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絶景リゾート◎2番手クラスから未経験まで募集◎『びわ湖バレイ』で洋食調理◎年収500万も可能!18時には退勤/オフは長期休暇◎遠方の方に引越相談・住宅手当あり!
びわ湖バレイアルピナBI株式会社
洋食全般/ウェディング・ゲストハウス/ホテル・旅館
正社員お肉の知識経験を活かす各種資格取得支援あり制服貸与
仕事
標高1,100m、琵琶湖を一望できる山頂レストランやカフェでのキッチン業務です。 大自然に囲まれた特別な空間で、経験やスキルに応じたポジションをお任せします。 【主な業務内容】 ・厨房での仕込み、調理業務 ・棚卸し・在庫管理 ・メニュー開発 ・イベントに関連したメニュー企画・運営サポート ・若手スタッフやアルバイトの教育・指導 ・厨房内のシフト管理 ・施設周辺の雪かきや清掃 など 提供するのは、近江牛のグリルやポークステーキ、季節のスープやサラダなど、洋食をベースにしたメニュー。 シンボルとなるバーカウンターからは、「モエ・エ・シャンドン」を使ったシャンパーニュカクテルや、色とりどりのモクテルもご提供しています。 山頂という特別なロケーションの中で記憶に残るお食事、くつろぎのひとときを演出しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
滋賀県大津市
木戸1547-1
給与
月給:350,000円〜450,000
※経験・スキルを考慮し決定します ※経験・能力・前職給与などを総合的に判断の上、最終決定いたします ※残業代は全額支給します。 ※試用期間:6ヶ月(試用期間中は契約社員) ※未経験者・経験の浅い方は月給23万円~スタートとなります
求人番号:Job000-265-640
求人情報
企業・店舗情報
絶景リゾート◎2番手クラスから未経験まで募集◎『びわ湖バレイ』で洋食調理◎年収500万も可能!18時には退勤/オフは長期休暇◎遠方の方に引越相談・住宅手当あり!
|世界の人が訪れる絶景の舞台が、あなたの職場に|
琵琶湖を見下ろす標高約1,100mの山頂に広がる『びわ湖バレイ』は、滋賀を代表するマウンテンリゾート。
ロープウェイでたどり着く山頂には、展望テラスをはじめ、レストラン、カフェ、アクティビティエリアが並び、春夏秋冬それぞれに異なる表情で訪れる人を迎えます。
海外からの注目も年々高まり、今後はさらに多くの観光客が訪れることが予想されています。
そんな『びわ湖バレイ』の「誰かの特別な1日」をつくる一員になりませんか?

|現場主導でアイデアをカタチに。キャリアも収入も伸ばせます|
2番手ポジションから一般スタッフまで幅広く募集しています。
現場には大きな裁量があり、メニュー考案やイベント企画など、あなたのアイデアがそのままお客様の体験に直結。また能力次第では年収500万円以上も可能です。
自分の発想で価値をつくれる職場を探している方にとって、やりがいを持って取り組んでいただけます。

|朝型生活+長期休暇+好待遇。バランスのいい働き方を実現|
『びわ湖バレイ』は、シーズンオフに店舗休業があるため、長期休暇も取得しやすい環境。朝は少し早いですが、18:00までの退勤が基本で夜は自分の時間を確保できます。
待遇や手当も充実しており、冬季にはスキーやスノーボード、ウェアの無料レンタルのほか、リフト・ロープウェイ・駐車場も本人&ご家族が無料で利用可能。アウトドア好きな方には嬉しい特典です。
大阪・愛知方面からのアクセスも良好で、他府県からの応募も歓迎!引越支援や住居相談も可能なので、新たな環境でキャリアを築きたい方もぜひご相談ください。
 四季の絶景を望む人気リゾート『びわ湖バレイ』で、洋食調理スタッフ募集!
四季の絶景を望む人気リゾート『びわ湖バレイ』で、洋食調理スタッフ募集!
 自然と観光に囲まれた環境で、あなたの調理経験を活かしてみませんか?
自然と観光に囲まれた環境で、あなたの調理経験を活かしてみませんか?
 展望テラスを併設した山頂レストランで、グリル料理をメインに提供しています。
展望テラスを併設した山頂レストランで、グリル料理をメインに提供しています。
 18:00退勤&オフシーズンには長期休暇も取得しやすい勤務環境です。
18:00退勤&オフシーズンには長期休暇も取得しやすい勤務環境です。
 『びわ湖バレイ』(運営:アルピナBI株式会社)は、非日常体験を届ける琵琶湖のほとりのリゾートです。
『びわ湖バレイ』(運営:アルピナBI株式会社)は、非日常体験を届ける琵琶湖のほとりのリゾートです。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
標高1,100m、琵琶湖を一望できる山頂レストランやカフェでのキッチン業務です。
大自然に囲まれた特別な空間で、経験やスキルに応じたポジションをお任せします。

