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掲載終了予定日：
≪2025年日本初上陸！≫歴史と伝統あるラグジュアリーコーヒーブランド◎本場の味を再現するベーカリーシェフを募集【東急グループ／正社員／ 年間休日115日】
Bacha Coffee 銀座店 ｜株式会社東急グルメフロント
カフェ／ブーランジェリー・製パン／パティスリー・製菓
正社員オープニングスタッフ
仕事
≪具体的な業務≫
◎クロワッサンやフランスパンといったペストリー、時にはスイーツの製造全般をお任せします。
◎粉から生地を仕込み、成形、焼き上げまで、すべての工程をオールスクラッチ製法で行います。
◎製造計画の立案、在庫管理、発注業務なども担当していただきます。
これまでのパン製造の経験を活かし、Bacha Coffeeならではの高品質な商品を日本のお客様にお届けしてください。
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都／中央区
銀座5-6-6
給与
月給:309,000円〜355,000円
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
※試用期間3ヶ月(条件の変動はありません)
※上記給与には固定残業代48,813円(25時間分)を含みます。超過分は別途支給
≪想定年収≫
420万円～540万円
求人番号：Job000-249-882
求人情報
企業・店舗情報
≪2025年日本初上陸！≫歴史と伝統あるラグジュアリーコーヒーブランド◎本場の味を再現するベーカリーシェフを募集【東急グループ／正社員／ 年間休日115日】
東急グループの一員として、多様な食事業を展開する当社で、あなたの経験を活かしませんか？カフェやベーカリーなど多岐にわたるフランチャイズブランドを手掛け、希少価値の高い紅茶ブランド「TWG Tea」の運営、さらには社員食堂の給食事業も手掛ける安定した基盤があります。
【日本初上陸の注目ブランドでのおしごと】
1910年モロッコ・マラケシュのダール・エル・パシャ宮殿で誕生した、世界中で愛されるラグジュアリーコーヒーブランド「Bacha Coffee（バシャコーヒー）」が、2025年、ついに東京・銀座に日本初の旗艦店をオープンします！
この記念すべき日本初出店を彩る、ベーカリーシェフを募集します。あなたの手で、本場Bacha Coffeeの世界を日本で再現してください！
【日本初上陸の注目ブランドでのおしごと】
1910年モロッコ・マラケシュのダール・エル・パシャ宮殿で誕生した、世界中で愛されるラグジュアリーコーヒーブランド「Bacha Coffee（バシャコーヒー）」が、2025年、ついに東京・銀座に日本初の旗艦店をオープンします！
この記念すべき日本初出店を彩る、ベーカリーシェフを募集します。あなたの手で、本場Bacha Coffeeの世界を日本で再現してください！
モロッコ発祥のコーヒーブランドのおしごとです！
年間休日115日◎プライベートも充実！
東急グループでのおしごとです◎
日本初上陸のブランドを一緒に盛り上げていただける方を募集中です
コーヒーに合う商品づくりをおまかせします！
仕事について
募集職種
製パン、ブーランジェ
仕事内容
≪具体的な業務≫
◎クロワッサンやフランスパンといったペストリー、時にはスイーツの製造全般をお任せします。
◎粉から生地を仕込み、成形、焼き上げまで、すべての工程をオールスクラッチ製法で行います。
◎製造計画の立案、在庫管理、発注業務なども担当していただきます。
これまでのパン製造の経験を活かし、Bacha Coffeeならではの高品質な商品を日本のお客様にお届けしてください。
◎クロワッサンやフランスパンといったペストリー、時にはスイーツの製造全般をお任せします。
◎粉から生地を仕込み、成形、焼き上げまで、すべての工程をオールスクラッチ製法で行います。
◎製造計画の立案、在庫管理、発注業務なども担当していただきます。
これまでのパン製造の経験を活かし、Bacha Coffeeならではの高品質な商品を日本のお客様にお届けしてください。
募集背景
日本初上陸のブランド！
オープニングスタッフを募集します
オープニングスタッフを募集します
応募条件
資格・備考
オールスクラッチ製法でのパン製造経験がある方
ブーランジェ（パン職人）としての勤務経験がある方
【歓迎条件】
◎製菓衛生師の資格をお持ちの方
◎パン製造技能士の資格をお持ちの方
◎食品衛生責任者の資格をお持ちの方
ブーランジェ（パン職人）としての勤務経験がある方
【歓迎条件】
◎製菓衛生師の資格をお持ちの方
◎パン製造技能士の資格をお持ちの方
◎食品衛生責任者の資格をお持ちの方
求める人物像
◎新しいブランドの立ち上げに情熱を持って取り組める方
◎チームワークを大切にし、積極的にコミュニケーションが取れる方
◎高い品質意識を持ち、常に技術向上に努められる方
◎チームワークを大切にし、積極的にコミュニケーションが取れる方
