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【紹介案件】スタッフ募集！銀座の新店。受賞シェフと創る、高級火鍋フュージョン料理人！
『金鯉』｜金池株式会社
洋食全般／創作・ダイニング／中華料理
契約社員制服貸与賞与・インセンティブあり社会保険完備
仕事
銀座の高級火鍋創作料理店「金鯉 銀座 KINRI GINZA」で、調理スタッフとして活躍しませんか？ 世界各国の賞を受賞した山岸一茂シェフが監修する火鍋フュージョン料理を、あなたの手で創造してください。 入社後は、新店の立ち上げ準備に携わり、オペレーション構築やメニュー開発に関わっていただきます。 調理全般、仕込み、盛り付け、衛生・品質管理など、キッチン業務をお願いします。 伝統的な中国料理に日本の旬の食材を取り入れた、新しいスタイルの料理が中心です。 完全予約制で高単価なこのお店では、世界中のVIPのお客様に最高の「食」体験を提供します。 厨房チームとの連携、在庫管理、発注業務も大切な仕事。新メニューの考案や改善業務にも積極的に携わり、お店を共に創り上げていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 給与水準が高く、高単価（3万円以上）のお店で貴重な経験を積めます。 海外の投資家などVIPのお客様をターゲットとするため、ハイレベルなサービスに携われます。 新店の立ち上げに関わる、他では得られないやりがいがあります。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
東京都／中央区
銀座5-12-6 CURAGINZA B1F
給与
月給:400,000円〜450,000円
※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間70,300円を含む。超過分は別途支給。 ※契約は1年ごとの更新です
求人番号：Job000-247-869
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】スタッフ募集！銀座の新店。受賞シェフと創る、高級火鍋フュージョン料理人！
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仕事について

募集職種
料理長・シェフ（候補）
仕事内容
銀座の高級火鍋創作料理店「金鯉 銀座 KINRI GINZA」で、調理スタッフとして活躍しませんか？
世界各国の賞を受賞した山岸一茂シェフが監修する火鍋フュージョン料理を、あなたの手で創造してください。
入社後は、新店の立ち上げ準備に携わり、オペレーション構築やメニュー開発に関わっていただきます。
調理全般、仕込み、盛り付け、衛生・品質管理など、キッチン業務をお願いします。
伝統的な中国料理に日本の旬の食材を取り入れた、新しいスタイルの料理が中心です。
完全予約制で高単価なこのお店では、世界中のVIPのお客様に最高の「食」体験を提供します。
厨房チームとの連携、在庫管理、発注業務も大切な仕事。新メニューの考案や改善業務にも積極的に携わり、お店を共に創り上げていきましょう。

＜おすすめポイント＞
給与水準が高く、高単価（3万円以上）のお店で貴重な経験を積めます。
海外の投資家などVIPのお客様をターゲットとするため、ハイレベルなサービスに携われます。
新店の立ち上げに関わる、他では得られないやりがいがあります。
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
高単価（1万以上）での中華、洋食調理経験が3年以上ある方
※中国語が堪能な方歓迎
求める人物像
・やる気のある方
・自分の考えを持っている方
・新店とかに携わって、挑戦したい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
契約社員
給与
月給:400,000円〜450,000円
※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）
※みなし残業30時間70,300円を含む。超過分は別途支給。
※契約は1年ごとの更新です
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
屋内禁煙
アクセス・最寄駅
東京メトロ日比谷線,都営浅草線 「東銀座駅」A2出口より徒歩1分
交通手段
徒歩／電車
勤務時間
15時00分〜00時00分
シフト制／実働8時間（休憩1hあり）
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • シフト制／月8日以上
年間休日105日
待遇・福利厚生
  • 時間外手当
  • 賞与
  • 昇給
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  • 制服貸与
  • まかないあり
資格手当
従業員割引
交通費／月額上限2万円まで

選考の流れ

選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
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希望や経験などのヒアリング
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選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120509912
平日：10:00〜19:00／担当者：転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
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