1910年モロッコ・マラケシュで創立されたラグジュアリーブランド「Bacha Coffee(バシャコーヒー)」が、ついに日本初上陸！ 銀座にオープンする旗艦店のペストリーシェフ（パティスリーシェフ）として、本場の世界観と極上のペストリーを日本で再現しませんか？ あなたには、Bacha Coffee指定のペストリー製造をお任せします。 粉から生地を仕込み、焼き上げまで一貫して手掛けるオールスクラッチ製法で、こだわりのペストリーを創り出してください。 食材の発注、ペストリーの調理・製造計画の立案、そして既存商品の改良など、幅広い業務に携わっていただきます。 本国からのレシピに基づきながらも、あなたの技術と感性を活かし、お客様に感動と驚きを提供する、唯一無二の「Bacha Coffee」体験を共に創造していきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 日本初上陸のラグジュアリーブランドで、立ち上げメンバーとして活躍できます。 銀座の旗艦店という注目度の高い場所で働けます。粉から手掛けるオールスクラッチ製法で、本格的な製パン・製菓技術を追求できます。

銀座５丁目６−５

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業25時間54,100円を含む。超過分は別途支給。 ■賞与実績:年2回 (7・12月)