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掲載終了予定日：
■月給20万～35万円■／日本料理店の調理スタッフ／≪年間休日111日、福利厚生も充足≫■安定の久原本家グループ■
『めんたい料理 博多 椒房庵』｜株式会社 久原本家
和食全般／食品・小売・流通／日本料理・割烹・懐石
正社員サービスマナー・立ち振る舞いメニュー・商品開発スタッフの平均在籍年数3年以上魚の知識
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
福岡県／福岡市
博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 9F
給与
月給:200,000円〜350,000円
想定年収：年収350万～500万円 昇給(年1回／3月)、賞与（年2回／6月・12月） ※試用期間6ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません ※経験・スキルを考慮し決定します
求人番号：Job000-245-239
求人情報
企業・店舗情報
■月給20万～35万円■／日本料理店の調理スタッフ／≪年間休日111日、福利厚生も充足≫■安定の久原本家グループ■
＼老舗の味と信頼を未来へつなぐ／
創業以来、素材にこだわったものづくりで多くの方に親しまれてきた《久原本家グループ》。
今回は、そのグループが手がける日本料理店にて「調理スタッフ」を募集します！

■□ 安定感抜群の久原本家グループ □■
長年培った信頼と実績を持ち、全国にブランドを展開する当グループ。
待遇や福利厚生も整っており、正社員として長く働ける環境が整っています。

■□ プロの料理人として技を磨ける □■
仕込みや盛り付け、調理全般を通じて、日本料理の基本から応用までしっかり学べます。
丁寧な指導のもと、経験の浅い方でも安心してスキルアップが可能◎
ゆくゆくはメニュー開発や店舗運営に携わるチャンスもあります！

■□ 働きやすさもバッチリ □■
・月給20万～35万円（経験・スキルに応じて優遇）
・年間休日111日でしっかり休める
・昇給あり、賞与あり、各種手当充実
オンとオフのメリハリをつけながら、安定した収入と生活を手に入れられます！
九州の食材を使用した一品料理や、季節の旬菜をご提供。調理から店舗管理まで幅広くお任せします！
九州の食材を使用した一品料理や、季節の旬菜をご提供。調理から店舗管理まで幅広くお任せします！
テーブル席のほか、カウンター席や個室も完備◎
テーブル席のほか、カウンター席や個室も完備◎
毎日銘柄の違うお米を、三連竈の羽釜で炊き上げています！
毎日銘柄の違うお米を、三連竈の羽釜で炊き上げています！

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。

【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
募集背景
体制強化の為

応募条件

資格・備考
普通自動車運転免許　※店舗間の移動の可能性があるため

調理経験のある方（和食であれば尚可）
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:200,000円〜350,000円
想定年収：年収350万～500万円
昇給(年1回／3月)、賞与（年2回／6月・12月）

※試用期間6ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません
※経験・スキルを考慮し決定します
勤務地
■御料理 茅乃舎
福岡県糟屋郡久山町大字猪野字櫛屋395-1
アクセス・最寄駅
■御料理 茅乃舎
JR福北ゆたか線「篠栗駅」より車で20分

※自家用車・バイクでの通勤が可能です。
交通手段
車／バイク
勤務時間
08時00分〜22時00分
シフト制、休憩あり
休日・休暇
  • 週休2日制
  • シフト制／月8日以上
年間111日
●産休育休休暇
●年次有給休暇 入社日から付与あり（入社月に応じて日数変動)
●慶弔、配偶者出産休暇
●リフレッシュ休暇制度（1年に原則2回7~9日の連続した有給休暇の取得）
●アニーバーサリー休暇制度（年2回取得）※入社月に合わせて付与日数変動あり。
●ボランティア休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  • 役職手当
  • 家族手当
  • 残業手当
  • 住宅手当
  • 独立支援制度
  • 保養所あり
  • 育児休業制度
  • 産前・産後休業制度
  • 育児短時間勤務制度
  • 定期健康診断
  • 時間外手当
  • 深夜手当
  • 介護休業制度
  • 研修制度あり
  • 資格取得支援制度
  • サークル活動支援金
  • 退職金制度
  • 制服貸与
  • 社員旅行
●研修制度
L入社時研修
L一般社員Off－JT
L基本技術研修
L調理講習会

●退職金制度(退職一時金・確定拠出年金、企業年金基金）
●慶弔見舞金
●社員割引制度
●永年勤続表彰
●芸術鑑賞支援制度(ミュージカル費用など50％会社負担。上限10,000円/年)
●通信教育受講費用50％会社負担
●TOEIC受験費用年2回まで100%会社負担
●提携の英会話通信講座費用50%会社負担
●こども手当（18歳まで、扶養のみ。1人目20,000円、2人目以降 15,000円ずつ）
●住宅手当（15,000～25,000円／月 本人名義・世帯主の賃貸で35歳まで）

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから／
24時間受付中！下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考について】
応募⇒書類選考⇒適性検査＋1次面接（オンライン）⇒最終面接（対面）
※1次面接までに、履歴書（写真添付）・職務経歴書をご提出いただきます。
面接地
【1次】オンライン
【最終】対面　御料理茅乃舎または博多オフィス
応募方法
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