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【年間休日106日&充実手当】年間40万人超が来店!新規出店続々の近江牛専門店で、これからの店舗展開を牽引する《店長候補》募集!
『焼肉すだく家族亭』長浜店|GSFood株式会社
焼肉/居酒屋
正社員出店計画多数の成長企業焼酎の知識住宅手当・家族手当交通費全額支給
仕事
【店舗の“要”として、あなたの手腕を発揮してください】
店長候補としてお迎えするあなたには、店舗運営の中心メンバーとして多岐にわたる業務をお任せします。まずはホール・キッチン両方の業務を経験し、店舗全体の流れを把握していただくところからスタート。現場の状況を理解することが、的確な判断やマネジメントにつながります。
<具体的な仕事内容>
調理、仕込み、盛付、提供などのキッチン業務
接客、オーダー、会計、配膳などのホール業務
食材や備品の在庫管理、発注
スタッフの採用・育成・シフト管理
売上・経費の管理、販促企画立案
新メニュー開発、サービス改善 など
<キャリアアップの道>
現場経験を積んだ後は、店長として売上管理や人材育成を担い、複数店舗のマネジメントや新規出店の立ち上げにも挑戦可能。引越し補助や住宅手当など、転居を伴う異動を支える制度も整っているため、新天地での挑戦も安心です。
「やるからには全力で」。そんなあなたの姿勢を、私たちはしっかり評価し、ポジションと待遇で還元します。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
滋賀県/長浜市
2025年10月オープン予定
給与
月給:250,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
残業代:別途支給
試用期間:1~3ヶ月(期間中は月給220,000円~)
求人番号:Job000-248-973
求人情報
企業・店舗情報
【年間休日106日&充実手当】年間40万人超が来店!新規出店続々の近江牛専門店で、これからの店舗展開を牽引する《店長候補》募集!
◎近江牛の魅力を、もっと身近に
私たち『焼肉すだく家族亭』は、日本三大和牛のひとつ・近江牛をリーズナブルに提供する焼肉店です。年間40万人以上のお客様が訪れる当店の強みは、国内有数の近江牛卸取引量を誇る仕入れ力。滋賀食肉センターでのセリによる枝肉購入から、組合権利のもと内蔵一腹仕入れ、自社食肉工場での加工までを一貫して行うことで、鮮度と品質、価格を高い水準で実現しています。
◎一頭買いだからこそ味わえる希少部位
一頭まるごと仕入れることで、希少部位や新鮮なホルモンも豊富にラインナップ。秘伝のタレ、ふっくら炊き上げた近江米との相性も抜群で、地元の方から観光客まで多くの方に愛されています。
◎働きやすさと成長の両立
当社では、経験者は即戦力として歓迎し、早期から店舗運営の中心を担える環境をご用意。研修制度とチームワークの良さで着実に力を伸ばし、将来は複数店舗のマネジメントや新店立ち上げにも関われます。年間休日は106日、シフトの柔軟性もあり、プライベートも大切にできます。
新規出店や店舗展開に伴い、各地での活躍チャンスが多数。住宅手当や引越し補助など、転居を伴う異動を支える制度も充実。新天地で腕を試し、キャリアを築いていきたい方に最適な環境です。

