるよう、基本的な接客マナーから料理技術まで丁寧に指導します。業務の合間に実践的なOJTを行い、ステップアップをしっかりサポート。経験者にはスキルを活かしつつ、新メニュー開発などにも挑戦できます。

■ 多角経営で安定感◎安心して働ける職場
当店を運営する会社は、飲食業だけでなく自動車販売・不動産・建築業など幅広く展開しており、景気に左右されにくい安定した経営基盤があります。飲食部門では今後も店舗展開を見据え、長期的なキャリア形成が可能です。
旬の食材を使用したイタリアン◎立地上、毎日幅広いお客様と触れ合えるのも魅力です。
旬の食材を使用したイタリアン◎立地上、毎日幅広いお客様と触れ合えるのも魅力です。
スタッフひとり一人に裁量権を与えた徹底的な現場主義ですので、やりがいもバツグン。
スタッフひとり一人に裁量権を与えた徹底的な現場主義ですので、やりがいもバツグン。
20〜30代の若手を中心に、幅広い年齢層のスタッフが活躍中!
20〜30代の若手を中心に、幅広い年齢層のスタッフが活躍中!
将来のキャリアとして、あらゆる可能性も掴める環境です。
将来のキャリアとして、あらゆる可能性も掴める環境です。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
\京都駅直結のカジュアルな本格イタリアン/
当店は48席ほどの中規模店舗で、木のぬくもりを感じる温かい雰囲気が特徴の、どこか“ホッとする”アットホームで本格的なイタリアン。手作りにこだわったソースとこだわりの生パスタやピッツァ、新鮮な食材を使った前菜など、味にも空間にも妥協せず、日本人、訪日外国人に人気のお店です。

≪≪幅広い知識・スキルを身につけられる環境≫≫
まずは簡単な仕込みや盛り付け補助・皿洗いなど、調理の基本作業からスタート。
その後、ピッツァや前菜の調理へステップアップしていただきます。経験者は即戦力としてパスタ場等のポジションをお任せしつつ、スキルを見てメニュー開発や仕入れ業務にも関わってください。
ゆくゆくは在庫管理・発注業務や、新メニューの考案・試作への参加、キッチン内のマネジメントや教育もお任せ。
調理はすべて店内で行い、素材選びから仕込みまで丁寧に手作業で仕上げています。調理技術だけでなく、食材の扱い方やイタリア料理の知識も深く学べる環境です!

≪≪20代〜50代まで幅広く活躍中≫≫
キッチンは現在3〜4名体制(社員+アルバイト)で運営中。
ホールとの連携もよく、調理に集中しやすい環境です。
将来的には副料理長→料理長→新店の立ち上げメンバーといったキャリアアップも可能です。
1年を目安に主要ポジションへの昇格を目指し、丁寧に指導・評価します◎
募集背景
当店は京都駅直結という好立地にあり、日々多くのお客様がご来店。この度店舗の一部をリニューアルし、より多くのお客様に快適にお食事を楽しんで頂けるよう環境を整えました。それに伴い、スタッフの増員が急務となっています。
また今後は2店舗目の出店も視野に入れており、長期的にチームを支えてくれる仲間を新たに募集!「安定した環境でスキルを身につけたい方」「将来の新店立ち上げに関わりたい方」どちらも大歓迎です。

応募条件

資格・備考
◎調理経験者
※人柄を重視しています
※シニア層も歓迎!

◎活かせる経験
・飲食店での接客・調理経験(ジャンル不問)
・ホールリーダー、キッチンリーダーの経験
・接客業(販売・ホテルなど)での対人スキル
・調理学校などで学んだ知識も活かせます!
・また、訪日外国人を多いため、英語のスキルも活かせます!
求める人物像
私たちが大切にしているのは、「人として一緒に楽しめるかどうか」。
経験やスキルよりも、好奇心・柔軟性・チームへの思いやりを重視しています。

<こんな方を歓迎しています!>
◎好奇心旺盛で、未知のことにもワクワクできる方
◎「こうあるべき」にとらわれず、自由な発想で動ける方
◎人を喜ばせることが好きで、仲間と協力しながら働きたい方
◎ゼロからの“お店づくり”に携わることに魅力を感じる方
◎将来的に新店立ち上げやメニュー開発に挑戦したい方

「飲食が好き」「面白そう!」そんな気持ちを持っている方なら、きっと活躍できる職場です。

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・能力を考慮いたします
※月45時間分の固定残業代73,600円~98,100 円含む(超過分追加支給)
※試用期間3ヶ月あり(条件変動なし)

◎昇給あり(年1回4月/実績・貢献度による)
◎賞与支給あり(業績に応じて年2回)
勤務地
■SERENO食堂
京都府京都市下京区東塩小路釜殿町31-1 近鉄みやこみち内
アクセス・最寄駅
JR東海道本線「京都駅」より徒歩1分
京都市営地下鉄烏丸線「京都駅」より徒歩1分

◎自転車・バイク通勤OK
交通手段
徒歩/自転車/バイク/電車
勤務時間
10時00分22時30分
※上記時間内でシフト制(実働8h/休憩あり)
※営業時間は11:00~22:00
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

<シフト例>
[早番]10:00~16:00
[遅番]16:00~22:00
[フル]10:00~22:00
全シフト休憩あり(60分~120分)
休日・休暇
シフト制/月6~8日
※休日数は選択可・給与変動あり(6、7、8日でご希望をお聞かせください。)
※スタッフの増加に伴い休日数は改善する予定です。
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇
有給休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり(年1回4月/実績・貢献度による)
賞与支給あり(業績に応じて年2回)
交通費支給(上限15,000円/月)
残業手当あり(全額支給)
退職金制度あり(入社後6か月後から)
髪型自由
まかないあり(本格イタリアンが食べられます)
制服貸与(サロン・帽子貸与。コックシューズ支給)
退職金制度あり
自転車・バイク通勤OK

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
■SERENO食堂
京都府京都市下京区東塩小路釜殿町31-1 近鉄みやこみち内
応募方法
電話で応募
0756727200
10:00~22:00担当者:採用担当者
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募