2026年春、港区にグランドオープン予定の大型商業施設内で、当社がプロデュースする新店舗のフード部門（デリ・レストラン）マネージャーとして活躍しませんか？ 「グロサリー」「ワイン・リカー」「コーヒー」「レストラン」「スイーツ」など多様な店舗を展開するワンフロアプロジェクトで、あなたの手腕を発揮してください！ 安定的で高品質な料理提供と顧客満足度向上に向け、レストランとデリ、両方の特徴を活かしたメニュー考案や提供形態の確立、ピークタイムの効果的な管理など、総合的な運営管理を担っていただきます。 レストラン部門での調理、品質管理、衛生管理はもちろん、 日々の部門運営監督、売上目標の設定・達成戦略の立案・実行、食材の選定・調達、シフト管理、スタッフの採用・トレーニング・評価、予算策定とコストコントロール、 売上データ分析・報告など、多岐にわたる業務を通じて、店舗を牽引してください。 ＜おすすめポイント＞ 2026年春グランドオープンの大型商業施設内の新店舗で、立ち上げから関わる貴重な経験ができます。 フード（デリ・レストラン）の2部門を跨ぐマネージャーとして、幅広い運営・マネジメントスキルを習得できます。

大型商業施設内

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）