大正元年建築の国登録有形文化財「大磯迎賓舘」で、料理長として活躍しませんか？ 相模湾を一望できる開放的な空間で、お客様に最高の「食」の感動を届ける主役を募集します。 あなたには、キッチン業務全般の統括、メニュー開発、オペレーション考案をお任せします。 地産地消をコンセプトに、地元の採れたて新鮮な湘南野菜や相模湾の旬な魚介をたっぷり使った本格イタリアン、 そしてイタリア伝統のピザ窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを創り出してください。 レストラン・ウエディングの両方に携わり、異国情緒あふれる優雅な空間で、お客様の思い出に残る料理をプロデュース。 お客様の笑顔のために、あなたの創造性とリーダーシップを存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ 国登録有形文化財という特別な場所で働けます。レストラン・ウエディングの両方に携われ、料理人としての幅が広がります。 メニュー開発やオペレーション考案など、あなたのアイデアを活かせるやりがいがあります。

大磯1007

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間82,000円を含む。超過分は別途支給。