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掲載終了予定日:
【月32万円~/昇給随時/社員寮あり】素材にこだわりぬいた当店で寿司職人の募集◎順調に成長中の当店にあなたの力が必要です!《小田原駅から徒歩3分》
『すし処潮り』有限会社十勝屋
寿司/日本料理・割烹・懐石
正社員寿司のにぎり方年齢不問電車通勤OK社員寮・社宅あり
仕事
産地直送!素材にこだわりぬいた料理が人気の寿司店です。オープンから早10年、常連のお客さまも増え、お陰様で忙しい毎日です。体制強化のために寿司職人を募集します。 寿司を握れる方は、北海道から直送の鮮魚を使ったり、小田原近郊の漁港から新鮮な魚介類が朝一番に届けられます。開店前までに、その日のメニューの仕込みを行ないます。お店ではカウンターでお客様との会話を楽しみながら、自慢の腕を振るってください。 調理スタッフの一日は、仕込みから開始。当店のこだわりをしっかりと伝えていきます。ご飯の炊き方、魚のさばき方から、お店で手作りをしているダシ、醤油の作り方まで。 もちろん経験・スキルのある方は、即戦力になってください。積極的なメニューに関する提案も大歓迎です。 料理長は40代と若く、何事にも柔軟に接する人柄。店づくりにおいて、スタッフの意見をとても大切にしています。あなたも伸び伸びと、自身のスキルを伸ばしてください。 【店舗情報】 客席数/カウンター10席・テーブル20席 5~6人で運営。20代~60代とスタッフの幅も広く、親しみやすい職場です
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県小田原市
栄町町2-7-7ホテルポシュ1F
給与
月給:320,000円〜400,000
※固定残業代/月40時間分(71,500~89,400円)を含む(超過分は別途支給) ■経験、スキルなどを考慮のうえ決定します ■試用期間3カ月/待遇面変更なし ■昇給/随時 【給与例】 入社2年目 20代キッチンスタッフ 月給26万円(入社時月給25万円) 入社4年目 30代キッチンスタッフ 月給32万円(入社時月給28万円) 入社3年目 30代すし職人     月給34万円(入社時月給30万円)
求人番号:Job000-245-587
求人情報
企業・店舗情報
【月32万円~/昇給随時/社員寮あり】素材にこだわりぬいた当店で寿司職人の募集◎順調に成長中の当店にあなたの力が必要です!《小田原駅から徒歩3分》
◎お客さまに満足していただく料理とサービスを提供するには、働くスタッフが毎日イキイキとしていることが大切です。オープンから10年たち、おかげさまで常連のお客さまも増え、店舗は活気づいています!非常に忙しい毎日ですが、ホール・キッチンスタッフが信頼し合い、連携も取れ、チーム力が上がっています。
だからこそ、スタッフが無理なく、長く働ける職場環境を整えるため、スタッフの増員をすることになりました。今のスタッフにも、これから仲間になるスタッフにも、しっかり休暇を取ってリフレッシュしてもらいたいと思っています。

【母体は不動産業を運営する企業です】
当社「有限会社十勝屋」は不動産業を手掛ける「株式会社トープラ・グループ」の一員です。「すし処潮り」のほかにも小田原市内と箱根町内で飲食店を運営しております。
小田原で愛される「すし処潮り」を守り続けていくために、次世代のスタッフを募集いたします。

【Iターン・Uターンの方にはサポートあり】
不動産業を運営する会社が母体だけに他県など遠方からご入社の方には物件探しや初期費用の相談など様々なサポートがあります(会社規定あり)不安なことがありましたらお気軽にお問い合わせくださいね!
若手もベテランも仲が良く、活気あふれる職場です!
若手もベテランも仲が良く、活気あふれる職場です!
クックビズスタッフより
「すし処 潮り」の料理長は40代の若さで、お店オープン以来ずっと料理長として活躍しております。オープンからの約10年間、スタッフからの信頼も厚く、職場全体がな温かい雰囲気になるのは料理長の人柄が非常に大きいです。

お店を引っ張っていく立場なので、技術へのこだわりも強く、厳しい一面もありますが、とても柔軟な考え方を持っております。積極的に周りの意見を取り入れて、店をよくし、顧客満足度を高めるために、日々取り組んでおります。

