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大手ホテルグループ◆ 大和路の原風景を望む温泉と料理が自慢のホテルでさらなる成長を◎月給25万~30万円/年間休日118~121日&最大10日の長期休暇も
『亀の井ホテル 大和平群』アイコニア・ホスピタリティ株式会社
和食全般/ホテル・旅館/日本料理・割烹・懐石
正社員メニュー・商品開発魚の知識食材の仕入れ・目利き力社会保険完備
仕事
『亀の井ホテル』大和平群は、万葉集でも詠われる美しい山々に囲まれた温泉ホテルです。法隆寺や信貴山にも近く、名刹を訪ねる旅の拠点としても人気。料理長のもと、地元・奈良の食材を使った料理にも定評があります。 今回、和食調理部門で、新たに調理スタッフを迎えることになりました。ホテル調理の経験は不問です。 ◎業務内容◎ 和食レストランでの会席、コース料理や、バイキング形式の朝食など調理全般をお願いします。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務はもちろん、発注業務やアルバイトスタッフの指導にも携わっていただきます。 和食・調理のご経験のある方を優遇しますが、経験が浅くても和食の繊細な調理が好き、キャリアを積みたい方は大歓迎。ホテル未経験の方もぜひ。奈良の地元食材を使った、アイデア料理もあり、あなたのセンス次第でメニュー開発にもトライ可能です。料理長のもと多彩な調理技術を磨けるほか、会社の研修制度も充実しています。 *---*豊かな自然に囲まれた新生活をサポート*---* 遠方の方もご安心ください。私たちはあなたの新生活を手厚くサポートします。 ◎寮完備  ◎奨学金返済支援制度:従業員の声を元にスタートした制度です。毎月最大1.5万円、最長10年間、当社が直接返済します。 ◎年間休日118~121日:夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。プライベートも充実させながら働けます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
奈良県平群町
上庄2-16-1
給与
月給:250,000円〜300,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回(業績と個人の評価による) ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月(同条件)
求人番号:Job000-246-413
求人情報
企業・店舗情報
大手ホテルグループ◆ 大和路の原風景を望む温泉と料理が自慢のホテルでさらなる成長を◎月給25万~30万円/年間休日118~121日&最大10日の長期休暇も
\\新たな時代をつくる!180以上のホテル運営する企業グループ\\
当社は、北海道から沖縄まで日本全国180棟超の施設を運営するホテルグループで、業界トップクラスの客室数を誇っています。今回募集するホテル以外にも、宿泊主体型ホテル、リゾートホテル、温泉旅館、シティホテルと、多彩なホテルブランドの運営を手掛け、「スパリゾートハワイアンズ」「フェニックス・シーガイア・リゾート」など大型リゾート・文化施設の運営も続々と開始!新たな一歩を踏み出したところです。

\\ホテル再建事業も順調!私たちと感動のホテルストーリーを生み出していきましょう\\
私たちのミッションは、ホテルの運営だけにとどまらず、長年にわたり愛されてきた宿泊施設を引き継ぎ、新たな息吹をもたらす再開発プロジェクトに積極的に取り組んでいます。
『ホテルニューアカオ』の再建をはじめ、多数のメディアの注目を集めています。

\\家族も安心!アイコニア・ホスピタリティで働くメリット\\
お休みは業界屈指の年間休日118~121日(年度による)。私たちは「ハードなイメージを持たれがちなホテル業界に一石を投じたい」。家族との時間を大切にしたい方、プライベートを充実したい方にもワークライフバランスをとっていただきやすいように配慮しています。
「ホテルで1ランク上の料理人をめざしてみたい」「何か大きな仕事に挑戦してみたい」…。
あなたらしいキャリア、人生プラン、等身大のその思いを叶えませんか。アイコニア・ホスピタリティ株式会社なら実現できる環境がきっと整っています。
大和路の名刹を訪ねる旅の拠点として人気の高い温泉ホテルで、和食料理人としてステップアップを!
大和路の名刹を訪ねる旅の拠点として人気の高い温泉ホテルで、和食料理人としてステップアップを!
地元・奈良の新鮮な食材をふんだんに使用した料理をご提供。アイデアメニューも大歓迎です。
地元・奈良の新鮮な食材をふんだんに使用した料理をご提供。アイデアメニューも大歓迎です。
季節の会席料理から、一品料理まで、多彩な技術が身につきます。
季節の会席料理から、一品料理まで、多彩な技術が身につきます。
庭園露天風呂は日帰りも可能。泉質に高い評価!昼食とお風呂を楽しみに訪れる方も多数います。
庭園露天風呂は日帰りも可能。泉質に高い評価!昼食とお風呂を楽しみに訪れる方も多数います。
年間休日118~121日。有休と公休を組み合わせて夏期最大10日・冬期最大6日の休暇も可能です。
年間休日118~121日。有休と公休を組み合わせて夏期最大10日・冬期最大6日の休暇も可能です。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
『亀の井ホテル』大和平群は、万葉集でも詠われる美しい山々に囲まれた温泉ホテルです。法隆寺や信貴山にも近く、名刹を訪ねる旅の拠点としても人気。料理長のもと、地元・奈良の食材を使った料理にも定評があります。
今回、和食調理部門で、新たに調理スタッフを迎えることになりました。ホテル調理の経験は不問です。

