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ホテル大手アイコニアグループ/8月リニューアルの淡路島の絶景リゾートホテルで感性を刺激する和食料理を。寮完備で新たな挑戦を全力サポート◎年間休日118~121日
『亀の井ホテル 淡路島』アイコニア・ホスピタリティ株式会社
和食全般/ホテル・旅館/日本料理・割烹・懐石
正社員店舗運営・マネジメント交通費支給出店計画多数の成長企業月8日以上休みあり
仕事
淡路島の温泉リゾートホテルで和食料理人として活躍しませんか。 青い海と自然に恵まれた淡路島は、今や人気の観光地。海と山の緑を満喫しながらも、明石海峡大橋を渡れば、神戸市内までわずか約30分。都会にも近く、移住先として人気のエリアです。今回、寮や食事補助もご用意しましたので、遠方からのご入社の方もスムーズに新生活をスタートしていただけます。 また「亀の井ホテル 淡路島」は2025年8月に、客室、レストラン、温泉ともにリニューアル。「淡路クルージング」をテーマに、淡路の海を旅する“客船”をイメージしたホテルに生まれ変わります。既存スタッフと共に気持ち新たにご活躍いただけるタイミングです。 ≪仕事内容≫ レストランでの和食調理全般をお願いします。仕込みから盛り付けまでの調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。 ご提供するすのは、淡路島の豊かな食の魅力を五感で楽しむ料理。料理長創作会席から、朝はビュッフェ料理で特別な食体験をお届けします。 調理の経験がある方は優遇しますが、経験が浅くても「料理を創ることが好き」「キャリアを積みたい」という方は歓迎します。当社では、約80%がホテル業界未経験からの入社。ホテルの勤務経験がないベテランの方、調理学校出身の方もぜひ。丁寧な研修とサポート体制があり、レストランや居酒屋での調理経験者も多数活躍中です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県淡路市
富島824
給与
月給:200,000円〜280,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回(業績による) ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※試用期間3ヶ月(同条件)
求人番号:Job000-245-227
求人情報
企業・店舗情報
ホテル大手アイコニアグループ/8月リニューアルの淡路島の絶景リゾートホテルで感性を刺激する和食料理を。寮完備で新たな挑戦を全力サポート◎年間休日118~121日
\\新たな時代をつくる!180以上のホテル運営する企業グループ\\
当社は、北海道から沖縄まで日本全国180棟超の施設を運営するホテルグループで、業界トップクラスの客室数を誇っています。今回募集するホテル以外にも、宿泊主体型ホテル、リゾートホテル、温泉旅館、シティホテルと、多彩なホテルブランドの運営を手掛け、「スパリゾートハワイアンズ」「フェニックス・シーガイア・リゾート」など大型リゾート・文化施設の運営も続々と開始!新たな一歩を踏み出したところです。

\\ホテル再建事業も順調!私たちとホテルストーリーと感動を生み出していきましょう\\
私たちのミッションは、ホテルの運営だけにとどまらず、長年にわたり愛されてきた宿泊施設を引き継ぎ、新たな息吹をもたらす再開発プロジェクトに積極的に取り組んでいます。
『ホテルニューアカオ』の再建をはじめ、多数のメディアの注目を集めています。

\\家族も安心!アイコニア・ホスピタリティで働くメリット\\
お休みは業界屈指の年間休日118~121日(年度による)。私たちは「ハードなイメージを持たれがちなホテル業界に一石を投じたい」。家族との時間を大切にしたい方、プライベートを充実したい方にもワークライフバランスをとっていただきやすいように配慮しています。
「ホテルで1ランク上の料理人をめざしてみたい」「何か大きな仕事に挑戦してみたい」…。
あなたらしいキャリア、人生プラン、等身大のその思いを叶えませんか。アイコニア・ホスピタリティ株式会社なら実現できる環境がきっと整っています。
調理職のスキルアップを目指す方、歓迎します。Uターン・Iターンの方もぜひ。寮もご用意します。
調理職のスキルアップを目指す方、歓迎します。Uターン・Iターンの方もぜひ。寮もご用意します。
2025年8月1日 レストランリニューアルオープン!
2025年8月1日 レストランリニューアルオープン!
淡路島の豊かな食の魅力を五感で楽しむレストランに、新たに生まれ変わります。
淡路島の豊かな食の魅力を五感で楽しむレストランに、新たに生まれ変わります。
淡路の海を旅する“客船”を イメージした客室にリニューアル!
淡路の海を旅する“客船”を イメージした客室にリニューアル!
播磨灘を望む、開放感あふれる露天風呂も完備!
播磨灘を望む、開放感あふれる露天風呂も完備!

