2025年夏、天満橋にオープンするホテル内レストランで、心と身体が喜ぶコンフォートイタリアンを共に創りませんか？ オープンキッチンで、世代を問わず楽しめる料理とサービスを提供。朝食ビュッフェからランチのパスタセットまで、様々なシーンで愛されるお店を目指します。 あなたには、キッチン全体の指揮を執りながら、調理・仕込み・盛り付けなど現場業務を担当。 加えて、食材の発注・在庫管理、原価・衛生管理、スタッフの教育指導まで、店舗運営の中核を幅広くお任せします。 料理長候補として、メニュー開発やクオリティ管理にも携わり、ホテル担当者や社内スタッフと連携し、新たな企画やプロジェクトにも積極的に関われます。 現場とマネジメントの両軸でチームを牽引してください。将来、別の業態への異動や、複数店舗をまとめるマネージャー、本社での企画業務へのステップアップも可能です。 ＜おすすめポイント＞ 完全週休2日制で、勤務時間にメリハリがあります。 新規レストランの立ち上げに携わる貴重な経験ができます。「もっと自由にチャレンジしたい」という想いを応援し、多彩なキャリアパスを用意しています。

中央区大手前1-7-24 京阪天満橋ビル別館2階

※試用期間なし ※10〜3月入社→翌9月末迄／ 4〜9月入社→翌年3月末迄は、契約社員。 ※みなし残業37.26時間55,000円～45.24時間（86,000円）を含む。超過分は別途支給。