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年収470万円以上も目指せる◆未経験OK!完全週休2日制◆メディアで話題のパン作りで、しっかり安定した収入を◆こだわりのパンづくりでお客様の喜ぶ顔を見ませんか?
『TruffleBAKERY』広尾店株式会社 ドレステーブル
洋食全般/パティスリー・製菓/ブーランジェリー・製パン
正社員女性が活躍中じっくり長く働きたい方、歓迎独立実績あり出店計画多数の成長企業
仕事
毎日行列ができる『TruffleBAKERY』でのお仕事! 人気ベーカリーで楽しく働きませんか♪ ベーカリーというと…。 パン製造をしながら、販売接客業務と兼務をしなければならない!というイメージをされる方が多いです。 しかし『TruffleBAKERY』では、販売接客・製造は完全分業制! 製造業務に集中して取り組めるので、パンづくりに情熱を注ぎたい方にぴったりの環境です。 具体的には ◆生地の仕込み ◆面台・成形 ◆焼成 ◆仕上げ作業(トッピング等) ◆店舗・厨房の清掃 等 ゆくゆくはリーダーとしてマネジメント業務に携わることも可能です。 ◆シフト(人件費)管理 ◆スタッフ育成、定着フォロー ◆製造計画 ◆品質管理 生地づくり~仕上げまでの工程をイチから店舗で行っています。 他のベーカリーでは触ることができない希少なトリュフ、チーズ、ソーセージ、生ハムなど…。 珍しい食材を使ったパンづくりができることも、大きな魅力です♪ パン職人としてのスキルや知識を深めたい方に最適な環境です。 パンづくりを本気で極めたい方へ、ここでしか得られない経験とステージをご用意してお待ちしています。 経験を活かして新商品の提案を行う機会も! Instagramの新作投稿には3000いいねが付くんです。 あなたが携わったパンが人々の目に留まり、手に取っていただける。 そんな喜びを味わいませんか?
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都港区
南麻布5-15-16
給与
月給:260,000円〜386,300
月給にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 ※経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。 【給与詳細】 ◆日勤 月給260,000円~340,550円 みなし残業代 58,200円~76,250円/月 みなし残業時間 40時間/月 ◆夜勤 月給294,920円~386,300円 みなし残業代 58,200円~76,250円/月 みなし残業時間 40時間/月 ※試用期間あり(3ヶ月/条件変動なし) 【手当】 固定深夜手当:120時間分/45,750円~ 【賞与】 あり(業績による) 【昇給】 あり
求人番号:Job000-242-902
求人情報
企業・店舗情報
年収470万円以上も目指せる◆未経験OK!完全週休2日制◆メディアで話題のパン作りで、しっかり安定した収入を◆こだわりのパンづくりでお客様の喜ぶ顔を見ませんか?
テレビやSNSで話題の新たな「TruffleBAKERY」。
あなたも街中で目にしたことがあるのではないでしょうか?
2017年の誕生以来、飛躍的な成長を続け、今後も新たなカフェ業態や海外出店も目指しています。

“made in Japanブランドを世界に”という想いを世界の方々に伝え、広めて行きたいという想いを形にするべく、国内で毎年5~10店舗出店し続け絶賛拡大中です!

今回募集するのは、世代を超えて愛されるベーカリーのパン製造スタッフ。
❝ほんの少しの贅沢を気兼ねなく❞をモットーに、こだわり抜いた自信の商品を、もっと多くの人々に届けませんか?

〈キャリアプランも充実〉
当社では、パンの製造スタッフから品質管理や製造管理、新店舗の立ち上げなど新しいことにチャレンジすることも可能です。

〈安定した働きやすさも収入も手に入れる♪〉
当社では完全週休2日制でメリハリつけて働くことができます!
夜勤の場合、深夜手当もしっかり♪
正社員として安定して稼ぎたい方にもおすすめです。
アジア中心に店舗拡大中!さらなる拡大を目指しています。
アジア中心に店舗拡大中!さらなる拡大を目指しています。
日本から世界へ進むベーカリーを目指して。
これから5年後、目指す目標設定。

衛生規格、品質規格において、万全の体制を作り上げます。
美味しい面白いだけでは済まされない、地域からはじめたこのベーカリーを世の中へ、衛生・品質基準もリテールベーカリーでは高くもち、日本一の基準を目指す事を宣言します。
そして世界的に見ても美味しいと言われる「水」、世界と戦える小麦、日本が誇れる食材も多用し、日本から世界へ進むベーカリーを目指してまいります。
お店で輝くパンはたとえ一つでも食卓を彩るアイテムです。
お店で輝くパンはたとえ一つでも食卓を彩るアイテムです。
同じレシピでも、季節によって表情が変わるパン。毎日が初めての積み重ねです。
同じレシピでも、季節によって表情が変わるパン。毎日が初めての積み重ねです。
とてもおしゃれなお店なので、友達や知人に自慢したくなっちゃいます!
とてもおしゃれなお店なので、友達や知人に自慢したくなっちゃいます!
生地、発酵、成形、焼成を全て1つの店舗で行うオールスクラッチ製法で行っています。
生地、発酵、成形、焼成を全て1つの店舗で行うオールスクラッチ製法で行っています。

仕事について

募集職種
製パン、ブーランジェ
仕事内容
毎日行列ができる『TruffleBAKERY』でのお仕事!
人気ベーカリーで楽しく働きませんか♪

ベーカリーというと…。
パン製造をしながら、販売接客業務と兼務をしなければならない!というイメージをされる方が多いです。
しかし『TruffleBAKERY』では、販売接客・製造は完全分業制!
製造業務に集中して取り組めるので、パンづくりに情熱を注ぎたい方にぴったりの環境です。