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
淡路島の温泉リゾートホテルで和食料理人として活躍しませんか。
青い海と自然に恵まれた淡路島は、今や人気の観光地。海と山の緑を満喫しながらも、明石海峡大橋を渡れば、神戸市内までわずか約30分。都会にも近く、移住先として人気のエリアです。今回、寮や食事補助もご用意しましたので、遠方からのご入社の方もスムーズに新生活をスタートしていただけます。

また「亀の井ホテル 淡路島」は2025年8月に、客室、レストラン、温泉ともにリニューアル。「淡路クルージング」をテーマに、淡路の海を旅する“客船”をイメージしたホテルに生まれ変わります。既存スタッフと共に気持ち新たにご活躍いただけるタイミングです。

≪仕事内容≫
レストランでの和食調理全般をお願いします。仕込みから盛り付けまでの調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。
ご提供するすのは、淡路島の豊かな食の魅力を五感で楽しむ料理。料理長創作会席から、朝はビュッフェ料理で特別な食体験をお届けします。

調理の経験がある方は優遇しますが、経験が浅くても「料理を創ることが好き」「キャリアを積みたい」という方は歓迎します。当社では、約80%がホテル業界未経験からの入社。ホテルの勤務経験がないベテランの方、調理学校出身の方もぜひ。丁寧な研修とサポート体制があり、レストランや居酒屋での調理経験者も多数活躍中です。
募集背景
国内外からの予約が好調です。体制強化のため調理スタッフを募集します。

◆亀の井ホテル◆
当社が運営するホテルブランドの中でも、日本各地の美しい温泉地や豊かな自然の中に佇む亀の井ホテル。その土地ならではの「天然温泉と食」の魅力をメインに風土、景色、息づかいを感じていただけるホテルをめざしています。

応募条件

資格・備考
◆高卒以上
◆調理師免許有取得者
◆調理経験のある方優遇
◆ホテル未経験の方歓迎
◎ホテルや100席前後の大箱レストランで勤務経験のある方を積極採用!
求める人物像
◎調理経験を活かして、さらにスキルアップを図りたい方
◎キャリアアップを図りたい方
◎安定感ある会社で勤務したい方
◎福利厚生の整った会社で長く勤務したい
◎自然豊かな場所で暮らしたい方
※I・Uターン歓迎です

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:200,000円〜280,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(業績による)

※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)

勤務地
『亀の井ホテル 淡路島』
兵庫県淡路市富島824
ホテル詳細:https://kamenoi-hotels.com/awajishima/
【受動喫煙防止の取り組み】
館内禁煙
アクセス・最寄駅
高速バス 北淡ICバス停から車で15分
JR「新神戸駅」から車で30分

◆マイカー・バイク通勤可
交通手段
徒歩/車/バイク/電車
勤務時間
06時00分21時00分
◆シフト制 (実働8時間)
※中抜けシフトあり
休日・休暇
週休2日制/年間休日118~121日(年度により変動)
◆年次有給休暇(初年度10日)/半休制度有
◆特別休暇(誕生日・結婚・配偶者出産・忌引など)
◆長期連続休暇※公休と有休の組合せによる夏期最大10日・冬期最大6日の連休が毎年取れます!
◆介護休暇、産前産後休暇
◆育児休業(最長3年間取得可)

待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 時間外手当
  • 深夜手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費支給
  • 売上インセンティブ
  • 社宅・社員寮あり
キャリアコース手当(地域手当)
休日勤務手当
深夜勤務手当
役職手当
管理職手当
宿直手当
転勤手当 ※転勤期間中のみ
奨学金返済支援制度/規定あり
健康診断
制服貸与
慶弔見舞金
育児短時間勤務制度(子が小学3年生修了まで選択可)
介護短時間勤務制度
資格取得支援制度
従業員割引制度
福利厚生サービス(ベネフィットステーション)
従業員寮あり(ご希望の方はご相談ください)
食事補助/朝・昼食 300円/食 等

※昇給/年1回、賞与/年2回(会社の業績と個人の評価による)
※交通費/上限月5万円

◆インセンティブ制度
所属ホテルの月間目標達成に応じて手当がプラスとなる 「インセンティブ制度」があります。
昨年はほぼすべてのホテルで毎月目標達成!お任せする役職により、月3,000~14,000円の手当が加算されます。

※すべて就業規則に基づく

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
●WEBのみ
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。

【応募後の流れについて】
<ご経歴の確認>
応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。
(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日のご応募の場合は、翌営業日までお待ちください。

【面接について】
面接は2回。WEB、または株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント本社、ホテルいずれかでの面接を予定しています。
尚、事前に履歴書(写真貼付)や職務経歴書のご準備をお願いします。

★応募にあたっては、弊社クックビズの支援サービスを通じて受付します。
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
面接はWEB、または本社、またはホテルでの面接を予定しております。
詳細はエントリー後にお知らせいたします。

◆株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント本社
東京都港区六本木六丁目2番31号六本木ヒルズノースタワー14階
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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