◎業務内容◎
和食レストランでの会席、コース料理や、バイキング形式の朝食など調理全般をお願いします。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務はもちろん、発注業務やアルバイトスタッフの指導にも携わっていただきます。
和食・調理のご経験のある方を優遇しますが、経験が浅くても和食の繊細な調理が好き、キャリアを積みたい方は大歓迎。ホテル未経験の方もぜひ。奈良の地元食材を使った、アイデア料理もあり、あなたのセンス次第でメニュー開発にもトライ可能です。料理長のもと多彩な調理技術を磨けるほか、会社の研修制度も充実しています。

*---*豊かな自然に囲まれた新生活をサポート*---*
遠方の方もご安心ください。私たちはあなたの新生活を手厚くサポートします。
◎寮完備 
◎奨学金返済支援制度:従業員の声を元にスタートした制度です。毎月最大1.5万円、最長10年間、当社が直接返済します。
◎年間休日118~121日:夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。プライベートも充実させながら働けます。
募集背景
体制強化のためスタッフを募集します。

応募条件

資格・備考
・高卒以上
・調理経験者
※調理師免許有取得者は優遇
※ホテル未経験の方、歓迎。和食レストランや居酒屋などのキッチン経験がある方も歓迎

◎ホテルや100席前後の大箱レストランで勤務経験のある方を積極採用!
求める人物像
\どれか1つでも当てはまればOK/
◎ホテルで一生モノのスキルを身につけたい方
◎経験を活かして心のこもった料理を提供したい方
◎安定感ある会社で正社員として勤務したい方
◎福利厚生の整った会社で長く勤務したい
◎地域食材を使ってゲストを喜ばせたい方
◎地方やリゾート地で勤務してみたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜300,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(業績と個人の評価による)

※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)
勤務地
『亀の井ホテル大和平群』
奈良県平群町上庄2-16-1
ホテル詳細:https://kamenoi-hotels.com/yamatoheguri/

※引越を伴う異動なし。通勤可能な範囲で異動が生じる可能性があります。
アクセス・最寄駅
近鉄「元山上口駅」から徒歩10分
★マイカー通勤OK
交通手段
徒歩/自転車/車/電車
勤務時間
06時00分06時00分
24時間内で実働8時間(実働8時間・休憩あり)

<勤務開始時間例>
6:00~、7:00~、9:00~、11:00~
※時間外労働:時間外手当あり
休日・休暇
【週休2日制/118~121日(年度による)】
年次有給休暇(初年度10日)7月に付与 
■長期連続休暇
 夏期最大10日間
 冬期最大6日間
■特別休暇
 結婚最大12日間
 配偶者出産最大7日間
 永年勤続最大5日間
 バースデー(誕生月内の1日) 他
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 役職手当
  • 残業手当
  • 時間外手当
  • 売上インセンティブ
  • 深夜手当
  • 社宅・社員寮あり
キャリアコース手当(地域手当)
管理職手当
休日勤務手当
奨学金返済支援制度(規定あり)
健康診断
制服貸与
慶弔見舞金
育児・介護短時間勤務制度
資格取得支援制度
従業員割引制度
定年65歳

※昇給/年1回
※賞与/年2回(業績などによる)
※交通費/上限月5万円

◆インセンティブ制度
所属ホテルの月間目標達成に応じて手当がプラスとなる 「インセンティブ制度」があります。
昨年はほぼすべてのホテルで毎月目標達成!お任せする役職により、月3,000~14,000円の手当が加算されます。

◆地域限定(エリアマネジメント)コース
通勤可能な範囲で異動が生じる可能性があります。

以下のコースも募集を行っております。転勤可能な方は応募の際にご教示ください。
・全国転勤(グローバルマネジメント)コース
・広域(ワイドエリアマネジメント)コース
【手厚い転居時サポート】
借上社宅家賃補助/転居費会社負担
支度金10万円支給/転勤手当(1.5~3万円)
帰省旅費(月1回)/単身赴任手当(4万円)

※すべて就業規則に基づく

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
★こちらの求人は、弊社クックビズの転職支援サービス通じて選考を行います。
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。

【応募について】
●WEBのみ
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。

【面接について】
面接は2回。WEB、またはアイコニア・ホスピタリティ株式会社 本社、希望するホテルいずれかでの面接を予定しています。
尚、事前に履歴書(写真貼付)や職務経歴書のご準備をお願いします。
面接地
面接はWEB面接、または本社か現地での面接を予定しております。
詳細はエントリー後にお知らせいたします。
◎本社
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー41階
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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