【主な業務内容】
・厨房での仕込み、調理業務
・棚卸し・在庫管理
・メニュー開発
・イベントに関連したメニュー企画・運営サポート
・若手スタッフやアルバイトの教育・指導
・厨房内のシフト管理
・施設周辺の雪かきや清掃 など

提供するのは、近江牛のグリルやポークステーキ、季節のスープやサラダなど、洋食をベースにしたメニュー。
シンボルとなるバーカウンターからは、「モエ・エ・シャンドン」を使ったシャンパーニュカクテルや、色とりどりのモクテルもご提供しています。
山頂という特別なロケーションの中で記憶に残るお食事、くつろぎのひとときを演出しています。
募集背景
四季を通じて多くの来場者が訪れるマウンテンリゾート『びわ湖バレイ』。
今後のサービス強化と通年営業体制の拡充に向け、レストラン部門で新たな調理スタッフを募集します。
自然に囲まれた環境で、地元食材を活かした料理づくりに挑戦しませんか?

応募条件

資格・備考
・飲食店やホテルなどでの調理経験をお持ちの方(ジャンル・業態は問いません)
・未経験の方も意欲あれば歓迎
求める人物像
・チームワークを大切にしながら業務に取り組める方
・自然豊かな環境で、のびのびと調理に向き合いたい方
・丁寧な仕事を心がけ、お客様に喜ばれる料理を提供したい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※経験・能力・前職給与などを総合的に判断の上、最終決定いたします
※残業代は全額支給します。
※試用期間:6ヶ月(試用期間中は契約社員)
※未経験者・経験の浅い方は月給23万円~スタートとなります
勤務地
『びわ湖バレイ』
滋賀県大津市木戸1547-1 『びわ湖バレイ』内レストラン・カフェ
アクセス・最寄駅
JR湖西線「志賀」駅からバスで約10分。
◎マイカー通勤OK!従業員専用の無料駐車場をご利用いただけます。
交通手段
車/バイク/電車/バス
勤務時間
07時00分18時00分
上記時間内でシフト制/実働8時間・休憩あり
※タイムカードはロープウェイで下山後の打刻になります(業務はその前に終了)
※時間外勤務は月20~30時間程度です(18時以降の残業はありません)
※1か月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)

【シフト例】
(1)7:00~16:00+残業1.5時間で17:30終業
(2)7:30~16:30+残業1.5時間で18:00終業 など

\夜間の営業はありません/
┗ロープウェイが17:00で運行終了となり、お客様は夕方までに帰られます。
遅くとも、18:00には仕事が終わるので、夜はプライベートの時間をしっかり確保できる環境です。
休日・休暇
  • シフト制/月6~8日
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
・月6日~13日/シフト制
・年次有給休暇

\長期休暇を取得できます/
シーズンオフ期間(夏季・冬季の年間2回)は、約2週間~1カ月間が店舗休業となります
有給休暇も高取得率!オフシーズンの休日と有給休暇を組み合わせて長期のバケーションを実現できます♪

その他の休暇…慶弔休暇/育休・産休/介護休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当
  • 家族手当
  • 食事補助
  • 研修制度あり
  • 退職金制度
  • 制服貸与
  • 資格取得支援制度
  • 役職手当
  • 慶弔見舞金
  • 定期健康診断
  • 産前・産後休業制度
  • 育児休業制度
  • 介護休業制度
  • 育児短時間勤務制度
  • 正社員登用制度
  • 時間外手当
★詳細は下記となります★

昇給/年1回(4月)
賞与/年2回(7月・12月)※昨年度実績2ヶ月分
交通費全額支給/社内規定あり
時間外手当/全額支給
住宅手当・住宅応相談/通勤圏外の方には引越・住居相談の上サポートあり
出張手当
職能手当
報奨金
従業員割引制度/お土産等を割引価格で購入可能・冬期スキー・スノーボード/ウェアレンタル無料・ロープウェイ/リフト代無料(本人および3親等以内家族対象)
資格支援制度/会社指定の資格
食事補助あり/レストランメニューをスタッフ価格で飲食可能
オフィス内禁煙
マイカー通勤可/駐車場無料
車両維持手当/月5,000円(車通勤者に限る)

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】

■WEBから/

24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。

※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。



■お電話から/

お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。



【面接について】

面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地

『びわ湖バレイ』

滋賀県大津市木戸1547-1

オンライン面接ご対応しております
応募方法
電話で応募
0775921158
9時~17時担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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