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【紹介案件】東京都中央区八重洲/月給19.7万~23万円/ホテル内レストランの調理スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『花ごよみ東京』株式会社龍名館
創作・ダイニング/和食全般
正社員社員寮・社宅あり賞与・インセンティブありスタッフの平均在籍年数3年以上食材の仕入れ・目利き力
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都中央区
八重洲1丁目3-22 ホテル龍名館東京 15階
給与
月給:197,000円〜230,000
※残業代別途支給 ※給与支払い→基本給のみ当月〆の当月25日、残業代は翌月25日支払い 中途入社3年目(主任) 3,025,200円、中途入社8年目(副料理長)3,648,400円 【試用期間】 1ヶ月(※待遇の変動なし)
求人番号:Job000-031-500
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】東京都中央区八重洲/月給19.7万~23万円/ホテル内レストランの調理スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
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"ミシュランガイド東京"に6年連続で掲載されたホテルが運営する和食料理店。
"ミシュランガイド東京"に6年連続で掲載されたホテルが運営する和食料理店。
伝統の技法を用いた至高の料理を作れるよう育てます。
伝統の技法を用いた至高の料理を作れるよう育てます。
飲食店では珍しい月8日休み。仕事もプライベートも充実できる環境です。
飲食店では珍しい月8日休み。仕事もプライベートも充実できる環境です。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。

【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
専門学校卒・もしくは調理経験2年以上お持ちの方(一般的な魚をさばけるレベル)

◎調理師免許をお持ちの方歓迎
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:197,000円〜230,000円
※残業代別途支給
※給与支払い→基本給のみ当月〆の当月25日、残業代は翌月25日支払い

中途入社3年目(主任) 3,025,200円、中途入社8年目(副料理長)3,648,400円

【試用期間】
1ヶ月(※待遇の変動なし)
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙(同フロアに喫煙所あり)
アクセス・最寄駅
JR各線「東京駅」八重洲北口より徒歩3分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
06時00分22時30分
※早番・日勤・遅番の3交替制
早番/6:00~15:00
日勤/10:00~22:30
遅番/14:00~22:30
※各時間帯で休憩あり
※朝食対応の為、前泊の場合あり(その場合、朝食手当を支給)
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 慶弔休暇
◎年間休日108日

誕生日休暇
特別休暇(5日 )
介護休暇
看護休暇
産前産後休暇
育児休暇特別休暇(年5日)
有給休暇(入社1年目から10日付与。最大20日の取得も可)

※育児時短勤務あり
※慶弔見舞金あり
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 役職手当
  • 家族手当
  • 残業手当
  • 時間外手当
  • 売上インセンティブ
  • 独立支援制度
  • まかないあり
  • 食事補助
  • 保養所あり
  • 育児休業制度
  • 産前・産後休業制度
  • 社宅・社員寮あり
  • 深夜手当
英会話の補助金
永年勤続表彰
フグ取り扱い免許取得支援あり
コナミスポーツクラブ提携
定期健康診断

※昇給/年2回のチャンスあり(個人の目標達成度合いによる)
※賞与/年2回あり
※交通費/月5万円まで支給
※まかない/1日最大2回あり(費用は無料です)

選考の流れ

選考の流れ
求人情報の詳細は、会員登録(無料)後、キャリアアドバイザーよりご案内いたします。

===相談方法===
【WEB相談の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

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面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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