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【紹介案件】滋賀県近江八幡市/月給22万~24万円/しゃぶしゃぶ店のキッチンスタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『日本料理 ひようたんや』株式会社ひょうたんや
日本料理・割烹・懐石/和食全般/寿司
正社員社会保険完備包丁さばき野菜の知識寿司のにぎり方
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
滋賀県近江八幡市
鷹飼町560-1
給与
月給:220,000円〜240,000
◆賞与年2回(昨年実績2ヶ月分) 【年収例】 ・経験4年(24歳)/年収350万円 ・経験6年(28歳)/年収470万円 ・経験10年(35歳)/年収600万円 【給与テーブル】 ・入社2年目/年収350万円〜400万円 ・料理長職/年収500万円〜 ※給与には、みなし残業20時間分(27,400円〜29,900円)を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月(期間中は待遇に変動なし) ※年齢やスキルなどを考慮し、決定します
求人番号:Job000-053-693
求人情報
企業・店舗情報
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京都、滋賀、東京に6店舗を展開する日本料理店で、調理スタッフを募集!
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薄切りの豚肉を特製の和風つゆなどで召し上がっていただく「つゆしゃぶ」を提供しています。
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魚をさばく技術はじめ、天ぷらや寿司など、日本料理の基本がしっかり学べます。
魚をさばく技術はじめ、天ぷらや寿司など、日本料理の基本がしっかり学べます。
社員同士が同じ目標、悩みをシェアしながら成長できる風通しのよい職場です。
社員同士が同じ目標、悩みをシェアしながら成長できる風通しのよい職場です。
今後の活躍次第では、新規出店の際に料理長をお任せする可能性もあります。
今後の活躍次第では、新規出店の際に料理長をお任せする可能性もあります。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。

【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
◆和食調理経験が1年以上ある方
◆和食や同業態の経験者、優遇
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:220,000円〜240,000円
◆賞与年2回(昨年実績2ヶ月分)

【年収例】
・経験4年(24歳)/年収350万円
・経験6年(28歳)/年収470万円
・経験10年(35歳)/年収600万円

【給与テーブル】
・入社2年目/年収350万円〜400万円
・料理長職/年収500万円〜

※給与には、みなし残業20時間分(27,400円〜29,900円)を含む。超過分は別途支給
※試用期間3ヶ月(期間中は待遇に変動なし)
※年齢やスキルなどを考慮し、決定します
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
あり/全席禁煙
アクセス・最寄駅
店舗により異なる
交通手段
車/電車
勤務時間
09時00分22時00分
下記1〜3のシフト制(休憩あり)
1. 9:00〜22:00
2. 9:00〜14:00
3. 14:00〜22:00
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
シフト制/月8日〜10日
年末年始休暇(3〜4日)
有給休暇
慶弔休暇
<年間休日108日>
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 役職手当
  • 時間外手当
  • 住宅手当
  • 決算賞与
  • 独立支援制度
  • まかないあり
  • 保養所あり
  • 育児休業制度
皆勤手当
※昇給/年1回(7月)
※賞与/年2回(7月・12月)昨年実績 2ヶ月分
※交通費/月2万円まで支給

選考の流れ

選考の流れ
=応募方法=
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

=求人へのご応募は、クックビズを通じて受付=
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や 内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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