星野リゾートグループの千葉開発拠点で、和食部門のメニュー開発をお願いします。 【仕事内容】 グループ全体の料飲部門のメニュー開発や、調理場の仕組み作り、オペレーション構築などを行うセクションへの配属です。 そこではグループ全体のメニュー開発機能やセントラルキッチン機能、サプライチェーンの構築（物流）といった3つの機能をもっており、今回お任せするのはグループ全体のメニュー開発機能のお仕事となります。 その中でも洋食、和食、中華、製菓部門と担当が分かれていますが、和食メインでメニュー開発をしていただきます。 品質管理は別部門で担っており、総料理長管轄チームと共同してメニュー開発を行っていきます。 新規メニューの開発や既存メニューのブラッシュアップなどもお願いしますので、積極的に取り組んでいって下さい。

茜浜3-2-5

※年収500万円以上の場合は年俸契約になる場合あり 【給与例】 年収550万円／経験3年／30代 年収650万円／経験4年／40代 【試用期間】 3ヶ月（期間中、給与変動なし） ※みなし残業20～50時間27,400～118,000円含む。超過分は別途支給。