国内有数の仕入れ力で、鮮度抜群の近江牛を提供。

一頭買いならではの希少部位もリーズナブルに。

数々の受賞歴が裏付ける品質と味へのこだわり。

お子さま連れにも喜ばれる、地域に根ざしたお店。

「仕入れから加工・提供まで一貫管理で安心と信頼。
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
【店舗の“要”として、あなたの手腕を発揮してください】
店長候補としてお迎えするあなたには、店舗運営の中心メンバーとして多岐にわたる業務をお任せします。まずはホール・キッチン両方の業務を経験し、店舗全体の流れを把握していただくところからスタート。現場の状況を理解することが、的確な判断やマネジメントにつながります。
<具体的な仕事内容>
調理、仕込み、盛付、提供などのキッチン業務
接客、オーダー、会計、配膳などのホール業務
食材や備品の在庫管理、発注
スタッフの採用・育成・シフト管理
売上・経費の管理、販促企画立案
新メニュー開発、サービス改善 など
<キャリアアップの道>
現場経験を積んだ後は、店長として売上管理や人材育成を担い、複数店舗のマネジメントや新規出店の立ち上げにも挑戦可能。引越し補助や住宅手当など、転居を伴う異動を支える制度も整っているため、新天地での挑戦も安心です。
「やるからには全力で」。そんなあなたの姿勢を、私たちはしっかり評価し、ポジションと待遇で還元します。
店長候補としてお迎えするあなたには、店舗運営の中心メンバーとして多岐にわたる業務をお任せします。まずはホール・キッチン両方の業務を経験し、店舗全体の流れを把握していただくところからスタート。現場の状況を理解することが、的確な判断やマネジメントにつながります。
<具体的な仕事内容>
調理、仕込み、盛付、提供などのキッチン業務
接客、オーダー、会計、配膳などのホール業務
食材や備品の在庫管理、発注
スタッフの採用・育成・シフト管理
売上・経費の管理、販促企画立案
新メニュー開発、サービス改善 など
<キャリアアップの道>
現場経験を積んだ後は、店長として売上管理や人材育成を担い、複数店舗のマネジメントや新規出店の立ち上げにも挑戦可能。引越し補助や住宅手当など、転居を伴う異動を支える制度も整っているため、新天地での挑戦も安心です。
「やるからには全力で」。そんなあなたの姿勢を、私たちはしっかり評価し、ポジションと待遇で還元します。
募集背景
欠員補充と2025年10月の新店オープンに向け、体制強化のため新たな仲間を募集します。
応募条件
資格・備考
<飲食店での勤務経験を1年以上お持ちの方>
店長経験者歓迎
未経験でも意欲があれば歓迎!
※経験やスキルも大切ですが、何よりも“やる気”を重視しています。
店長経験者歓迎
未経験でも意欲があれば歓迎!
※経験やスキルも大切ですが、何よりも“やる気”を重視しています。
求める人物像
◎仲間と協力しながら、チームワークを大切にできる方
◎やりがいある環境で、自分の成長に前向きに取り組める方
◎アイデアを活かしてより良いお店づくりに貢献したい方
◎キャリアアップに意欲的で、将来を見据えて頑張れる方
◎自ら考え、積極的に行動できる方
◎やりがいある環境で、自分の成長に前向きに取り組める方
◎アイデアを活かしてより良いお店づくりに貢献したい方
◎キャリアアップに意欲的で、将来を見据えて頑張れる方
◎自ら考え、積極的に行動できる方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
残業代:別途支給
試用期間:1~3ヶ月(期間中は月給220,000円~)
残業代:別途支給
試用期間:1~3ヶ月(期間中は月給220,000円~)
勤務地
『焼肉すだく家族亭』彦根店
滋賀県彦根市後三条町488-4
\2025年10月オープン予定/
『焼肉すだく家族亭』長浜店(住所非公開)
滋賀県彦根市後三条町488-4
\2025年10月オープン予定/
『焼肉すだく家族亭』長浜店(住所非公開)
アクセス・最寄駅
※勤務地による
勤務時間
15時00分〜22時00分
シフト制(実働8時間/休憩あり)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
<営業時間>
月~金 17:00~21:30(L.O.21:00)
土日祝 12:00~22:00(L.O.21:30)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
<営業時間>
月~金 17:00~21:30(L.O.21:00)
土日祝 12:00~22:00(L.O.21:30)
休日・休暇
年間休日106日
シフト制/月8~9日
(ご家庭の予定に合わせ、土日祝休みなど柔軟に対応可)
有給休暇
年末年始休暇
夏季休暇
シフト制/月8~9日
(ご家庭の予定に合わせ、土日祝休みなど柔軟に対応可)
有給休暇
年末年始休暇
夏季休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給随時
賞与年2回
交通費全額支給
残業手当
役職手当
職能手当
住宅手当
引越し補助
制服貸与
研修制度あり
まかないあり
賞与年2回
交通費全額支給
残業手当
役職手当
職能手当
住宅手当
引越し補助
制服貸与
研修制度あり
まかないあり
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『焼肉すだく家族亭』彦根店にて行います。
(滋賀県彦根市後三条町488-4)
(滋賀県彦根市後三条町488-4)
店舗情報
国内有数の仕入れ力で近江牛を一頭買い!鮮度と品質を守る焼肉店
私たち『焼肉すだく家族亭』は、日本三大和牛のひとつ・近江牛をリーズナブルに提供する焼肉店です。年間40万人以上が来店する人気の理由は、国内有数の仕入れ力と一頭買いによる高品質な肉の提供。滋賀食肉センターでのセリによる枝肉購入から、内蔵一腹仕入れ、自社食肉工場での加工までを一貫管理し、鮮度と味わいを守っています。希少部位や新鮮なホルモンも豊富に揃え、秘伝のタレや近江米との組み合わせは格別。地域の方々はもちろん、観光で訪れるお客様にも愛される存在です。今後も新規出店を予定しており、成長のチャンスは豊富。研修制度やチームワークの良さを活かし、未経験からでも安心して成長できる環境を整えています。

年間40万人が訪れる近江牛専門店で、味と笑顔を届ける仲間を募集
『焼肉すだく家族亭』長浜店
事業所
滋賀県長浜市2025年10月オープン予定
企業情報
GSFood株式会社
業種/業態
焼肉
代表者
代表取締役 塔本 和哉
電話番号
09051320216
事業所
〒584-0067
大阪府富田林市錦織南1丁目4−3
大阪府富田林市錦織南1丁目4−3
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