【都会の真ん中で、癒しと食を届ける】
豊洲・横浜みなとみらいに構える万葉倶楽部は、都市にいながら温泉宿のような寛ぎを体験できる人気の温浴施設です。設立から28年、全国で温浴施設やホテルを展開し、数多くのリピーターに愛されながら、安定した成長を続けてきました。
温泉やリラクゼーションはもちろんですが、食事の時間も大切なサービスの一つと考えています。観光や仕事の合間に立ち寄る方、癒しを求めて足を運ぶ方など、多様なお客様にとっての特別な一食を、料理の力で支えています。

【チームの声から生まれるメニューやイベントも】
現場のアイデアを取り入れる文化が根づいているのも、万葉倶楽部の特長。各館でのオリジナルメニューや季節フェア、マグロの解体ショー、イベント料理なども、スタッフ発信で実現してきました。
豊洲館ではラグジュアリークラスのVIPエリアを設けており、より上質な料理を追求したい方にとってはまたとない舞台。横浜館も2025年6月にリニューアルを終え、調理部門として新しい体制づくりを進めています。
どちらの現場でも、日々の営業だけでなく「挑戦したい」という気持ちも大切にしています。

【長く働きながら、理想のキャリアを】
職人としての腕を磨き続けたい方も、マネジメントや料理長を目指したい方も、キャリアの描き方は人それぞれ。社歴や年齢ではなく実力をしっかり評価する体制が整っており、副料理長・料理長へのステップアップ実績も多数あります。
また、基本的に異動はなく、配属先の施設で腰を据えて働ける環境です。地域に根ざしながら、料理の仕事に誇りを持って取り組みたい方を歓迎します。