寿司職人としてスキルアップを目指したい人には、誠意をもって指導いたします。皆様のご応募をお待ちしております。
落ち着いた空間で、美味しい料理を提供
落ち着いた空間で、美味しい料理を提供
職人の技が光る鮨は絶品
職人の技が光る鮨は絶品
お昼はお得なランチの営業もおこなっています
お昼はお得なランチの営業もおこなっています
丁寧な仕事でしっかりと技術を磨くことが出来ます。
丁寧な仕事でしっかりと技術を磨くことが出来ます。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
産地直送!素材にこだわりぬいた料理が人気の寿司店です。オープンから早10年、常連のお客さまも増え、お陰様で忙しい毎日です。体制強化のために寿司職人を募集します。

寿司を握れる方は、北海道から直送の鮮魚を使ったり、小田原近郊の漁港から新鮮な魚介類が朝一番に届けられます。開店前までに、その日のメニューの仕込みを行ないます。お店ではカウンターでお客様との会話を楽しみながら、自慢の腕を振るってください。

調理スタッフの一日は、仕込みから開始。当店のこだわりをしっかりと伝えていきます。ご飯の炊き方、魚のさばき方から、お店で手作りをしているダシ、醤油の作り方まで。
もちろん経験・スキルのある方は、即戦力になってください。積極的なメニューに関する提案も大歓迎です。

料理長は40代と若く、何事にも柔軟に接する人柄。店づくりにおいて、スタッフの意見をとても大切にしています。あなたも伸び伸びと、自身のスキルを伸ばしてください。

【店舗情報】
客席数/カウンター10席・テーブル20席
5~6人で運営。20代~60代とスタッフの幅も広く、親しみやすい職場です
募集背景
オープンから10年が経過し常連のお客様も増え、成長を続けている当店。

体制強化のための増員募集です!

応募条件

資格・免許
  • 調理師免許
  • ふぐ調理師免許
  • 食品衛生責任者
  • 食品衛生管理者
  • 防火管理責任者
資格・備考
※調理実務経験者
※寿司職人としての経験がある方大歓迎!
※和食経験者で寿司職人に挑戦したい方も歓迎します!
※上記免許・資格類があれば尚可
求める人物像
・料理を通して人を喜ばせたい方
・職人として成長したい方
・スタッフとのコミュニケーションや協調性を大事に働ける方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:320,000円〜400,000円
※固定残業代/月40時間分(71,500~89,400円)を含む(超過分は別途支給)

■経験、スキルなどを考慮のうえ決定します
■試用期間3カ月/待遇面変更なし
■昇給/随時

【給与例】
入社2年目 20代キッチンスタッフ 月給26万円(入社時月給25万円)
入社4年目 30代キッチンスタッフ 月給32万円(入社時月給28万円)
入社3年目 30代すし職人     月給34万円(入社時月給30万円)
勤務地
〈神奈川県/小田原市〉
◆すし処 潮り
神奈川県小田原市栄町2-7-7 ホテルポシュ1F
アクセス・最寄駅
・各線「小田原駅」より徒歩3分の好立地です
・クルマ、バイク通勤可能ですが駐車場料金は自己負担となります
交通手段
徒歩/車/バイク/電車/バス
勤務時間
08時00分22時00分
【営業時間】
ランチ/11:30~14:30
ディナー/17:00~22:00

※働き方については面接時に説明いたします
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 夏季休暇
  • 年末年始休暇
※店舗定休日/毎週木曜日(当面の間は水・木が定休)
※有給休暇/入社後6か月で10日付与
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 独立支援制度
  • まかないあり
  • 社宅・社員寮あり
※昇給/随時
※賞与/年1~2回(業績による/2年目より支給)
※交通費/規定内支給
※ランチ営業終了後、まかないあり
※社宅が満室の場合には近郊賃貸を探すお手伝いをいたします
※県外からのIターン・Uターンの方には会社規定による引越し等のサポートあり

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話/お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。担当不在の際には翌日以降の対応となります。
●WEB/24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

※8月10日~16日は本社が店休日のため17日以降の対応となります。
その間は直接店舗までお電話ください(受付時間9:00~11:00、14:30~15:30)

【面接について】
面接は1~2回を予定しております。
実技試験あり。
面接時には履歴書(写真貼付)、職務経歴書をご持参ください。
面接地
面接は店舗または本社にて行ないます。

◆すし処 潮り
神奈川県小田原市栄町2-7-7 ホテルポシュ1F
◆本社
神奈川県小田原市栄町1-14-12
応募方法
電話で応募
0465204440
10:00~18:00担当者:松田
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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