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【紹介案件】東京都港区/月給32万~50万円/創作料理店の料理長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『FIORIA六本木』|株式会社キューブコミュニケーションズ
イタリアン/創作・ダイニング/和食全般
正社員急募じっくり長く働きたい方、歓迎Uターン・Iターン歓迎月8日以上休みあり
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/港区
六本木5-1-3ゴトウビル3F
給与
月給:320,000円〜500,000円
※研修期間2ヶ月(期間中待遇の変更なし)
<年収例>
調理スタッフ 384万円~396万円
副料理長 408万円~588万円
料理長 600万円~768万円
求人番号:Job000-003-328
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】東京都港区/月給32万~50万円/創作料理店の料理長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
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★企業との調整や交渉を代行
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★内定獲得へ向けてフルサポート!
内定獲得へ向けて、履歴書作成や面接トレーニングをサポートします。履歴書の書き方がわからない・・・面接に自信がない…という方も安心。企業ごとの面接対策はもちろん、希望される方には面接トレーニングも行います。
三浦半島から仕入れた旬の有機野菜を使用するなど、食材へのこだわりも人一倍!
プロ意識の高いスタッフがお店を盛り上げている
こだわりの自家製ショートケーキ
大小多彩に揃う個室はコンセプトに合ったしつらえで同じ部屋はひとつとしてナシ!
女子会や合コン、ファミリーなどさまざまなニーズに合うプランを用意
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
【料理長(候補)の仕事内容】
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
レストラン(ダイニングバー含む)などの飲食店で、正社員としてキッチン経験をお持ちの方
◎マネージメントの経験がある方は、優遇します。
◎マネージメントの経験がある方は、優遇します。
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:320,000円〜500,000円
※研修期間2ヶ月(期間中待遇の変更なし)
<年収例>
調理スタッフ 384万円~396万円
副料理長 408万円~588万円
料理長 600万円~768万円
<年収例>
調理スタッフ 384万円~396万円
副料理長 408万円~588万円
料理長 600万円~768万円
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
あり/全席禁煙
あり/全席禁煙
アクセス・最寄駅
<六本木>東京メトロ日比谷線「六本木駅」3番出口より徒歩1分、都営地下鉄大江戸線「六本木駅」より徒歩5分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
11時30分〜22時30分
※シフト制(実働8h+残業)※休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
- 有給休暇
シフト制/月8~9日
待遇・福利厚生
- 交通費全額支給
- 賞与
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 残業手当
- 独立支援制度
- 食事補助
- 保養所あり
昇給年1回あり
昇格あり
勤続給あり
明確な評価制度あり
休日出勤手当
健康診断
提携家具付きシェアハウスあり★U・Iターン歓迎
《シェアハウスに入居可能》
社宅としてシェアハウスと提携しており、
場所により4~7万円の家賃で入居可能。
※シェアハウスへの引越し費用、シェアハウス入居時の事務手数料、宅急便会社の引越しパックの利用料金等が会社負担となります。
その他の費用(前家賃・共益費)等は本人負担となります。
昇格あり
勤続給あり
明確な評価制度あり
休日出勤手当
健康診断
提携家具付きシェアハウスあり★U・Iターン歓迎
《シェアハウスに入居可能》
社宅としてシェアハウスと提携しており、
場所により4~7万円の家賃で入居可能。
※シェアハウスへの引越し費用、シェアハウス入居時の事務手数料、宅急便会社の引越しパックの利用料金等が会社負担となります。
その他の費用(前家賃・共益費)等は本人負担となります。
選考の流れ
選考の流れ
求人情報の詳細は、会員登録(無料)後、キャリアアドバイザーよりご案内いたします。
===相談方法===
【WEB相談の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
さらにくわしい求人の詳細や、内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★
===相談方法===
【WEB相談の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
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面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
店舗情報
未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供
フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
『FIORIA六本木』
事業所
〒106-0032
東京都港区六本木5-1-3ゴトウビル3F
東京都港区六本木5-1-3ゴトウビル3F
営業時間
月曜日~土曜日 17:00~06:00
日曜日・祝日 17:00~23:00
日曜日・祝日 17:00~23:00
平均客単価
5,000円~20,000円
席数
307席
企業情報
株式会社キューブコミュニケーションズ
業種/業態
洋食全般/イタリアン/和食全般/その他/洋食全般/バール・バー
事業内容
飲食店経営・店舗プロデュース・店舗運営
デジタルコンテンツの企画制作/広告企画制作
デジタルコンテンツの企画制作/広告企画制作
代表者
代表取締役 木戸幸彦
株式市場
未公開
設立年月
1999年4月
資本金
25,000,000円
従業員数
40人
電話番号
0359193422
FAX番号
0333413901
事業所
〒160-0022
東京都新宿区新宿1-18-12柳田ビル2F
東京都新宿区新宿1-18-12柳田ビル2F
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
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