具体的には
◆生地の仕込み
◆面台・成形
◆焼成
◆仕上げ作業(トッピング等)
◆店舗・厨房の清掃 等

ゆくゆくはリーダーとしてマネジメント業務に携わることも可能です。
◆シフト(人件費)管理
◆スタッフ育成、定着フォロー
◆製造計画
◆品質管理

生地づくり~仕上げまでの工程をイチから店舗で行っています。
他のベーカリーでは触ることができない希少なトリュフ、チーズ、ソーセージ、生ハムなど…。
珍しい食材を使ったパンづくりができることも、大きな魅力です♪
パン職人としてのスキルや知識を深めたい方に最適な環境です。
パンづくりを本気で極めたい方へ、ここでしか得られない経験とステージをご用意してお待ちしています。

経験を活かして新商品の提案を行う機会も!
Instagramの新作投稿には3000いいねが付くんです。
あなたが携わったパンが人々の目に留まり、手に取っていただける。
そんな喜びを味わいませんか?
募集背景
TruffleBAKERYは、ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販『ハイ食材室』を運営するDRESSTABLE』が手掛けるベーカリー。
「毎日食べるパンだから、おいしい素材とほんの少しの豊かさを」がコンセプト。
さらに製造体制を整えていくための募集を行います。

応募条件

資格・備考
◆資格不要
求める人物像
学歴不問/未経験OK

<下記に1つでも当てはまる方大歓迎!>
・パン製造の経験がある方(★優遇します)
・専門学校の知識を活かして働きたい方
・正社員のパン製造スタッフとして活躍したい方
・パンづくりと真摯に向き合える方
・仲間と笑顔で対応できる方
・成長意欲がある方

★経験者歓迎

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:260,000円〜386,300円
月給にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
※経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。

【給与詳細】
◆日勤
月給260,000円~340,550円
みなし残業代 58,200円~76,250円/月
みなし残業時間 40時間/月

◆夜勤
月給294,920円~386,300円
みなし残業代 58,200円~76,250円/月
みなし残業時間 40時間/月

※試用期間あり(3ヶ月/条件変動なし)

【手当】
固定深夜手当:120時間分/45,750円~

【賞与】
あり(業績による)

【昇給】
あり
勤務地
<東京都/世田谷区・港区・北区・新宿>
◆TruffleBAKERY三軒茶屋※夜勤あり
東京都世田谷区太子堂2-24-5

◆TruffleBAKERY広尾
東京都港区南麻布5-15-16

◆TruffleBAKERY門前仲町
東京都江東区門前仲町1-15-2

◆TruffleBAKERY王子FACTORY※夜勤あり
東京都北区王子1-18-5

◆TruffleBAKERY新宿(一部パン製造、調理スタッフとしての勤務あり)
東京都新宿区西新宿1-1-5ルミネ新宿1F

<大阪府大阪市>
◆TruffleBAKERY大阪本店
大阪府大阪市北区中崎1-10-10 ソレイユ中崎 1F

◆TruffleBAKERY鷺洲FACTORY※夜勤あり
大阪府大阪市福島区鷺洲1-10-22

<福岡県福岡市>
◆TruffleBAKERY平尾FACTORY※夜勤あり
福岡県福岡市中央区平尾1-15-16

<千葉県>
◆TruffleBAKERY千葉(名称仮10月オープン!)
アクセス・最寄駅
◆TruffleBAKERY三軒茶屋
東急田園都市線「三軒茶屋駅」より徒歩3分
東急世田谷線「三軒茶屋駅」より徒歩3分

◆TruffleBAKERY広尾
東京メトロ日比谷線「広尾駅」すぐ

◆TruffleBAKERY門前仲町
都営大江戸線「門前仲町駅」より徒歩3分
東京メトロ東西線「門前仲町駅」より徒歩3分

◆TruffleBAKERY王子FACTORY
JR京浜東北線「王子駅」より徒歩2分
東京メトロ南北線「王子駅」より徒歩2分

◆TruffleBAKERY新宿
新宿駅から196m

◆TruffleBAKERY大阪本店
大阪メトロ谷町線 「中崎町駅」より徒歩1分

◆TruffleBAKERY鷺洲FACTORY
阪神本線「野田駅」より徒歩5分
西野田中津線「野田阪神駅」より徒歩5分

◆TruffleBAKERY平尾FACTORY
西鉄天神大牟田線「西鉄平尾駅」より徒歩4分
福岡市営七隈線「薬院大通駅」より徒歩15分

◆TruffleBAKERY千葉(名称仮10月オープン!)
交通手段
徒歩
勤務時間
00時00分00時00分
24時間
日勤:6:00~15:00
夜勤:22:00~7:00
※夜勤あり:三軒茶屋、平尾、王子
※22時~翌5時は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
【休日】
★年間休日数120日以上
■完全週休2日制

【休暇】
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■リフレッシュ休暇
(3年ごとにリフレッシュ休暇として2週間連休付与)

◎祝日分は翌月末までに消化
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 深夜手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 雇用保険
  • 厚生年金
  • 交通費支給
  • 食事補助
  • 定期健康診断
  • 育児休業制度
  • 産前・産後休業制度
  • 介護休業制度
  • 研修制度あり
  • 賞与

選考の流れ

選考の流れ
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STEP1 ご応募
STEP2 オンラインカジュアル面談
STEP3 面接(対面またはWEB)
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※応募書類の返却は致しませんので予めご了承ください。

応募いただいた方全員に、3営業日以内にご連絡いたします。
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★ご応募から内定までは2週間~3週間以内を想定しています。
★面接日・入社日はご相談に応じます。
面接地
webもしくは本社にて実施いたします。

◆本社
〒104-0028
東京都中央区八重洲2-1-1YANMAR TOKYO 7F
応募方法
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