◎高い品質意識を持ち、常に技術向上に努められる方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:309,000円〜355,000円
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
※試用期間3ヶ月(条件の変動はありません)
※上記給与には固定残業代48,813円(25時間分)を含みます。超過分は別途支給
≪想定年収≫
420万円～540万円
※試用期間3ヶ月(条件の変動はありません)
※上記給与には固定残業代48,813円(25時間分)を含みます。超過分は別途支給
≪想定年収≫
420万円～540万円
勤務地
Bacha Coffee (バシャコーヒー) 銀座店
東京都中央区銀座5-6-6
東京都中央区銀座5-6-6
アクセス・最寄駅
東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩1分
交通手段
徒歩／電車／バス
勤務時間
08時00分〜23時00分
上記時間内でシフト制／実働8時間
※休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制／月8～10日休み
年間休日115日
特定休日／祝日の振替休日が年間11日あり
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
☆連休の取得もOK！
年間休日115日
特定休日／祝日の振替休日が年間11日あり
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
☆連休の取得もOK！
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
【待遇】
昇給
賞与
交通費支給
子ども手当
子育て・介護支援金
残業手当
役職手当
現業責任手当
※昇給／年1回（考課に応じて）
※賞与／年2回（7月・12月）
※交通費／月10万円まで
※残業手当／固定残業代制 超過分別途支給
固定残業代の相当時間：25.0時間/月
【福利厚生】
短時間社員制度
東急共済組合
従業員割引制度
資格取得支援制度
オンラインカウンセリング
昇給
賞与
交通費支給
子ども手当
子育て・介護支援金
残業手当
役職手当
現業責任手当
※昇給／年1回（考課に応じて）
※賞与／年2回（7月・12月）
※交通費／月10万円まで
※残業手当／固定残業代制 超過分別途支給
固定残業代の相当時間：25.0時間/月
【福利厚生】
短時間社員制度
東急共済組合
従業員割引制度
資格取得支援制度
オンラインカウンセリング
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
●お電話から／
株式会社東急グルメフロント本社までお気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と伝えていただくと受付がスムーズです。
●WEBから／
24時間受付中！下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【選考について】
■会社説明および適正試験
↓
■一次面接
↓
■二次面接
↓
■最終面接
↓
■内定
【応募について】
●お電話から／
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●WEBから／
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【選考について】
■会社説明および適正試験
↓
■一次面接
↓
■二次面接
↓
■最終面接
↓
■内定
面接地
株式会社東急グルメフロント本社
東京都目黒区碑文谷6-7-22
※アクセス
東急東横線「学芸大学駅」より徒歩3分
東京都目黒区碑文谷6-7-22
※アクセス
東急東横線「学芸大学駅」より徒歩3分
店舗情報
未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供
フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
Bacha Coffee 銀座店
事業所
東京都中央区銀座5-6-6
企業情報
株式会社東急グルメフロント
業種／業態
洋食全般／和食全般／カフェ／うどん・そば
事業内容
飲食店舗の企画・開発・運営・受託・委託
代表者
代表取締役社長 岡田 哲明
株式市場
未公開
設立年月
1965年11月
資本金
100,000,000円
売上高
65億円
従業員数
1,596人
電話番号
0337934521
FAX番号
0337601528
事業所
〒152-0003
東京都目黒区碑文谷6-7-22
東京都目黒区碑文谷6-7-22
応募方法
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