■ "惣菜"を極める。商売を楽しむ。
全国約67店舗を展開する『まつおか』。単に料理を作るだけでなく、"売り方"や"構成"までも自分で考えられるのがこの仕事の面白さ。売場づくりやメニュー組みまで店長の裁量に任されています。
「調理にこだわる職人」よりも「どう売るかを考える商売人」へ。 現場では20代で店長を任されるスタッフもいれば、調理未経験からステップアップしてきた社員も多数。あなたの発想がそのままお店の成果につながります。

■ やさしい会社には、理由がある
社長の松岡まち子は、今も全国の店舗をまわっており、現場のスタッフにも気さくに声をかけてくれる存在です。その温かな人柄が社風としても根づいており、「してあげたい」「返したい」と思える空気が自然と育まれています。
実際に働く社員からも、「どこよりも“人の温かさ”を感じられる」「相談しやすい」という声が多く、定着率の高さにもつながっています。

■店舗の経験が、商売の武器になる
売上目標に向けた構成力、時間帯別の仕込み量調整、立地ごとの売れ筋傾向など、日々の中で得られる学びは非常にリアルです。惣菜専門店として素材・味・鮮度にこだわりながら、地域や季節に合わせた工夫を重ねていく経験は、将来自分でお店を持ちたい方にとっても貴重な財産になるはずです。
また、どの店舗でも「お客様の食卓にやさしさを届けたい」という思いを込めて仕事に向き合えるのも、『まつおか』ならではの魅力。ビジネスとしての成長と、心を込めたものづくりが両立できる環境です。